[IPO챗] 더본코리아 백종원 "해외유통·지역개발사업 확대해 성장동력 확보" 2024-10-28 16:59:14

시장의 사례와 같이 지방자치단체와 업무협약(MOU)를 체결해 지역 축제 브랜딩·지역 특산물을 이용한 음식 상품 개발 등을 통해 지역 경제를 활성화하는 사업을 확대해나가겠다는 뜻이다. 해외 외식 사업 전략에 대해서는 "앞으로 해외 시장에서 드라마틱하게 매장 수가 늘어나지 않을까 생각한다"며 "마스터 프랜차이즈...

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• #IPO챗 더본코리아 #상장 #사업 #본코리아 #매출 #시장 #유통 #소스 #대표이사 #해외 #대한

aT 인니 'FLEI 프랜차이즈 박람회' 참가…"할랄 시장 진출 가능성 높여" 2024-10-28 16:07:18

인기를 얻었다. 실제로 '현지 배달시장에 특화된 한국식 크리스피 치킨'을 선보인 업체는 자카르타뿐만 아니라 2·3선 도시의 바이어들에게 큰 관심을 받기도 했다. 권오엽 aT 수출식품이사는 "우리 외식 브랜드의 해외 진출은 단순한 음식 판매가 아닌 한국 음식문화 전파와 문화공간으로서 역할을 한다"며 "이번...

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• #aT 인니 #외식 #브랜드 #프랜차이즈 #박람회

'런치플레이션'에…배달 간편식으로 점심 먹는 직장인들 2024-10-27 06:31:00

외식 물가가 천정부지로 오르면서 매일 외부 음식점에서 끼니를 해결하기가 부담스러워진 탓이다. 음식을 배달시켜 먹고 나머지 시간은 휴식 등으로 활용할 수 있어 '가성비'(가격 대비 품질)는 물론 '시성비'(시간 대비 만족도) 측면에서도 만족한다고 유씨는 설명했다. 최근 '1만원으로 먹을 게...

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배민·쿠팡이츠, 상생안 외면한 채 책임 떠넘기기…정부도 뒷짐 2024-10-27 06:05:01

제한하는 것이다. 배민 관계자는 "배달앱 시장의 경쟁 구조가 공정해지려면 쿠팡이츠의 최혜대우 요구 등이 중단돼야 한다"며 "쿠팡이츠가 먼저 최혜대우 요구를 중단하면 우리(배민)도 최혜대우를 요구하지 않고 수수료율 인하 상생안을 개선하겠다"고 말했다. 지난 8차 회의에서 배민이 쿠팡이츠를 상대로 "최혜대우 요...

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• #배민쿠팡이츠 상생안 #정부 #상생안 #배달앱 #요구 #수수료율 #가격 #회의 #입점업체 #지적 #책임

韓 가성비 레스토랑 바람에도…아웃백, 고급 웨스턴 푸드 승부 2024-10-25 17:48:02

기자와 만나 “아웃백은 앞으로 한국 시장에 더 고급화된 프리미엄 스테이크 메뉴를 선보일 것”이라고 말했다. “스테이크를 비롯한 서양 음식을 제대로 즐길 줄 아는 한국인이 크게 늘었다”는 이유에서다. 커틀러 셰프는 40년 이상 외식업에 몸담아 온 메뉴 개발 전문가다. 2008년부터 글로벌 아웃백 신메뉴 개발을...

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• #가성비 레스토랑 #아웃백 #한국 #메뉴 #커틀러 #셰프 #다이닝브랜즈그룹

배달 더 빠르게…알고리즘이 경로 알려준다 2024-10-25 17:35:28

그랜드 챌린지 2024’를 열었다. 물품, 음식을 배달할 때 비용과 시간을 최소화할 수 있는 최적의 경로 알고리즘을 도출하는 실력을 겨루는 대회다. 대한산업공학회에 따르면 이 대회에 국내 주요 대기업 직원, 대학생 등으로 구성된 378개 팀, 827명이 참가했다. 예선과 본선을 거쳐 지난달 결선에 10개 팀이 안착했다. LG...

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• #배달 더 #LG #배달 #대회 #묶음배송 #최적

'백종원 대표' 더본코리아, 공모가 3만4천원…상단 초과 2024-10-25 17:26:17

가맹점 중심으로 유통해 한국식 음식(K-Food)을 선도하는 글로벌 종합 식품기업으로 거듭나겠다는 방침이다. 더본코리아 관계자는 "더본코리아의 기업가치와 성장 가능성을 믿고 수요예측에 적극 참여해 주신 투자자 분들에게 감사드린다"며 "상장 후에도 가맹점과의 상생, 지역 개발 사업을 통한 지역과의 상생을 최우선...

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• #39백종원 대표39 #본코리아 #사업 #상장 #상단 #수요예측

"한식의 가치를 세계 무대로"…정부, 한식 콘퍼런스 개최 2024-10-25 11:38:09

음식에서 어떤 역할을 하고 어떤 맛을 내는지 이해한다면 세계 시장에서도 충분히 그 매력을 드러낼 수 있을 것"이라고 말했다. 행사 현장에는 전국 종가 7곳의 된장, 간장, 고추장을 맛볼 수 있는 공간이 마련됐다. 농식품부와 한식진흥원은 오는 12월 우리 장 문화가 유네스코 인류무형문화유산으로 등재되기를 바라며...

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• #한식의 가치를 #한식 #세계 #글로벌 #콘퍼런스

佛 'SIAL 혁신상' 아워홈, 유럽 시장 공략 속도 2024-10-24 17:45:34

“아워홈이 만든 음식의 맛과 품질은 세계 어느 시장에 내놔도 손색이 없을 정도로 우수합니다.” 백승진 아워홈 글로벌사업전략부문장(사진)은 지난 20일 프랑스 파리에서 열린 ‘2024 파리 국제식품박람회’(SIAL파리)에서 “‘구씨반가 청잎김치’가 혁신상 그랑프리를 수상한 것을 계기로 유럽 기업·소비자 간...

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