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하림, '더미식 장인라면' 건면 시장 3위 올라 2023-12-12 16:32:01
국물라면(컵 제외, 봉지 기준)’의 시장점유율만 보면 농심에 이어 하림이 두 번째다. 하림은 더미식 라면이 단시간 내 건면 시장 3위를 달성한 배경에 대해 제품력과 기술력, 틈새시장 공략 등의 차별화된 전략 덕분이라고 분석했다. 하림 관계자는 "육수를 직접 농축한 액상스프로 자연스러운 맛을 냈고, 기름에 튀기지...
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라면박물관·위스키라이브러리…하나만 파는 '특화 매장' 인기 2023-12-12 06:15:01
라면 대신 봉지라면 매출이 70%를 차지하는 것도 이색적이다. 고객이 매장 내에 설치된 라면 조리기로 직접 끓여 먹을 수 있다는 점이 봉지라면 선호도로 나타났다. 라면을 산 고객의 80%는 다른 상품을 함께 구매해 점포 전체 매출을 이끄는 효과도 있었다. K-라면의 해외 인지도 상승 덕에 외국인 관광객들 사이에서도...
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뜨거운 인기 '신라면 더 레드', 컵라면도 나왔다 2023-12-11 17:38:56
스코빌지수(매운 정도를 나타내는 지수)는 봉지 라면과 같은 7500HU다. 기존 신라면의 두 배다. 특유의 깊고 진한 매운맛을 구현해 낸 것도 특징이다. 청양고추와 후추, 마늘 등으로 만든 후첨 양념분말로 색다른 매운맛을 살렸고 표고버섯, 청경채 등 건더기도 풍성하게 담았다. 신라면 더 레드는 ‘신라면보다 두 배...
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'외국인 관광객 성지 됐다'…CU의 '특별한 실험' 돌풍 [송영찬의 신통유통] 2023-12-11 16:14:01
225종의 라면을 판매한다. CU는 가로 6m, 세로 2.5m 크기의 100칸짜리 초대형 라면 전용 진열장엔 국내외 봉지라면 105종을 진열했다. 한국 라면 90종에 일본·베트남·인도네시아 등 해외 라면 15종도 갖췄다. 여기에 120종의 컵라면까지 더하면 이 점포에서 판매되는 라면 종류만 225종으로 전국 편의점 중 가장 많다. 이...
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출시 4개월 만에 2000만봉 '기염'…컵라면도 내놨다 [양지윤의 왓츠in장바구니] 2023-12-11 11:06:34
신라면 더 레드 봉지라면을 정식 제품으로 출시한 바 있다. 신라면 더 레드는 올 3분기 기준 봉지라면 매출액 상위 10위권에까지 들었다. ‘먹던 라면만 먹는’ 라면 소비자들의 특성상 출시된 지 몇달이 되지 않은 신제품이 판매순위 상위권에 자리잡은 건 그만큼 신라면 더 레드의 인기가 뜨거웠다는 방증이다. 양지윤...
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농심, '신라면 더 레드' 용기면으로 출시 2023-12-11 09:05:35
신라면 더 레드 큰사발은 농심이 지난 8월 선보인 봉지면 '신라면 더 레드'를 용기면으로 구현한 제품이다. 신제품의 스코빌지수(SHU·캡사이신 농도를 계량화한 수치)는 7천500으로, 봉지면인 신라면 더 레드와 동일하다. 이는 기존 신라면 스코빌지수(3천400)의 두 배를 넘는 수준이다. 농심은 신라면 더 레드가...
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외식비 부담에…즉석조리식품 매출 순위 '급상승' 2023-12-07 06:01:28
매출이 증가했다. 라면은 2019년 이후 5년째 매출 3위를 기록한 가운데 올해는 특히 봉지라면 매출이 지난해보다 7% 신장했다. 신선식품 중에는 한우 매출 순위 상승이 두드러졌다. 한우는 그간 상대적으로 비싼 가격대로 매출 순위가 7∼9위를 오갔지만, 올해는 공급 증가와 대형마트의 가격 할인 행사로 매출 순위가...
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외식비 부담에 대형마트 찾았다…즉석조리식품 매출 순위 급상승 2023-12-07 05:56:01
매출이 증가했다. 라면은 2019년 이후 5년째 매출 3위를 기록한 가운데 올해는 특히 봉지라면 매출이 지난해보다 7% 신장했다. 신선식품 중에는 한우 매출 순위 상승이 두드러졌다. 한우는 그간 상대적으로 비싼 가격대로 매출 순위가 7∼9위를 오갔지만, 올해는 공급 증가와 대형마트의 가격 할인 행사로 매출 순위가...
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"도서관인 줄" 벽면 가득 200종 라면이…홍대 '핫플' 정체 [영상] 2023-12-06 21:00:03
컵라면과 봉지라면 매출 비중은 80대 20이다. 컵라면 판매량이 훨씬 많지만 이곳에선 봉지 라면의 구색을 대폭 강화했다. 이 매장의 특별한 점은 또 있다. 봉지 라면을 직접 끓여 먹을 수 있는 즉석 라면 조리기가 3대 비치돼 있다. 대당 2개의 라면을 끓일 수 있고 조리 시간은 4분 정도 걸린다. 봉지 라면을 직접 조리해...
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'라면 특화 편의점' 홍대거리에 등장 2023-12-04 08:46:41
편의점 CU는 업계 최초의 'K-라면' 특화 편의점을 마포구 홍익대 인근에 만들었다. 이 편의점에서는 일반 편의점보다 3배가량 많은 국내외 인기 봉지라면 105종을 선보인다. 여기에 컵라면 120여종까지 합해 총 225종의 라면을 구비했다. 전국 편의점 가운데 라면 구성이 가장 폭넓다. 라면을 직접 끓여 먹을 수...
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