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"초콜릿은 혀 위에서 녹여야 제맛…홍차·와인과 궁합 잘맞죠" 2022-02-24 17:04:10
용산의 수제 초콜릿숍 ‘라쁘띠메종’을 운영하는 쇼콜라티에 김혜연 대표(43·사진)의 조언이다. 김 대표는 10년 동안 건축설계사로 일하다 2013년 프랑스 파리로 떠났다. 어릴 적부터 즐겨 먹던 초콜릿을 직접 만들기 위해 프랑스 대표 제과학교인 ‘에콜 르노트르’에 들어갔다. 2014년 그는 서울로 돌아와 라쁘띠메종을...
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밸런타인데이 앞둔 하겐다즈, 칩앤데일 러브 에디션 케이크 선보여 2022-02-04 18:59:12
활용한 ‘칩앤데일 러브 에디션’ 아이스크림 케이크를 선보였다고 4일 밝혔다. 신제품은 지난해 크리스마스 시즌 ‘칩앤데일 온 더 쇼콜라’에 이은 두 번째 한정판 케이크로 카카오톡 선물하기를 통해 출시한다. 선물하기는 상대방의 이름과 휴대폰 번호만 입력하면 메신저 카카오톡을 통해 선물과 메시지를 보낼 수 있는...
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'미친 딸기값'에 웃돈 주고 간다? 호텔 딸기 디저트 대박 이유 2022-01-26 11:54:09
새콤달콤한 생딸기와 아몬드 크림을 샹티 쇼콜라 크림으로 감싼 딸기 몽블랑을 비롯해 딸기 치즈케이크, 플라밍고 아몬드 케이크, 딸기 마카롱, 딸기 아마레띠 등 총 9종의 디저트가 제공된다. ◇ 쉐라톤 그랜드 인천 ? 베리 베리 모먼츠 쉐라톤 그랜드 인천은 2월 28일까지 제철 딸기를 테마로 한 애프터눈티 세트,...
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"크리스마스 외식 대신 홈파티…호텔 케이크 삽니다" 2021-12-01 22:00:01
사브레 비스킷을 활용한 과자집 모양의 베어 쇼콜라 하우스와 크리스마스 트리 장식 볼을 모티브로 한 마스카포네 커피 케이크를 판매한다. 초콜릿 크럼블을 쌓아 통나무 장작을 형상화한 노엘 케이크도 선보인다. 호텔 케이크는 기간만 한정적인 게 아니다. 수량도 한정돼 있어 예약이 필요하다. A호텔 관계자는 "12월 중...
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하겐다즈 "'글라시 쇼콜라' 케이크를 쓱 주문하세요" 2021-11-29 17:49:47
아이스크림 케이크 ‘글라시 쇼콜라’를 SSG닷컴에서 단독 판매한다고 29일 밝혔다. 신제품은 국내에서 최초로 플레이팅 디저트를 선보인 디저트 전문 셰프 저스틴 리와 손잡고 기획한 상품이라고 하겐다즈는 소개했다. 초콜릿과 쿠키 앤드 크림이 조화를 이루는 상품으로 아이스크림 사이에 박힌 쿠키 조각 덕에 다채로운...
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에버글로우, 메이크스타와 글로벌 포에버 위한 `스페셜 영통 이벤트` 개시 2021-11-22 14:49:55
사인 폴라로이드를 증정할 계획이다. 에버글로우는 오는 12월 1일 오후 6시 미니 3집 `RETURN OF THE GIRL`을 발매한다. 앞서 `DUN DUN` 뮤직비디오 2억뷰 돌파를 비롯해 `Adios`, `LA DI DA`, `봉봉쇼콜라`의 뮤직비디오 역시 1억뷰를 넘어서며 큰 사랑을 받았던 만큼, 곧 공개될 에버글로우의 신보에도 뜨거운...
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에버글로우, 미니 3집 'Return of The Girl' 타임테이블 공개…컴백 카운트다운 돌입 2021-11-16 18:04:04
(아디오스)', 'la di da (라 디 다)', '봉봉쇼콜라 (bon bon chocolat)'의 뮤직비디오는 1억 뷰 이상을 돌파하는 기염을 토하기도 했다. 이처럼 매 앨범에 다채로운 기록을 보유한 에버글로우가 이번 신보에서 또 어떤 괄목할 만한 성장을 이뤄낼지 관심이 증폭된다. 한편, 에버글로우의 세 번째 미니앨범...
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에버글로우, 미니 3집 ‘리턴 오브 더 걸’ 타임테이블 공개…컴백 카운트다운 돌입 2021-11-16 13:00:04
뷰 달성은 물론, `Adios(아디오스)`, `LA DI DA(라 디 다)`, `봉봉쇼콜라(Bon Bon Chocolat)`의 뮤직비디오는 1억 뷰 이상을 돌파하는 기염을 토하기도 했다. 이처럼 매 앨범에 다채로운 기록을 보유한 에버글로우가 이번 신보를 통해 또 어떤 괄목할 만한 성장을 이뤄낼지 관심이 증폭된다. 한편, 에버글로우의 ...
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中 광군제, 한국 제품들 날았다…줄줄이 '신기록' 기염 2021-11-12 11:26:01
쇼콜라’, ‘바디팝’ 등 복종별 대표 브랜드들도 지난해보다 호실적을 거뒀다고 전했다. 알리바바, 매출 신기록 새로 썼지만…성장세는 '둔화' 알리바바는 올해 11·11 쇼핑 축제 기간 100조원에 육박하는 사상 최대 거래액을 기록했다. 그러나 올해 행사가 중국 공산당 제19기 중앙위원회 6차 전체회의(19기 6중...
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[영상뉴스] "우주에서 잘 나가던 빵이 지구에 왔다" 2021-11-11 17:00:54
캘리포니아`, `머큐리 크러시`, `마블 쇼콜라` 등이 그것이다. 시그니처 메뉴인 `오로라 베이글`은 천연 색소를 활용해 신의 영혼으로 불리는 오로라를 형상화했다. 캘리포니아의 뜨거운 태양을 떠오르게 하는 `뺑 드 캘리포니아`는 긴 시간동안 자연적으로 발효한 르방을 280도 이상 고온에서 구워내 깊은 풍미를 느낄 수...
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