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차례상에 올린다고?…빵집 '대목' 2023-09-28 08:08:37
송편은 둥글넓적한 보름달 모양이다. 기름떡과 빙떡도 빼놓을 수 없는 제주의 명절 음식이다. 기름떡은 찹쌀가루를 뜨거운 물로 반죽해 테두리가 톱니바퀴 모양인 둥근 떡본으로 찍어낸 뒤 기름에 지진 떡이다. 지져낸 뒤에 설탕을 듬뿍 뿌려 고소하고 달콤하다. 빙떡은 메밀가루를 물에 개어 둥글게 부친 뒤 가운데...
만성질환 있다면 명절음식 조심을…"부모님 건강도 꼭 살펴보세요" 2023-09-26 15:56:51
데 절제가 필요하다. 당뇨환자라면 떡과 밥, 국수, 튀김, 한과 등 탄수화물 함량이 높은 음식과 당도가 높은 과일 섭취에 주의해야 한다. 혈당이 급격하게 올라갈 수 있기 때문이다. 나트륨이 많이 든 음식을 피해야 하는 고혈압 및 신장병 환자는 싱겁고 지방이 적은 음식을 골라 먹어야 한다. 가장 많이 나트륨이 든 명절...
옷가게 사장님 '月 8억' 대박…유상무·박성광도 반했다 [긱스] 2023-09-20 14:31:00
시작했는데 비건빵, 두부빵, 카스테라 맛이 나는 떡 같은 거 파시는 분들이었어요. 온라인으로는 좀 사기 어려운 것들이었고, 나름 머리를 쓴 거죠. Q. 서비스가 알려지면서 대기업들 관심도 커졌다고 하던데요. A. 기존과는 다른 서비스에 사람들이 관심을 갖기 시작하니 대기업들도 하나둘씩 인수합병(M&A) 제안을 했어요...
[토큰기업 인터뷰]"연 80% 수익 가능한 특허권을 토큰으로 발행" 2023-09-13 10:43:50
기관만 할 수 있었고 일반 개인 투자자에게는 그림의 떡이었다. 그랬던 IP 투자를 토큰증권(ST)을 통해 개인도 할 수 있게 될 전망이다. ST 기업 아이디어허브가 IP를 기초자산으로 하는 ST 발행을 준비하고 있기 때문이다. 임경수 아이디어허브 대표(사진)는 "수익화 잠재력이 있는 특허를 보유한 국내 연구기관 등으로부...
시스터즈, 70년 전 美 휩쓴 K팝 걸그룹 원조는 2023-09-10 18:33:34
게 하는 뮤지컬이다. 실제로 공연장은 다른 뮤지컬과 비교해 상대적으로 더 다양한 연령층의 관객으로 가득 찼다. 각 걸그룹의 탄생 비화와 실존 인물의 이름이 나올 때마다 객석에선 종종 ‘아~’ 하는 탄성이 나왔다. 윤복희가 직접 녹음한 내레이션도 흘러나온다. 하지만 ‘레전드’ 여섯 그룹의 이야기를 제한된 시간에...
"이건 선 넘었다"…'탕후루' 인기 폭발하자 벌어진 일 [이슈+] 2023-09-10 11:38:32
몇 가지 신메뉴 테스트를 해보게 됐고, 한국인들에게 거부감이 없는 떡을 넣어서 '인절미떡 탕후루'를 만들게 됐다. 떡 자체가 달지 않고 설탕 시럽과 조합이 잘 맞아서인지 손님들이 많이 찾는다"고 말했다. 이 매장은 최근 '탕후루 오마카세'라는 신메뉴로도 주목받고 있다. 오마카세처럼 소량으로 여러...
'약과 오픈런' 하던 2030…이젠 '고려시대 간식'에 빠져든다 [여기잇슈] 2023-09-07 19:47:37
넣고 반죽해 둥글게 빚어 기름에 지져낸 떡에 즙청을 입혀 만든 전통 한과다. 젊은 층 사이 '할매니얼'(할머니+밀레니얼) 트렌드가 지속되는 가운데, 일명 '어르신 감성'과 취향이 녹아든 전통 간식의 인기가 뜨겁다. 앞서 약과는 MZ(밀레니얼+Z)세대에게 열풍을 불러일으키며 '약게팅(약과와 티케팅의...
"다섯 살 아들 옆에 인형을 묻어줬다"…숨겨진 비밀 뭐길래 [성수영의 그때 그 사람들] 2023-09-02 10:35:08
어떡해요….” 어둠을 무서워하는 꼬마였을 겁니다. 잠이 오지 않는 밤마다 엄마아빠에게 쪼르르 달려가 이렇게 말하며 이불 속으로 파고드는 사랑스러운 아이였겠지요. 아이는 말(馬)을 참 좋아했을 겁니다. 간혹 아빠나 다른 아저씨들이 말을 태워줄 때면 통통한 볼을 발그레 물들였을 테지요. 나이는 대여섯 살에 키는...
'이 연애는 불가항력' 조보아·로운 , 거부할 수 없는 운명 시작 2023-09-01 09:44:43
이홍조에게 장신유는 "자책하지 마. 내 마음도 아파"라고 말하면서도 "나라고 그러고 싶어서 그러는 줄 알아? 주술에 걸려서 내 맘이 내 맘 같지 않은 걸 어떡해"라며 부정하기도 했다. 뿐만 아니라 이홍조가 어디를 가든 그 뒤에 장신유가 서 있었다. 무거운 짐을 들어주겠다고 나섰고, 이홍조의 안전 귀갓길을 위해 꺼진...
부마항쟁 기념식 곡 변경에 "방송 탄압" 주장한TBS에 행정지도 2023-08-29 12:00:56
불편하게 만들었다고 방송사 하나를 아예 날려버리려고 하잖나"라고 언급해 민원이 제기됐다. 또 화물연대 전략조직국장이 출연해 화물연대 파업의 정당성을 주장하는 인터뷰를 하던 중 진행자가 "정부·여당이 반성하지 않을 거다", "경제가 안 그래도 어려운데, 지금 운송 안 해주면 어떡해, 이기주의자들이라고 공격할...