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`중화대반점` 박미선, "이연복 셰프는 얄미운 캐릭터" 돌직구 2015-12-31 14:10:42
소고기, 새우살 등을 버무려 속을 채워 찌고 이연복의 황금 비율 소스를 버무려 함께 즐기는 고급요리다. `중화대반점`은 이연복, 여경래, 유방녕, 진생용 등 한국 중식계의 살아있는 전설인 4대 문파가 모여 대결을 펼치는 프로그램으로 2일 마지막 방송에서는 최종 우승 문파가 가려질 예정이다. `중화대반점` 본 방송은...
[TV레시피] `냉장고를 부탁해` 청담동 며느리 취향저격 <라자냐는 나자냐, 대게 맛있는 따로덮밥, 가지 싸움에 새우등 터진다> 2015-12-22 17:26:42
썬 소고기와 으깬 새우살을 함께 다진다. 다섯. 감자 전분, 달걀물, 생강즙을 넣고 치댄다. 여섯. 밀가루를 묻힌 가지 사이에 소고기&새우 반죽을 넣는다. 일곱. 감자 전분, 옥수수 전분, 달걀물, 물을 섞어 튀김옷을 만든다. 여덟. 소고기&새우 반죽을 넣은 가지에 튀김옷을 입힌다. 아홉. 기름에 넣고 튀긴다. 열....
[한경과 맛있는 만남] 김인호 한국무역협회 회장 "경제관료 30년 만에 얻은 결론…시장 통제 하지말고 그냥 놔둬라" 2015-06-04 20:37:45
다진 새우살, 부추로 풍미를 돋운 새우부추딤섬(4개 8000원), 만두피를 살짝 찢으면 진하고 담백한 육즙이 배어나오는 샤오룽바오(4개 8500원) 등 딤섬 메뉴가 다양하다. 50여종의 세계 각국 와인을 갖추고 요리에 맞는 와인을 추천해준다. (02)6030-8972~3정리=강현우 기자 hkang@hankyung.com[한경+ 구독신청] [기사구매]...
[한·중 FTA 新협력시대] 농수산물, FTA 최저 40%만 개방…마늘·고추·조기·갈치도 제외 2014-11-10 21:29:45
새우류 새우살 등 429개는 민감품목으로 지정돼 10~20년 사이 관세가 철폐된다.정부는 역대 한국이 체결한 12개 fta 중 가장 낮은 수준에서 농수산물 시장을 개방했다고 평가했다. 수입액 기준 30%에 이르는 양허 제외 비중은 한·미 fta(0.9%) 한·유럽연합(eu) fta(0.2%), 한·캐나다 fta(3.4%) 등과...
[SNS 맛 감정단] 가을의 정취를 담았다…제철 맞은 새우 맛집 2014-10-08 08:33:31
매력적이다. 완탕은 얇은 피에 새우살이 통째로 들어가있어 한 입 베어물면 입에서 새우가 톡 터지는 맛이 일품이다. 완탕(8피스 7500원), 새우완탕튀김(8피스 8500원)도 사이드 메뉴로 인기가 좋다.◆ 모양이 살아있는 특허받은 새우튀김 '홍대 미미네' 새우보다 밀가루가 더 두꺼운 새우튀김에 질렸다면 이 곳을...
한림수협쇼핑몰, 설 맞이 10% 할인 행사 2014-01-10 09:40:18
할인행사를 진행한다.해당 품목은 참굴비, 은갈치, 고등어, 옥돔, 병어, 참복어, 새우살 등 단품을 비롯해 이들을 조합한 세트상품이다. 참굴비는 10% 할인해 400g(4팩)~450g(4팩) 단위로 4만3200원에서 5만400원선이며, 은갈치는 300g(4팩)~600g(3팩) 단위로 10% 할인된 6만7500원에서 12만1500원에 판매된다. 옥돔은...
포근한 일본식 달걀찜 레시피 2013-10-07 14:42:51
완두콩 20~30알, 중하 새우살 6마리, 청주1큰술, 여분의 물2컵 육수: 물⅓컵(80cc), 쯔유(시판용) ½큰술, 간장1작은술, 맛술1큰술 1. 새우살은 잘게 썰어서 볼에 청주와 함께 넣어 조물조물 무쳐 밑간한다. 2. 볼에 육수 재료와 달걀을 넣어 잘 섞어 달걀을 푼다. 3. 내열용기에 완두콩, 새우를 고루 나눠 넣는다....
수산물 수입액 최대 품목은 명태‥올해 감소세 2013-10-06 16:15:39
일본산은 각각 2.1%와 0.3%를 차지했습니다. 특히 일본산 명태는 2009년만 해도 8.6%에 달했으나 2011년 후쿠시마 원전 사태 이후 비중이 크게 줄었습니다. 전체 수산물 수입액 상위 10대 품목에는 명태 이외에 냉동연육, 새우살, 새우, 낙지, 실뱀장어, 갈치, 조기, 명란, 주꾸미 등이 포함됐으며 이들 품목의 비중은 전체...
'원전 논란' 일본산 수산물 수입, 5년 전보다 44% 감소 2013-10-06 13:17:40
수산물 수입액 상위 10대 품목에는 1위를 차지한 명태 외에 냉동연육, 새우살, 새우, 낙지, 실뱀장어, 갈치, 조기, 명란, 주꾸미 등이 포함됐다. 한경닷컴 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com ▶[화제] "초당 12만원" 버는 사람들...충격 ▶ 별장으로 쓰면서 은행이자 3배 수익 받는곳? 관련기사 女배우 충격 드레스...
수산물 수입액 최대 품목은 명태…올해 감소세 2013-10-06 12:00:32
수산물 수입액 상위 10대 품목에는 명태 이외에 냉동연육, 새우살, 새우,낙지, 실뱀장어, 갈치, 조기, 명란, 주꾸미 등이 포함됐으며 이들 품목의 비중은 전체 수산물 수입의 40%에 달했다. 주로 냉동 수산물이다. 지난해와 올해 활어류로는 유일하게 실뱀장어가 포함됐다. 수입액 상위 10대 품목 중 명태와...