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'심야식당' 고바야시 "내 힐링푸드는 엄마 손맛 담긴 음식" 2017-06-02 18:00:52
잃고 홀로 아들 세이타를 키우며 가업인 메밀국숫집을 운영해온 엄마 세이코, 젊은 시절 자신이 버리고 떠난 아들을 찾으려는 할머니 유키코. 각기 다른 사연을 지닌 주인공들이 펼치는 에피소드들은 따뜻한 웃음과 코끝 찡한 감동을 선사한다. 고바야시는 "세 에피소드에서 모두 죽음이 어떤 형태로든 등장한다"며 "하지만...
음식으로 건네는 따뜻한 위로…영화 '심야식당2' 2017-06-02 09:31:26
스트레스로 지친 그에게 다시 힘을 채워준다. 메밀국수 집 아들인 세이타는 '아들 바라기'인 엄마의 간섭을 피해 이곳을 찾아 '볶음 우동'으로 허기를 달랜다. 보이스피싱 사기를 당해 도쿄까지 오게 된 유키코 할머니는 연락되지 않는 아들을 기다리면서 마스터의 돼지고기 된장국 정식으로 위로를...
[주말 N 여행] 제주권: 하양 메밀, 노랑 보리, 보라 라벤더…삼색 물결 '출렁' 2017-05-19 11:00:03
마련한 행사다. 올해는 메밀과 더불어 심신을 안정시키고 머리를 맑게 해준다는 라벤더가 더해져 이색적인 아름다움과 힐링의 시간을 선사한다. 이번 행사는 하얀색 제주메밀, 노란색의 보리, 보라색의 라벤더 등 3가지 색깔과 이야기로 구성됐다. 20일부터 26일까지는 노랑 보리를 중심으로 진행되며 27일∼6월 2일은...
[한경·네이버 FARM] '도깨비 메밀밭' 일군 이 남자의 인생 드라마 2017-05-11 20:27:38
돈이 되나요.“청보리, 해바라기, 메밀축제를 연이어 엽니다. 청보리밭축제는 40만명, 메밀축제는 25만명, 해바라기는 10만명쯤 옵니다. 가장 활성화된 청보리밭축제는 현장 매출이 10억원쯤 나와요. 그런데 30만평 밭에서 청보리를 심어 시장에 내다 팔면 매출은 한 4억원쯤 될 겁니다. 답이 나오는 거죠.”진...
[ 사진 송고 LIST ] 2017-04-27 15:00:02
엔젤스헤이븐 방문 04/27 12:23 서울 한종찬 '색깔론 논쟁 그만, 민생 정책을 이야기해주세요' 04/27 12:25 서울 한종찬 '선거일 유급휴일 법제화 촉구' 04/27 12:25 서울 김주성 삼성전자, 반도체 실적 호조에 역대 2위 성적 04/27 12:25 서울 김주성 삼성전자 1분기 실적 발표... '역대...
‘생활의달인’ 인천 막국수냉면-명품 순대, 맛있는 음식의 달인 출격 2017-04-03 19:26:12
세월을 막국수 냉면으로 채워온 달인. 그의 이야기와 함께 긴 시간 사랑받아온 맛의 비밀이 SBS `생활의 달인`에서 펼쳐진다. # 순대의 달인 조금씩 햇빛이 따뜻해지는 요맘때면, 학창시절 하교 후 친구들과 먹던 추억의 음식이 생각나게 마련이다. 분식 중에서도 고소하고 쫄깃한 맛에 남녀노소 즐기는 메뉴, 순대가...
[여행의 향기] 중국 '납면'을 '라멘'으로…세계인 입맛 잡은 일본 2017-03-19 16:21:18
'글쓰는 셰프' 박찬일의 세계음식 이야기 - 일본 (1)발로 밟아 반죽 사누키 우동에서 전통 깊은 소바까지 후루룩~ '면의 천국'면발 얇은 후쿠오카 포차의 돈코츠 라멘 살짝 덜 익힌 맛으로 서민들 허기 달래전후 미국의 값싼 밀 공급으로 우동 발전 300~400년 역사 자랑하는 고급 소바집도 일본, 많이도...
[기고] 민-관 네트워크로 생산적 복지…사회적경제가 지역경제의 미래다 2017-02-14 16:25:43
밀, 가을에는 메밀을 심어 어른에게는 추억을, 아이에게는 새로운 경험을 준다. 봄에는 밀사리와 가을엔 메밀묵 축제, 겨울엔 김장나눔축제로 마을축제의 장이 된다.무궁무진한 이야기를 담고 있는 ‘안심 사회적경제 빌리지’의 많은 이야기 중 하나다. 전국적 명성을 얻고 있는 이곳처럼 호혜와 협력을 통해...
‘생활의달인’ 토마토+라면 이색조합, 어색한 만남이 주는 ‘맛의 감동’ 2017-02-06 19:04:37
그 맛처럼 깊고도 뜨거운 달인의 열정 가득한 이야기를 `생활의 달인`에서 만나본다. # 온메밀·우동의 달인 으슬으슬 추워지는 날씨에 저절로 찾게 되는 따뜻한 음식들, 그 중에서도 대명사로 불리는 우동과 함께 담백한 메밀국수로 꽁꽁 언 몸은 물론 마음까지 녹여주는 가게가 있다. 55년의 역사를 이어오고 있는...
이번 설은 웹툰으로 즐기자...레진코믹스, 설연휴 정주행하기 좋은 여행과 맛 웹툰 5편 2017-01-24 14:42:32
사랑 이야기를 바탕으로, 유럽 각 도시의 풍광이 펼쳐진다. 베토벤과 슈베르트 등 유명작곡가의 주 활동무대였던 오스트리아 비엔나, 영화 아마데우스 촬영지로도 유명한 체코의 프라하, 수많은 섬들이 다리로 이어지는 `물의 도시` 베니스 등 각국의 이국적 풍광을 작가의 정서 깃든 그림과 달콤한 사랑 이야기로 만나볼...