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세미기업, 베버시티 BI 리뉴얼로 브랜드 이미지 강화 2023-02-15 14:47:11
파우더와 페이스트, 스무디 베이스 등 다양한 제품군을 개발 중에 있다. 베버시티는 Beverage(음료)와 City(도시)의 합성어로 다양한 디저트 음료 문화를 선도해 온 음료 전문 브랜드로, 세미기업만의 개발 노하우로 다양한 제품들을 출시하고 있다. 또한, 이번 BI 리뉴얼을 통하여 젊고 트렌디한 이미지로 개선했으며,...
"비싸도 괜찮아"…MZ세대, 지갑 척척 열리게 만든 제품 비결 [한경제의 신선한 경제] 2023-02-05 13:00:24
높은 관심을 보였다. ‘단백질 라떼’, ‘단백질 스무디’, 먹는 리쥬란 ‘이너닷젤리’ 등이 해당된다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 국내 단백질 시장 규모는 2018년 813억원에서 지난해 3000억원 후반까지 확대됐다. 올해는 메직(ME·S·I·C) 푸드가 뜬다와디즈는 펀딩 결과를 바탕으로 올해 푸드 트렌드를...
"아메리카노 말고 라떼"…'우유 넣은 커피' 놀라운 효과 [건강!톡] 2023-02-03 17:59:40
"이번 연구는 야채에 고기를 곁들이거나, 스무디에 우유나 요구르트 등을 첨가하면 비슷한 항염 효과를 기대할 수 있다는 가능성을 보여준다"고 설명했다. 연구팀은 이번 연구 결과를 바탕으로 향후 동물 실험 등 후속 연구를 이어갈 예정이라고 밝혔다. 한편 이번 연구결과는 미국 화학회가 발간하는 국제학술지 '농업...
[금주신상] 맥도날드 '쿼터파운더 BBQ베이컨'·남양 '테이크핏케어' 2023-01-28 07:00:05
메뉴인 '딸기 초코케익 할리치노', '딸기 바나나 스무디', '딸기 듬뿍 라떼' 등 3종을 내놨다. ▲ 파리바게뜨는 충남 논산시의 청년 농부들이 재배한 딸기를 활용한 상생 케이크를 선보였다. 신제품은 생딸기 프레지에와 생딸기 초코 프레지에 2종이다. (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재...
"7초에 한 잔씩 팔린다"…할리스가 선보인 `딸기 시즌 2` 2023-01-26 18:22:31
초코케이크 버전이다. 딸기 바나나 스무디는 딸기와 바나나 우유의 조합이 돋보이는 음료다. 또한 매해 딸기 시즌마다 높은 판매량을 보이는 스테디셀러 ‘딸기 듬뿍 라떼’도 선보인다. 할리스 관계자는 "사회적 거리두기가 해제되고 맞는 첫 딸기 시즌인 만큼 ‘7초에 한 잔씩’ 팔리던 할리스 딸기 음료의 명성을...
박보검 다녀간 강남 레스토랑의 주인은?[하수정의 티타임] 2023-01-24 06:00:01
비건 스무디 등을 만들고 있다. 오비맥주는 지난해 하반기 서울 이태원에 벨기에 전문 레스토랑인 '프리츠 아르투아'를 열었다. 맥주회사가 국내에서 매우 생소한 벨기에 음식을 팔게 된 이유는 벨기에 1위 맥주인 '스텔라 아르투아'를 알리기 위해서다. 오비맥주는 스텔라 아르투아를 수입 판매하다 최근...
메타넷과 함께하는 장애인 바리스타 대회 열려 2022-12-23 10:58:45
커피 스무디를 제작했다. 개인전은 8명의 참가자가 토너먼트 형식으로 대결했으며 단체전에서는 3인의 팀장과 팀원이 커피 제작을 시연했다. 심사위원들은 참가자들의 작업 숙련도, 커피의 맛과 품질, 서비스 수행 능력 등을 종합적으로 평가해 수상자를 선정했다. 수상자들에게는 상장과 상금이 전달됐다. 개인전 1~3위와...
"아메리카노만 남을라"…카페 메뉴 하나 둘 실종되는 까닭 [현장+] 2022-11-21 21:00:01
라떼 정도에만 쓰고 스팀 우유, 코코아, 스무디는 메뉴에서 뺄 생각"이라고 털어놨다. 카페 창업을 생각하는 사람들 사이에선 "우유가 들어간 메뉴는 아예 시작조차 하지 않을 것"이라는 반응도 나왔다. 한 자영업자 온라인 커뮤니티에서 B씨는 "라떼에 비해 아메리카노는 계절이나 시간에 상관없이 직장인과 학생에게 꾸...
"음료 제값 냈는데 어린이는 작은 컵에"…황당한 장사법 2022-10-12 16:05:53
스무디용으로 큰 크기의 일회용 컵인데, 다른 한 잔은 크기가 좀 작은 컵이었다"며 "심지어 작은 컵에는 스무디가 반 조금 넘게, 적게 담겨 있었다. 처음에 양만 보고 컵 크기는 인지하지 못했다"고 주장했다. 이에 직원에게 "왜 하나는 양이 적나요?"라고 물었고, 카페 직원으로부터 "아이가 먹을 거라 적게 담았다"는...
피스타치오 아이스크림·홍시 스무디…카페 가을 신메뉴 속속 출시 2022-09-11 08:00:07
피스타치오 아이스크림·홍시 스무디…카페 가을 신메뉴 속속 출시 (서울=연합뉴스) 이영섭 기자 = 수확의 계절인 가을을 맞아 프랜차이즈 카페들이 제철 곡물과 과일을 활용한 신메뉴를 잇달아 내놓고 있다. 11일 업계에 따르면 매일유업[267980]이 운영하는 폴바셋은 작년 가을에도 인기를 끈 피스타치오 아이스크림...