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다양한 활용 가능한 수퍼푸드 터키, 셰프의 딜리버리 위크 프로모션 실시 2020-09-01 13:22:05
익숙하지 않은 분들은 이번 프로모션을 통해 한 번 접해보는 것도 좋을 것"이라고 전했다. 요즘 코로나로 인해 배달 음식에 대한 수요가 높아지고 있다. 글루타민산, 아르기닌, 류신, 라이신 등 아미노산이 풍부한 단백질을 많이 함유하고 있으며 다양한 요리에 접목이 가능해 그 활용 가능성이 무궁무진한 미국산터키는...
CJ제일제당, 필수 아미노산 친환경 공법 생산 2020-07-27 17:34:53
합성된다. 하지만 류신, 라이신, 메치오닌 등 10종은 자체 합성을 못 해 사료 형태로 별도로 섭취해야 한다. 결핍되면 생육에 문제가 생길 수 있기 때문이다. 동물이 사료를 통해 흡수한 필수 아미노산은 ‘가축→먹거리→사람’으로 이어지는 순환고리를 통해 인체에 흡수된다. 대부분 식품·바이오기업은 화학적 공법으로...
"영양만점 광어의 30가지 요리법 알려드려요" 2020-07-26 11:00:05
활용해 더 다양한 요리법을 소개할 계획이다. 회로 즐겨 먹는 광어는 넓적한 생김새 때문에 넙치라고도 불린다. 고단백·저지방·저칼로리 식품으로 콜라젠과 필수아미노산인 라이신 함량이 많아 성장기 어린이와 회복기 환자, 산후조리식 등으로도 좋다. 광어의 제철은 10월에서 이듬해 2월까지로 늦가을과 겨울에...
TS샴푸, 단백질 폭탄 ‘TS케라틴샴푸’ 출시! 2020-06-30 15:22:32
푸석한 모발과 힘없는 모발에 윤기와 탄력을 더해준다. 여기에 라이신, 히스티딘, 알지닌 등 18종 아미노산으로 손상모에 최적화된 영양감을 부여하고, 15가지 식물유래성분으로 엉킴 없이 더욱 부드럽게 해준다. 특히 TS만의 특허 성분인 ‘H Plus Complex’는 Demeter 유기농 인증을 마친 호밀, 항산화와 피부 보호에 ...
CJ, 인니에 3억원 규모 코로나19 의료용품 등 지원 2020-04-08 16:10:16
"인도네시아 정부가 가장 필요로 하는 의료용품 등으로 구호물품을 구성했다"며, "국민들에게 조금이나마 위로가 되고 나아가 양국 우호관계 증진에 도움이 되기를 바란다"고 전했다. CJ는 1988년 사료용 아미노산인 라이신과 트립토판 판매를 시작으로 인도네시아에 진출했고, 현재 식품·사료축산·베이커리·극장·물류...
CJ, 인도네시아에 3억원 상당 코로나19 구호물품 지원 2020-04-08 10:39:24
CJ는 1988년 사료용 아미노산인 라이신과 트립토판 판매를 시작으로 인도네시아에 진출했고 이후 식품·사료축산·베이커리·극장·물류 등 사업을 확대하고 있다. CJ 관계자는 "인도네시아 정부가 가장 필요로 하는 의료용품 중심으로 구호 물품을 구성했다"며 "인도네시아 국민에게 도움이 되고 나아가 양국 우호 관계...
"알츠하이머 유발 타우 단백질, 뇌에 어떻게 퍼지는지 알아냈다" 2020-04-02 14:34:02
건 필수아미노산 라이신(lysine)이었다. 타우 단백질의 표면에서 뻗어 나온 라이신이 LRP1과 '비밀 악수(secret handshake)'를 해 뉴런의 문을 여는 것과 비슷했다. 생쥐 실험 결과, LRP1 생성 코드를 가진 유전자가 정상이면 타우 단백질이 뇌세포에 널리 퍼졌고, 반대로 LRP1 유전자를 억제하면 정상 뉴런이 변형...
[종합] 비비고·바이오 드디어…CJ제일제당, 22조 매출 '사상 최대' 2020-02-12 16:53:08
품목중 하나인 라이신의 생산량을 줄였지만, 고수익 제품 중심의 포트폴리오 다각화로 전년보다 수익성은 오히려 개선됐다. 바이오사업 영업이익은 2327억원으로 전년보다 약 20% 증가했다. 영업이익률은 8.4%로, 전체 사업부문중 가장 높은 수준을 기록했다. CJ Feed&Care(舊 생물자원사업부문, 사료+축산)의 매출은...
투자부담 더는 대상…신평사 간 5년째 등급격차 해소할까 2020-01-22 17:33:45
소재(전분당), 바이오(라이신, 핵산) 등 연관 부문으로 사업을 확장했다. 2016년 베트남 육가공 업체를 인수하면서 연결 기준 매출은 2014년 2조6000억원에서 2018년 2조9600억원으로 증가했다. 다만 국내 시장 경쟁 심화로 식자재 유통 사업 부문은 부진한 실적이 이어지고 있다. 신선식품과 간편식 부문은 적자 상태가...
[김은정의 기업워치]투심 확보한 '청정원' 대상, 신평사 간 등급 격차 해소할 수 있을까 2020-01-22 13:18:45
소재(전분당), 바이오(라이신, 핵산) 등 연관 부문으로 사업을 확장했다. 올 초 기준 대상홀딩스와 특수관계자가 대상의 지분을 44.8% 갖고 있다. 2016년 베트남 육가공 업체를 인수하면서 연결 기준 매출은 2014년 2조6000억원에서 2018년 2조9600억원으로 증가했다. 다만 국내 시장의 경쟁이 심화하면서 식자재 유통...