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이석용 농협은행장 "농식품 혁신기업 발굴 확대" 2024-06-19 09:30:27
무항생제로 사육한 자연방목 한우로 만든 구이용 고기, 밀키트, HMR(가정간편식) 등 다양한 제품을 선보이고 있다. 농협은행은 농식품 분야 유망 혁신기업을 발굴 및 투자하는 농식품 펀드를 2741억원 규모로 운용중이며, 2023년 8월 범농협 애그테크 상생혁신펀드를 통해 ㈜설성푸드에 100억원 규모의 투자를 진행했다. 이...
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라벨 용지 세계 1위…"종이용기 신사업 개척" 2024-06-16 18:22:03
코팅을 하지 않아 생분해되는 테라바스는 밀키트 용기로도 사용된다. 한 대표는 “냉동만두 포장재 등 다양한 제품 개발을 위해 대형 식품사들과 손잡고 연구하고 있다”고 소개했다. 한솔제지는 2년 전 식품포장용기 제조업체 성우엔비테크(현 한솔에코패키징)를 인수했다. 업체 추가 인수로 관련 영역을 더 개척할 계획이...
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14일부터 부산 브랜드페스타 2024-06-13 19:00:13
동안 벡스코 제1전시장에서 ‘2024 부산브랜드페스타’를 개최한다. 지역 소상공인의 우수 제품 판로 개척을 지원하는 대규모 소비 축제다. 송도 해변 암남공원의 명소로 떠오른 카페 ‘EL16.52’와 서양식 떡볶이 밀키트 전문점 ‘식스시즌스’, 전통주 보틀숍 ‘이유 있는 술집’ 등 다양한 부산 대표 기업 110여 개가...
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e커머스 최대 고객은 2030 아닌 4050 2024-06-12 19:05:40
요즘 유행하는 식당의 밀키트와 프리미엄·해외 식료품을 주로 취급한다. 당초 온라인 장보기의 주요 고객층인 3040세대를 겨냥해 나왔지만 실제 운영해보니 4050 고객이 더 많이 이용했다고 SSG닷컴은 설명했다. 건당 주문 금액이 가장 높은 연령대도 50대다. 올해 1~4월 SSG닷컴에서 한 달에 25만원 이상 식료품을 구입한...
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배민-동반위-상인연합회, 전통시장 온라인 판로 지원 협력 2024-06-11 14:30:11
지원에 나선다. 밀키트 등 전통시장 특화 상품 개발을 지원하고 근거리 배달 서비스를 구축하는 한편 디지털 교육을 실시할 예정이다. 전통시장 특화 상품 개발을 위해 전국 전통시장 중 지원 대상으로 세 곳을 선정할 계획이다. 참여를 희망하는 시장은 이날부터 동반위 홈페이지에서 신청할 수 있다. 김중현 우아한형제들...
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서울푸드 2024 개막…"제2 냉동김밥 찾아라" 2024-06-11 06:00:01
식품 수출기업을 발굴·지원한다. 홍보관에서는 밀키트, 대체육, 한국 전통 스낵 등을 전시해 선보일 예정이다. 정인교 통상교섭본부장은 "K-푸드가 올해 수출 7천억달러 달성의 주역이 될 수 있도록 마케팅, 유통 플랫폼 진출, 물류와 인증 등에서 산업부와 농식품부 협업을 통해 전폭 지원하겠다"고 밝혔다. 유정열 코트...
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밀키트 단골, 짜장면 검색하면 밀키트 추천 2024-06-10 18:41:59
평소 밀키트를 자주 구매한 소비자가 오늘 SSG닷컴에 들어와 짜장면 상품을 검색했다면 AI가 ‘밀키트를 선호하는 고객이 중식 메뉴를 먹고 싶어 한다’고 판단해 다양한 중식 밀키트를 추천 상품에 띄워주는 방식이다. 패션, 뷰티 등 카테고리는 상품보다는 브랜드가 더 중요한 고려 요소인 만큼 소비자의 구매 패턴으로...
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창업자도 내쫓았는데…'자금난' 프레시지에 속타는 앵커PE 2024-06-10 14:19:13
앵커에쿼티파트너스(PE)가 밀키트 생산·유통 업체인 프레시지의 창업자를 경영에서 배제하기로 했다. 프레시지의 실적과 재무구조가 나날이 나빠진 데 따른 결정이다. 앵커PE가 프레시지를 살리기 위해 안간힘을 쓰고 있지만 밀키트 산업 자체의 성장이 정체된 탓에 프레시지의 향후 전망도 어두운 상황이다. 앵커PE의...
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'장사의 신' 은현장, 밀키트 의혹에 결국 "유튜브 은퇴 선언" 2024-06-09 10:16:23
비난했다. 앞서 논란이 됐던 돈까스 밀키트의 원육 함량에 대해서는 "돈까스 밀키트에 고기가 적다는 논란을 만들지 않기 위해 표기보다 많이 넣었다"면서 "그러다보니 비율이 (표기된 것과) 조금 달라지게 됐다"고 해명했다. 조리과정에서 제품의 중량이 바뀔 수 있다는 생각에, 기존 표기보다 더 많은 양의 빵가루와...
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[단독] 백종원, IPO 비교기업 풀무원·대상 선정…교촌치킨 배제 2024-06-07 10:51:25
라면, 밀키트 제품을 출시하는 등 식품 기업으로 변신하고 있다. 백종원이라는 지식재산권(IP)을 사용해 식품업에 진출하면 시너지 효과가 크다는 생각이다. 백 대표는 이마트, 편의점 CU와 손잡고 비법 레시피를 반영한 라면 2종을 지난해 선보이기도 했다. 삼겹 비빔국수를 비롯해 자신의 레시피를 활용한 상품을 시장에...
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