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보복여행 나선 미국인 잡아라…뉴욕·시카고·LA서 한국알리기 2022-08-24 01:00:00
등 350명을 대상으로 한국의 전통 사찰음식을 제공하고 국기원 태권도 시범도 선보인다. 사찰음식은 넷플릭스 음식 다큐 '셰프의 테이블'에 출연하고 뉴욕타임스로부터 '철학자 셰프'라는 극찬을 받은 정관 스님이 직접 요리한다. 특히 미국에서 최근 급증하는 채식주의자(비건) 대상 전문 여행상품을...
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사찰음식 대가가 전수한 요리, 간편식으로 2022-08-12 17:34:28
수수팥범벅, 된장보리죽 등 사찰에서 먹을 수 있는 전통 채식을 간편식으로 집에서 먹을 수 있게 됐다. 오뚜기는 전통 채식 식당 ‘두수고방’과 함께 채식 재료만을 사용한 ‘레스토랑 간편식(RMR)’을 출시한다고 12일 발표했다. 두수고방은 사찰음식 대가 정관 스님의 제자 오경순 셰프가 운영하는 채식 식당이다....
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'전통 채식'도 간편식으로 나왔다…오뚜기, 두수고방과 협업 2022-08-12 15:12:12
사찰에서나 먹을 수 있던 전통 채식을 이제는 간편식으로 집에서 먹을 수 있게 된다. 오뚜기는 전통 채식 식당 ‘두수고방’과 함께 채식 재료만을 사용한 ‘레스토랑 간편식(RMR)’을 출시한다고 12일 밝혔다. 두수고방은 ‘사찰음식의 대가’ 정관스님의 제자 오경순 셰프가 운영하는 채식 식당이다. 2019년 7월 경기도...
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조계종, '세종시 포교 거점' 광제사 및 전통문화체험관 세워 2022-08-05 17:22:34
지상 3층 규모로 지어졌다. 이곳은 다도, 명상, 사찰음식 등 다양한 불교문화 체험장소로 활용된다. 광제사 및 전통문화체험관 건립은 조계종 총무원장인 원행스님이 추진해온 '백만원력 결집불사' 사업의 두 번째 성과다. 앞서 첫 번째 성과로는 올해 5월 인도 부다가야 첫 한국 전통양식의 사찰인 분황사 준공식...
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반세기 韓촬영 日사진작가 "피맛골 기록 남기고 싶었다" 2022-07-31 15:57:36
골목길과 식당, 음식 등을 촬영했다. 피맛골이 없어진다는 것을 알고 있었기 때문에 촬영해서 기록을 넘겨두고 싶었다"고 말했다. 수백 년의 역사를 간직한 피맛골은 도시 재개발 정책에 따라 이제는 고층 빌딩 사이에 그 흔적만 남게 됐다. 재개발 후 세워진 피맛골의 유래를 설명한 안내 간판에는 조선시대 가마나 말을...
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가상 현실서 한복 입고 사찰음식 먹고…경북 '메타버스 관광' 판 벌린다 2022-07-19 17:52:08
종가·사찰 음식 및 다도 체험, 밀키트 제작업체와 연계한 지역 농산물 주문 시스템 등의 서비스가 개발된다. 하회·양동 스테이, 고택 체험, 메타수학여행, 고운사(의성) 템플스테이와 연등 달기, 발우공양 체험 등의 콘텐츠도 제작할 예정이다. 김영식 국민의힘 의원(구미을)은 과기정통부의 동부권 메타버스 허브밸리...
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경상북도 이번에는 하회· 양동마을 메타버스 국비사업 선정 2022-07-18 09:59:24
사찰 음식 및 다도 체험, 밀키트 제작업체와 연계한 지역 농산물 주문 시스템 등이다. 집과 관련된 테마로는 하회-양동 스테이, 고택체험, 메타수학여행, 혼(魂)을 주제로 한 고운-템플스테이와 연등달기, 발우공양 체험 등의 콘텐츠를 제작할 예정이다. 디지털 콘텐츠 크리에이터 참여와 창작활동도 지원할 계획이다....
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[특파원 시선] '종교 블랙홀'에 빨려드는 인도 사회 2022-07-16 07:07:00
있습니다. 사람들은 '신(神)'보다는 '음식'을 더 원합니다." 인도 수도 뉴델리에서 인력 공급 업체를 운영하는 프렘 쿠마르(48)의 말이다. 그는 갈수록 종교 이슈에 함몰되는 인도 사회 분위기를 한탄했다. 코로나19 사태 여파가 계속되는 가운데 우크라이나 전쟁까지 발발해 대내외 상황이 녹록지 않지만...
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"사찰음식은 진정한 채식…채식으로 환경 살릴 수 있다" 2022-05-18 05:00:00
환경 살릴 수 있다" 프랑스 파리 르코르동블루에서 사찰음식 강연한 홍승 스님 (파리=연합뉴스) 현혜란 특파원 = '발효 과정에 태양, 바람과 같은 자연환경이 영향을 미치나요?', '발효 음식이 상징하는 바가 무엇인가요?' 프랑스 파리 르코르동블루에서 17일(현지시간) 간장, 된장, 고추장 등 한국의 전통...
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표고버섯강정·콩국수·연꽃차…파리에 선보인 한국 사찰음식 2022-05-16 05:00:01
한국 사찰음식 프랑스 미식 축제 '테이스트 오브 파리'에 사찰 음식 부스 마련 (파리=연합뉴스) 현혜란 특파원 = "화려한 프랑스 음식과 비교하면 초라하지 않을까 하는 생각도 처음에는 들었지만, 사찰 음식을 맛본 사람들의 반응을 보고 나니 그런 마음이 싹 사라졌습니다." 프랑스 미식 축제 '테이스트 오브...
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