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[Travel] 잘차흐 강변 따라 흐르는 선율…눈과 귀 온통 모차르트에 홀리다 2013-01-20 16:56:27
초 살로메 알트라는 사람이 처음 만들었다고 한다. 디저트 위에 뿌려진 하얀 설탕은 잘츠부르크를 에워싸고 있는 가이스베르크, 묀히스베르크, 논베르크 언덕에 쌓인 눈을 상징적으로 표현한 것이다.합스부르크 왕가 요제프 1세가 즐겨 먹던 ‘황제의 디저트’ 카이저슈마른(kaiserschmarrn)도 유명하다. 다이어트에 집착한...
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