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카페 아페쎄, 신메뉴ㆍ홈카페 굿즈 시리즈 출시 2022-08-19 10:39:12
쇼콜라 버전을 추가한다. 쇼콜라 마들렌 속에 다크초콜릿 가나슈를 넣은 `올어바웃 쇼콜라 마들렌`은 초콜릿 아이싱과 발로나 코코아파우더로 마무리하여 촉촉한 식감과 깊은 초콜릿 풍미를 살린 것이 특징이다. 카페 아페쎄 관계자는 "많은 소비자들의 사랑과 관심에 감사의 의미를 담은 새로운 메뉴와 굿즈들을 1년이...
노보텔 앰배서더 앰배서더 동대문, 상큼한 여름을 가득 담은 ‘트로피컬 애프터눈 티’ 세트 출시 2022-06-22 18:00:16
사브레, 파인코코 슈, 코코넛 마들렌 등의 디저트 그리고 스페셜 음료가 제공된다. 딜라이트는 스위트에 브런치 플래터가 포함된 것으로 구운 아보카도 & 계란, 소시지, 베이컨 구이, 망고와 생크림이 얹혀진 크로플로 더욱 든든한 오후의 티타임을 만끽할 수 있다. 메뉴에 포함된 스페셜 음료는 봄베이 사파이어 진토닉과...
경기도농수산진흥원, 오는 10일 '2022 입맛통일 요리대회' 우승자 맞추기 행사 열어 2022-06-06 12:13:49
추첨을 통해 총 20명에게 잣 닭갈비, 콩 마들렌, 연잎밥, 꿀도라지청 등을 증정한다. 행사와 대회 관련 세부 정보는 ‘입맛통일 요리대회’ 공식 누리집과 유튜브 채널 ‘농식이 TV’에서 확인할 수 있다. 안대성 경기도농수산진흥원장은 “남북 간 문화적 이질감 극복과 이해의 폭을 넓히기 위한 이번 행사에 많은 관심과...
[속보] 지은희, 매치플레이 한일전 넘어 우승…LPGA 통산 6승 2022-05-30 10:24:44
제쳤고, 8강에서는 마들렌 삭스트롬(스웨덴)을 7홀 차로 대파했다. 8강을 일찌감치 끝내면서 지은희는 체력을 비축할 시간을 벌었다. 4강에선 재미교포 안드레아 리를 상대했다. 지은희는 후반 라운드에서 3연속 버디를 잡아내는데 성공, 15번홀에서 승부를 확정지었다. 대망의 결승전에서도 지은희는 후루에 아야카를...
3년 괴롭혔던 슬럼프 딛고…'닥공' 박성현 부활 날갯짓 2022-05-13 17:27:35
보기 1개로 4언더파 68타를 쳤기 때문이다. 선두 마들렌 삭스트롬(스웨덴·9언더파63타)에게 5타 뒤진 공동 14위지만, 경기내용이 좋았다는 점에서 “박성현의 옛 모습이 보였다”는 평가가 나오고 있다. 이날 박성현의 드라이버샷은 평균 267야드로 전성기에 못지않았다. 그린 적중률은 94.4%에 달했다. 쇼트게임도 빛났...
"봄이 오나 봄" 박성현, 긴 겨울 털어내고 부활 날갯짓 2022-05-13 14:49:29
선두 마들렌 삭스트롬(스웨덴·9언더파63타)에 5타 뒤진 공동 14위로 1라운드를 마쳐 올 시즌 첫 톱10을 노리고 있다. 박성현은 한국 여자골프의 간판이었다. 2016년 KLPGA투어에서 시즌 7승을 거둔 뒤 미국에 진출했다. 이듬해 LPGA투어에서 메이저대회인 US오픈을 제패했고 신인왕, 상금왕, 올해의 선수를 싹쓸이했다....
‘황금빛 디저트의 향연’ 롯데호텔 서울, ‘2022 머스트 비 망고’ 프로모션 진행 2022-05-11 08:00:06
녹차 마들렌 등 14종이 담긴 디저트 트레이, 음료 2잔이 제공된다. 롯데호텔 관계자는 "높은 당도의 최고급 망고를 선사해 드리기 위해 국내 망고 농장과 협업해 특상 애플망고를 안정적으로 사용하고 있다"며 "맛은 물론이고 보는 것만으로도 행복한 디저트와 함께 달콤한 여름을 만끽하시길 바란다"고 전했다.
프루스트 100주기…미공개 단편들 출간 2022-05-09 17:53:41
내일에 대한 전망으로 마음이 울적해진 나는 마들렌 조각이 녹아든 홍차 한 숟가락을 기계적으로 입술에 가져갔다. 그런데 과자 조각이 섞인 홍차 한 모금이 내 입천장에 닿는 순간, 나는 깜짝 놀라 내 몸속에서 뭔가 특별한 일이 일어나고 있다는 사실에 주목했다.” 《잃어버린 시간을 찾아서》 속 이 문장처럼 마들렌을 ...
신세계푸드, 웰니스 베이커리 신제품 출시…"건강에 환경까지 고려" 2022-05-04 08:14:45
살린 제품이다. 신세계푸드는 국내산 밀가루로 만든 마들렌을 친환경 소재 '바가스 펄프' 용기에 담은 '우리밀 마들렌'도 선보였다. 바가스 펄프는 사탕수수에서 설탕액을 짜내고 남은 섬유소로 만든 친환경 종이 재질이다. 신세계푸드 관계자는 "앞으로도 건강과 환경을 생각한 베이커리에 대한 전문성을...
노보텔 앰배서더 동대문, 우아한 봄 애프터눈 티를 위한 ‘르구떼 다크 앤 체리’ 선봬 2022-04-06 18:00:04
담은 초코 크랜베리 스콘, 3가지 블랙 치즈 마들렌과 체리 다쿠아즈, 솔티드 캬라멜 사브레, 체리 크림이 더해진 롤 케이크 등 산뜻한 풍미를 가진 체리로 만든 디저트와 스페셜 음료로 제공된다. 딜라이트는 르구떼 스위트의 디저트, 스페셜 음료와 함께 체리 콩피를 곁들인 크로크무슈, 소시지, 베이컨 구이, 에그...