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[전남대학교기술지주회사(주) 2022년 초기창업패키지 선정기업] 김부각 스낵 등 수산물 제조 유통하는 스타트업 ‘(주)천사푸드’ 2023-01-25 09:58:41
재해석한 상품으로 소비자들이 선호하는 시즈닝을 가미해 명란맛, 쯔란맛, 와사비 맛으로 새로운 변화를 주었습니다. 특히 현대인에게 빠질 수 없는 아메리카노와 잘 어울리는 다과입니다. 이외에도 맥주 안주와도 잘 어울리는 상품으로 시장 방향을 모색하고 있습니다.” 천사푸드의 김부각 스낵은 1년 중 15일만...
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CGV, 3번째 팝콘 콜라보는 오뚜기…`순후추 팝콘` 출시 2023-01-17 10:06:12
줄 수 있을 것으로 기대했다. 앞서 CGV는 2021년 김치시즈닝 팝콘, 2022년 짜파게티 팝콘 등 다양한 식품업체와 협업을 시도해 왔다. 김수경 CGV F&B 사업팀장은 "CGV가 팝콘 맛집으로 소문난 만큼 다음엔 또 어떤 맛의 팝콘으로 놀라게 될지 기대하는 고객들이 많아 신메뉴 개발에 심혈을 기울이고 있다"며 "영화 외의...
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2023 친환경 비건 전시회, `제7회 베지노믹스페어 비건페스타` 3월 개최 2023-01-12 14:41:30
보이고 있는데, 최근에는 채식에 주목하여 관련 브랜드가 폭발적으로 증가하고 있다"라며, "보다 맛있는 채식을 위한 식물성 조미료, 양념소스, 드레싱, 시즈닝 등 제품이 확대/출시되고 있어 비건을 보다 쉽게 시도해 볼 수 있는 편의성을 제공해 채식 시장 확대에 큰 기여를 하고 있다고 본다"고 전했다. 한편,...
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롯데百, 고든램지버거 한우 설 선물세트로 출시 2023-01-08 06:00:05
시즈닝 세트와 스테이크 레시피를 증정한다. 르 코르동 블루 출신 양지훈 셰프와 함께 만든 한우 숙성 스테이크 선물 세트도 내놓는다. 양 셰프가 추천한 부위를 10일 이상 저온 숙성했고, 조리 영상을 담은 레시피 카드도 함께 제공한다. 롯데백화점은 이 밖에도 축산 바이어들이 직접 기획한 선물 세트와 1∼2인 가구를...
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롯데리아 양념감자, CU편의점서 스낵 매출 1위 2022-12-08 09:27:12
이러한 인기로 이달 1∼6일 CU 차별화 스낵 매출은 지난해 같은 기간 대비 71.1%나 증가했다. 롯데리아 양념감자는 롯데리아에서 판매하는 양념감자를 과자로 만든 제품으로 소비자에게 선호도가 높은 치즈와 어니언 시즈닝을 하나로 합쳐 달콤한감칠맛을 강조했다. CU, 롯데제과는 롯데리아 양념감자 상품 기획, 레시피...
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새우깡 왕좌 노린다…CU 롯데리아 양념감자 스낵 매출 1위 2022-12-08 09:16:01
CU 차별화 스낵 매출은 지난해 같은 기간 대비 71.1%나 증가했다. 롯데리아 양념감자는 롯데리아에서 판매하는 양념감자를 과자로 만든 제품으로 소비자에게 선호도가 높은 치즈와 어니언 시즈닝을 하나로 합쳐 달콤한감칠맛을 강조했다. CU, 롯데제과는 롯데리아 양념감자 상품 기획, 레시피 개발, 출시까지 6개월간...
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[인천대학교 2022 초기창업패키지] 다이어트 가정간편식 돼지안심 큐브 판매하는 스타트업 ‘미띤’ 2022-12-08 01:09:11
큰 사랑을 받는 제품”이라며 “최소한의 시즈닝과 함께 돼지 안심의 맛과 풍미를 끌어 올렸다”고 강조했다. “미띤은 닭가슴살이 아닌 돼지 안심을 메인 제품으로 정했습니다. 돼지 안심은 한국 사람이 좋아하는 부위입니다. 지방이 없는 완벽한 단백질 식품이죠. 미띤은 돼지 안심을 수비드 공법으...
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서울시스터즈, 아마존에 이어 일본 돈키호테에 입점 2022-11-23 09:59:01
김치시즈닝의 발걸음이 이제 일본으로 향한다. 푸드컬쳐랩은 포스트 코로나 시대로 접어들며 직접 발로 뛰어 해외시장을 공략하고 있다. 그 중 가장 먼저 일본의 유명 잡화점 체인 돈키호테의 전국 매장에서 서울시스터즈 김치시즈닝과 김치스낵을 만날 수 있게 됐다. 푸드컬쳐랩은 "일본 현지 바이어들의 극찬으로...
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굽네, 인니에 할랄 제품 생산거점 마련..동남아 시장 공략 속도 2022-11-22 18:54:53
마련했다. 굽네가 할랄 인증을 받은 제품은 △치킨 시즈닝 △크리스피 파우더 △고추바사삭 파우더 △볼케이노 소스 등이다. 지난해 인도네시아 공식 할랄 인증기관인 무이(MUI)에서 할랄 인증을 획득했다. 이에 따라 동남아 시장 공략에도 속도가 날 것으로 보인다. 굽네는 2018년 말레이시아 1호점을 시작으로 2019년에...
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고든 램지 "런던서 한국 음식 인기…유명 셰프도 즐겨" 2022-11-10 20:05:06
"서울은 매우 경쟁이 치열한 시장"이라며 "번과 버터, 시즈닝 등 필요한 부분에 있어 완벽을 기했다"고 설명했다. 램지는 최근에는 성동구 성수동에 고든램지스트리트 피자 매장을 열었다. 피자 매장은 아시아 국가에서는 두 번째다. 이 매장에서는 기본 5종과 매일 새롭게 나오는 스페셜 메뉴 1종을 제공한다. sun@yna.co....
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