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[2030 프랜차이즈 CEO]의상 전공 버리고 전국 50곳 족발집 사장된 비결 2013-08-13 14:15:13
적성과 맞지 않았어요. 당시 대학가 근처에서 토스트가 유행이었는데 이 아이템으로 장사를 제대로 해보면 되겠구나 싶었죠. 무작정 실행에 옮겼습니다."충남 공주시에 있는 공주대학교 앞에서 시작한 이 대표의 토스트는 3개월 만에 월 매출 1억 원을 넘길 정도로 불티나게 팔렸다. 이후로 소위 '입소문'이 순식간에...
[프랜차이즈 창조경제] 파리바게뜨, 中 고급상권 공략…까다로운 '왕서방' 입맛 사로잡다 2013-05-27 15:30:44
브레드토크(bread talk), 델리프랑스(deli france), 야쿤카야 토스트(yakun kaya toast)를 비롯해 프랑스 유명 베이커리인 메종카이저(maison kayser) 체인점들이 줄줄이 문을 열고 치열한 경쟁을 벌이고 있다. 파리바게뜨 위즈마점은 선진 베이커리 문화가 도입돼 있는 싱가포르의 높은 생활수준을 반영해 국내 프리미엄...
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