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반미 362, 제 53회 프랜차이즈 창업박람회 참가 2019-11-08 15:03:43
치즈 반미' 등 총 9개의 메뉴로 첫선을 보이며, 향후 새로운 메뉴를 국내 고객에게 제공할 예정이다. 또, 베트남 현지 농장의 하이 커머셜 급 생두 100%를 국내에서 로스팅하여 베트남식 아메리카노와 연유 라떼, 코코넛 스무디 커피를 선보일 예정이다. 그 외에도 베트남 전통 음료인 '레몬그라스 아이스티'...
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베트남 반미 전문점 반미362 홍대입구역 1호점 오픈 2019-10-22 14:49:41
'에그 프라이’, '치즈’ 등 총 9개의 메뉴를 우선 판매한다. 특히 반미에 사용되는 바게트는 베트남 수석 제빵사의 레시피를 적용하여 기존의 딱딱하고 거친 식감이 아닌, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 베트남 바게트의 특별한 식감을 재현한다. 커피는 베트남 현지 농장의 하이커머셜급 생두 100%를...
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식품업계도 '일본 색깔' 지우기…제품 단종·원재료 변경 2019-07-31 06:11:00
브랜드는 일본 소매용 가공치즈 시장 점유율 1위 업체 '롯코버터주식회사'가 운영하고 있다. 서울우유는 지난해 11월 롯코버터주식회사와 제품 판매 유통계약을 맺은 바 있다. 서울우유는 이후 QBB의 치즈 디저트 3종과 '프로마쥬엘' 2종을 국내에 들여왔다. 당시 계약 기간은 3년으로 알려졌는데, 1년 도...
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이디야커피, `떠먹는 디저트` 출시…"디저트 라인업 강화" 2019-07-30 10:05:22
마스카포네 치즈 무스와 코코아 파우더를 얹은 제품이다. 진한 치즈의 풍미와 달콤함을 모두 즐길 수 있다. ‘떠먹는 롤케이크’는 우유 크림이 들어간 ‘플레인’과 초코 크림이 들어간 ‘초코’ 2종으로 출시됐으며 부드러운 빵과 촉촉한 크림의 풍부한 식감을 함께 즐길 수 있다. 이디야커피는 이와 함께 최근 건강한...
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[힐링푸드] `노화예방` 대하치즈구이…커피·술 함께 하면 무용지물 2018-11-23 09:31:00
아이들의 영양 간식을 위해 `대하치즈구이`를 만들어 보도록 하겠습니다. <대하치즈구이>▲ 재료 대하 (2마리/1인분 기준), 치즈(7g), 버터(0.5g), 소금(0.1g), 후추(0.1g), 파슬리가루(0.1g), 파프리카가루(0.1g), 레몬(1/8조각), 오일(0.5g), 아스파라거스(소량) ▲ 만드는 법 1) 대하는 깨끗이 씻어 준비를 하고 머리와...
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'2분이면 뚝딱' 간편하고 가성비 높은 가정간편식(HMR) 체험기 2018-11-15 15:58:00
학생들이 많이 오가는 건물 1층에 있는데, 리코타치즈, 모짜렐라, 훈제 닭가슴 총 세 종류의 샐러드가 진열되어 있었다. 가격은 4500원으로 동일했다. 샐러드 가격이 학식 가격과 비슷했기 때문에 꽤 비싸다고 느껴졌다. 하지만 내용물을 살펴보니 구성 재료가 다양했다. 양도 배부르게 먹을 수 있을 만큼 많이 들어있어서 ...
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몰타의 '사라진 파란 액자'… 기억 속 흔적을 좇아 다시 고조를 찾다 2018-10-07 15:40:00
갓 짜낸 염소젖으로 만든 신선한 고조산 치즈, 그것은 몰타에서 먹고 마신 것 중, 아니 세상에 태어나서 먹어본 치즈 중 가장 맛있는 기억이었다. 만족스러운 식사를 하고 고조산 와인을 한 모금 들이켜면 이 섬이 한껏 더 좋아질 것이다.[ 무료 주식 카톡방 ] 국내 최초, 카톡방 신청자수 38만명 돌파 < 업계 최대 카톡방...
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14개국 멤버 모인 글로벌 그룹…"국기 달고 세계 누벼요" 2018-07-16 10:01:50
신맛을, 사비나는 치즈를 싫어해서 한국이 지면 내가 레몬을 통째로 먹기로, 멕시코가 지면 사비나가 치즈를 먹기로 했는데….(웃음) 그래도 한국이 독일을 이겼을 때는 흥미진진했다.(한국-정혜윤) ▲ 호텔에서 함께 소리를 지르면서 응원해 재미있었다. 내가 치즈를 안 먹게 된 건 다행이었다.(멕시코-사비나), (두 나라...
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지중해의 숨은 보석… 기사도의 섬, 몰타 2018-06-17 15:07:43
짠 양젖으로 만든 치즈는 고조 섬에만 있다. 푸딩처럼 부드럽고 담백한 치즈 위에 와인으로 맛을 낸 소금과 올리브 오일을 조금 뿌린다. 통째로 구운 농어의 살점이 입안에서 흩어지는 사이, 몰타산 샤도네이를 와인 글라스에 재차 따른다. 지중해의 풍미가 입안에서 풍요롭게 춤춘다. 신나지만 노곤한 여정 가운데 우연히...
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서울우유, 서울 종로에 5층 규모 유제품 카페 오픈 2018-06-14 14:33:31
종로점에서는 밀크티 4종은 물론, 청량감이 특징인 민트레몬 밀크티를 판매한다. 참깨 아이스크림에 참기름을 곁들여 고소한 블랙 그레인 아이스크림도 판매한다. 매장에서 직접 만드는 수제 리코타 치즈를 이용한 베이글과 수제 요구르트도 선보인다. tsl@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
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