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'한화 3남' 김동선의 야심작 강남에 뜬다…'버거 전쟁' 예고 2023-03-06 10:34:49
이 곳은 수제버거 유행을 재점화한 미국 동부 버거 브랜드 '쉐이크쉑'을 비롯해 주요 외식 브랜드들이 첫 매장을 여는 '핫'한 상권이다. 파이브가이즈 1호점은 bhc그룹이 운영하는 미국 버거 브랜드 '슈퍼두퍼' 1호점에서 직선거리로 300m 떨어져 있다. 업계에선 당분간 신규 사업자 진입 속에...
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쉐이크쉑, 부산에 두 번째 매장 개점 2023-02-28 11:04:34
화려하고 세련된 색감으로 쉐이크쉑의 아이콘과 로고를 표현했다. 쉐이크쉑 관계자는 "이번 25호점은 쉐이크쉑 프리미엄 버거 브랜드 이미지와 신세계 센텀시티의 이미지가 잘 맞아 떨어진 매장"이라며 "부산의 두 번째 매장에서 고객들에게 쉐이크쉑의 맛과 호스피탈리티(hospitality, 따뜻한 환대)문화를 전하기 위해...
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추억의 '파파이스' 다시 들여온 햄버거 전문가는 누구? [한경제의 신선한 경제] 2023-02-01 14:27:14
인터뷰에서 “한국 버거 시장에 쉐이크쉑 등 새로운 브랜드들이 계속 등장하고 있지만 시골에있는 초등학생까지 알만한 브랜드는 많지 않다”며 “‘한 번 철수한 브랜드가 잘 운영되겠냐’는 비판에도 재진출 작업 총괄을 맡게 됐다”고 밝혔다. 20년 경력의 QSR 전문가90년대 후반 햄버거의 본고장인 미국에서 유학하던...
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막걸리 넘어 증류주·리큐어까지…'젊은 지평주조' 도전은 계속된다 2023-01-05 17:27:18
대표적이다. SPC그룹의 햄버거 브랜드 쉐이크쉑과 협업해 막걸리 셰이크도 내놨다. 지속적인 생산역량 확대생산시설 투자에도 적극적이다. 현재 경기 양평과 춘천에 공장을 두고 있다. 이번에 완공된 지평 블루 브루어리는 춘천 공장 부지 내에 지어졌다. 이르면 이달 완공을 목표로 천안에도 공장을 건설 중이다. 지평...
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'완판 도넛' 노티드, 美 입맛 잡는다 2022-12-25 17:36:54
차별화하면 충분히 경쟁력을 가질 수 있을 것”이라고 기대했다. GFFG는 노티드뿐 아니라 호족반도 미국에 현지법인을 설립했다. 그의 목표는 ‘한국판 대니 마이어’가 되는 것이다. 마이어는 쉐이크쉑을 글로벌 브랜드로 키우고 여러 외식 브랜드를 거느리고 있는 유니언스퀘어호스피탈리티그룹(USHG) 창업자다. 이...
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'노티드 도넛 신화' 이준범 GFFG 대표의 야심[하수정의 티타임] 2022-12-25 12:46:14
대니 마이어'가 되는 것이다. 대니 마이어는 쉐이크쉑을 글로벌 브랜드로 키우고 여러 외식 브랜드를 거느리고 있는 유니언스퀘어호스피탈리티그룹(USHG) 창업자다. 이 대표는 "USHG, 네슬레, 코카콜라 등 해외 거대 브랜드가 장악하고 있는 글로벌 시장에서 우리만의 차별화 된 경쟁력이 무엇인지 고민했다"며 "이번 ...
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롯데리아, '햄버거 본고장' 美 진출 추진 2022-11-14 17:50:08
미국 동부에는 파이브가이즈, 쉐이크쉑, 서부에는 인앤아웃, 슈퍼두퍼 등이 경쟁하고 있다. 이 중 인앤아웃을 제외한 대부분 유명 햄버거 브랜드가 국내에 잇따라 진출하고 있다. 롯데리아는 현지에서 맛보기 어려운 한국식 메뉴로 공략하면 햄버거 본고장에서도 충분히 승산이 있을 것으로 판단하고 있다. 불고기버거,...
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롯데리아, 미국에서 통할까…'햄버거 본고장' 진출 추진 2022-11-14 15:49:25
파이브가이즈, 쉐이크쉑, 서부에는 인앤아웃, 슈퍼두퍼 등이 경쟁하고 있다. 이중 인앤아웃을 제외한 대부분의 유명 햄버거 브랜드들이 국내에 잇따라 진출하고 있다. 롯데리아는 현지에선 맛 볼 수 없는 한국식 메뉴로 공략하면 햄버거 본고장에서도 충분히 승산이 있을 것으로 판단하고 있다. 불고기버거, 새우버거,...
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'오바마버거' 문닫고 '슈퍼두퍼' 문 연다…강남대로 버거 대전 2022-10-31 22:00:01
수제버거 유행을 재점화한 미국 동부 버거 브랜드 '쉐이크쉑'을 비롯해 주요 외식 브랜드들이 첫 매장을 여는 '핫'한 상권이다. 앞서 잠실 롯데월드타워에 매장을 열어 인기를 끌고 있는 '고든램지 버거'(진경산업)의 캐주얼 버전인 '고든램지 스트리트 버거'도 내년 강남 상권에 둥지를...
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"10개 살 것 5개만 사면 된다"…울고 싶은 파리바게뜨 점주들 2022-10-24 21:00:03
던킨, 삼립, 파리크라상, 샤니, 쉐이크쉑, 라그릴리아 등 각종 SPC 계열 업종이 온라인 커뮤니티 등에서 ‘불매 리스트’에 오른 점을 감안하면 6000여 곳의 가맹점들이 불매운동에 따른 매출 감소 여파를 받은 것으로 보인다. 사고 후 SPC그룹 대응도 불매운동 확산의 도화선이 됐다는 지적이 나온다. SPC그룹은 사고로...
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