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모로코,부산국제수산무역엑스포 최초 참가 2014-07-03 13:53:02
통조림, 양념생선등 다양한수산식품이전시돼 대한민국과 전세계의수산업자들은 모로코의수 준높은구매자와공급자들과직접만날수있다. 모로코는3,500 km의해안선을 자랑하며 지역적으로경쟁력있는수산물자원을확보하고있다.가공노하우에강점을보유하고있다. 모로코정부는주요수산물수출시장으로 유럽, 한국및일본등을선정,...
꽁치→골뱅이→참치 이은 '연어캔' 대중화…올해 600억 성장 2014-05-22 10:59:39
이어지는 국내 수산물 통조림 시장에서 빠른 성장세를 보이고 있다.cj제일제당은 올해 연어캔 시장규모가 지난해 대비 6배 늘어난 600억원에 이를 것으로 예상된다고 22일 밝혔다.출시 1주년을 맞은 cj제일제당의 '알래스카 연어'는 후발업체들의 거센 도전 속에서도 시장점유율 40% 이상을 차지하며 굳건히 1위...
[정성 듬뿍 설 선물] 동원F&B, '슈퍼푸드' 연어세트 입맛 유혹 2014-01-22 06:57:18
중 유일한 수산물. 특히 기온이 급격히 떨어지고 바람이 차가워질 때 연어는 피부 미용과 건강 유지에 도움이 되는 식품이다. 회사 측은 ‘동원연어’는 연어 중에서도 고급 어종인 ‘코호 연어’를 사용한 것이 특징이라고 전했다. 코호 연어는 고급 어종에 속하는 연어로 살이 선명한 붉은색을 띠며 부드럽고 맛이 좋다....
롯데마트, 명절 수입 선물세트 지도 넓어져…"산지 이동, 품목 다양" 2014-01-20 11:14:33
나타났다.수산물 경우 주로 국내 수산물의 대체산지 품목을 중심으로 운영해오던 것에서 해외 산지의 새로운 품목으로 변화됐다.대표적인 대체 산지 품목인 ‘베트남 새우’는 매년 발생하는 바이러스로 현지의 양식 면적이 축소해 가격이 매년 20% 가량 상승해 선물세트 품목에서 사라지게 됐다.이 외에도 롯데마트는...
홈플러스 "설 선물 평균 구매비용 2만9600원" 2014-01-16 15:53:44
이번 설 사전예약 판매 선물세트는 통조림, 식용유, 위생용품, 커피 등 저가 선물세트가 많은 가공식품, 생활용품 선물세트 구매가 주를 이뤘다. 매출 상위 10개 품목 중 7개 품목이 3만원 미만 세트이며, 신선식품 중에서는 유일하게 한우(4위, 농협공동기획 안심한우 정육갈비 혼합세트)와 과일(9위, 자연을 담은 사과배...
[글로벌 베스트 상품] 동원그룹, 해외 참치캔 공장 M&A…매출의 절반 해외서 올려 2013-10-31 06:58:36
올 상반기부터 수산물 통조림을 생산하고 있다. scasa는 연간 5만t의 참치를 가공할 수 있는 생산시설을 갖고 있다. 동원은 scasa를 아프리카는 물론 유럽과 중동 시장 개척을 위한 교두보로 삼는다는 방침이다. 해외 진출을 적극 추진한 결과 동원그룹 전체 매출에서 해외 매출이 차지하는 비중은 2007년 9.8%에서 2012년...
북해서 잡은 연어, 사흘 만에 한국 식탁 오른다 2013-10-08 17:09:11
급증 과거 연어는 레스토랑에서나 맛보던 고급 수산물이었다. 하지만 최근 한국인의 식습관이 서구형으로 변한 데다 2011년 일본 후쿠시마 원전사고 이후 방사능 오염수에 대한 우려가 커지면서 연어 소비량은 급증하고 있다. 국립수산품질관리원에 따르면 지난해 한국에 수입된 연어는 1만5108t으로 2010년(1만t)보다 51%...
[책마을] 인간의 배가 채워질수록 바다의 곳간은 비어간다 2013-09-26 17:53:30
바다에서 벌어지는 수산물 남획의 실태와 해양 생태계 파괴의 실상을 짚은 심층 르포다. 20여년간 영국에서 환경 전문 언론인으로 활동한 저자는 이 책을 쓰기 위해 10년간 미국, 캐나다, 영국, 일본 등 전 세계 구석구석을 돌며 취재했고, 수많은 사람을 만나 생생한 이야기를 들었다. 어획량이 기하급수적으로 줄고...
추석선물, 고기·과일 '웃고' 굴비 '울고' 2013-09-17 15:26:11
굴비 매출이 11.6%, 갈치·옥돔 매출이 21.5% 감소하는 등 수산물 선물세트가 부진을 면치 못하고 있다. 반면 5만원 이하 상품이 대부분인 양말(22.6%) 통조림(21.1%) 등의 매출은 급증했다.유승호 기자 usho@hankyung.com ▶[화제] "신기해서 난리" 주식용 네비게이션 드디어 등장 관련기사 다른 男과 성관계한 아내 속옷...
연어 인기…'국민 통조림' 넘본다 2013-09-10 17:21:50
그대로 통조림에 담은 뒤 높은 온도와 압력을 가해 한 번에 삶아내는 공법으로 만들었다. 동원f&b는 국내에 참치캔을 대중화했던 것처럼 연어도 ‘국민 통조림’으로 키운다는 계획이다. 앞서 지난 4월 cj제일제당은 국내 식품업체에서 처음으로 ‘알래스카 연어(135ｇ·4480원)’를 선보였다. 사조해표도 지난달 중순...
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