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레스토랑 간편식 인기 키워드는…서울 맛집·유명 셰프·한식 2021-11-30 10:43:39
6% 수준으로, 지난해 매출은 2017년보다 54배 증가했다. 메뉴로는 갈비탕이나 설렁탕 같은 한식이 50% 이상의 비중을 차지했다. 마켓컬리는 11월 기준으로 RMR 상품 700여개를 판매 중이다. 올해 들어 RMR 월평균 매출은 약 150억원 수준이다. zitrone@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
[OK!제보] 이상의 소설에도 나온 한국 첫 양식당, '코로나 불황'에 폐업 2021-11-30 08:00:01
불과하던 설렁탕의 21배에 달하는 호텔급 호화식당이었 것으로 전해진다. 이 때문에 당대에 재력을 과시하거나 유행에 민감한 사람들이 자주 찾는 선망의 장소였다고 한다. 이상은 소설 '날개'에서 '나는 메뉴에 적힌 몇가지 안되는 음식 이름을 치읽고 내리읽고 여러번 읽었다'고 서울역 그릴을 묘사한...
[표] 미쉐린 가이드 선정 '2022 빕 구르망' 61곳 목록 2021-11-18 09:58:40
이문 설렁탕 │Seolleongtang 설렁탕 │ ├─────────────────────┼───────────────┤ │Limbyungjoo Sandong Kalguksu 임병주 산동│Kalguksu 칼국수 │ │ 칼국수 │ │ ├─────────────────────┼───────────────┤ │Jaha Son...
'세컨드하우스'로 뜨는 곳…동해자이와 한우설렁탕 [이송렬의 맛동산] 2021-10-16 06:19:01
있는 ‘한우설렁탕’을 찾았습니다. 맛집은 항상 기다려야 한다는 경험칙상 ‘기다리지 않겠다’라는 마음으로 조금 일찍 찾은 식당 앞에는 식객들의 줄이 길게 늘어서 있습니다. 비가 흩뿌려 날씨가 갑자기 쌀쌀해진 탓에 뜨끈한 국물을 찾아온 것 같습니다. 길었던 줄은 빠르게 줄었습니다. 회전율이 높아서입니다. 이...
외식물가 안 오른 게 없네…햄버거 9%·김밥 5%·소고기 4%↑ 2021-09-20 05:10:01
올랐다. 설렁탕(3.6%), 생선초밥(3.6%), 스테이크(3.4%), 라면(3.4%), 짬뽕(3.3%), 불고기(3.1%), 김치찌개 백반(3.0%), 짜장면(3.0%), 냉면(2.9%) 등의 가격도 평균 외식 물가보다 큰 폭으로 올랐다. 그 밖에도 돈가스(2.8%), 떡볶이(2.8%), 칼국수(2.7%), 된장찌개 백반(2.6%), 치킨(2.6%), 삼겹살(2.5%), 삼계탕(2.4%),...
육개장 간편식, 한 번에 다 먹었다간…"주의 필요" 경고 2021-09-02 15:44:15
육개장 및 설렁탕 제품에 나트륨 함량이 과도하게 많이 들어있는 것으로 조사됐다. 2일 한국소비자원은 소비자 선호도가 높은 육개장과 설렁탕 간편식 15개 제품의 품질과 영양성분 함량 등을 조사한 결과를 밝혔다. 조사 결과 육개장 10개 제품 중 나트륨 함량은 △오뚜기 대구식 쇠고기육개장(1940㎎) △이마트 진한 얼큰...
"육개장·설렁탕 간편식 나트륨 함량, 1일 기준치의 48~97%" 2021-09-02 12:00:14
육개장과 설렁탕 간편식에는 나트륨 함량이 높아 제품 한 개를 2∼3회에 나눠 먹는 등 주의가 필요한 것으로 나타났다. 한국소비자원은 2일 소비자 선호도가 높은 육개장과 설렁탕 간편식 15개 제품의 품질과 영양성분 함량 등을 조사해 이같이 밝혔다. 조사 결과 제품 1개당 나트륨 함량이 1일 기준치(2천㎎)의 48∼97%로...
무더운 여름 손쉽게 기력 보충할 수 있는 소고기 활용 간편식 2021-07-27 17:45:10
대파를 비롯해 호주청정우를 넣어 맛을 내었다. 설렁탕집 사골곰탕육수는 호주산 사골만을 24시간 우려냈으며, 국이나 죽, 이유식, 전골 등에 활용할 수도 있다. 또한 설렁탕집 양지고기육수는 호주산 소고기 양지를 활용한 육수로, 떡만둣국, 국수 등 여러 요리에 손쉽게 활용이 가능하다. 이번 출시되는 제품은 모두 1~2...
'물가 지옥' 베네수엘라, 화폐에서 '0' 여섯 개 빼는 이유는? 2021-07-12 09:01:43
가장 큰 걸림돌은 물가 상승이었다. 9500원짜리 설렁탕이 9원이 아닌 10원으로, 3억9000만원 아파트는 390만원이 아닌 400만원으로 슬그머니 가격이 오를 수 있어서다. 한국은행 분석에는 물가 상승 가능성이나 경제 혼란에 따른 간접비용은 반영되지 않았다. 잘하면 약, 잘못하면 독…섣불리 추진 못해2000년대 들어...
쥬씨 망고전문점 ‘고망고’ 오픈 릴레이…”신규 가맹 잇달아” 2021-07-02 10:00:05
7월 한 달간 문을 여는 가맹점은 서울숲점, 배곧점 등이 있다. 한편, 쥬씨 가맹본사는 “현재 15곳 이상 다수의 식음료 브랜드를 운영 중”이라고 밝혔다. 고망고 이외에도, 벨기에 와플 전문점 ‘와피’ 등 카페 관련 브랜드에 이어 초밥, 설렁탕 등 다수의 식음 브랜드를 론칭하며, 종합 F&B 회사로 발돋움하고 있다....