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생활맥주, 신메뉴 바삭 유부 김밥·번데기 치즈 뇨끼 출시 2024-11-14 15:42:35
유부가 들어간 김밥을 바삭하게 튀겨서 식감을 더했다. 씹을수록 채소의 풍미가 입안 가득 퍼지는 것이 특징이다. 수제맥주와 함께 간단한 한 끼 식사로도 가능하다. 번데기 치즈 뇨끼는 톡톡 터지는 고소한 번데기와 쫄깃한 뇨끼가 매콤한 국물과 어우러진 메뉴다. 재미있는 식감과 중독적인 맛이 있다. 생활맥주 관계자는...
하림, 가루쌀로 만든 '마라쌀볶음면' 선보여 2024-11-13 09:17:09
촉촉한 식감을 낼 수 있다. 이번 제품은 농림축산식품부가 쌀 소비 촉진과 농가 지원을 위해 진행하는 '가루쌀 제품개발 지원사업'을 통해 탄생했다. 소스는 매운 고추인 하바네로와 베트남 고추를 넣어 만들었고 산초, 계피, 팔각 등의 향신료를 추가했다. 이에 더해 두부피, 청경채 등으로 만든 건더기를 넣어...
"대구 디저트 맛집" 신세계百 스위트파크 매출 두 배 뛰었다 2024-11-11 10:32:36
프라이 전문점 '브뤼셀프라이', 쫀득한 식감의 젤리 '캔디키튼스' 등을 팝업매장으로 만나볼 수 있다. 햄버거 브랜드 쉐이크쉑은 오는 30일까지 쉑 스택을 구매하면 탄산음료를 증정하고, 브라우터&하프커피는 오는 17일까지 대표 음료인 버터크림라떼를 구매하면 사이즈를 업그레이드해준다. 폴바셋은 오...
갤러리아百, '중식여신' 박은영 셰프 동파육 만두 팝업 2024-11-11 09:22:18
넣어 식감을 극대화했고 팔각과 생강으로 향을 내 맛이 풍부하다. 명품관 팝업은 오는 15∼21일, 수원 광교점 팝업은 오는 22∼28일 각각 진행된다. 박 셰프는 15일과 16일 명품관에서, 27일 광교점에서 각각 직접 요리한다. 한화갤러리아 관계자는 "이번 팝업은 박은영 셰프의 음식을 국내 고객들이 직접 맛볼 유일한...
신세계百, 대구 스위트파크 100일만에 매출 2.4배 증가 2024-11-11 06:00:01
프라이 전문점 '브뤼셀프라이', 쫀득한 식감의 젤리 '캔디키튼스' 등을 팝업매장으로 만나볼 수 있다. 햄버거 브랜드 쉐이크쉑은 오는 30일까지 쉑 스택을 구매하면 탄산음료를 증정하고, 브라우터&하프커피는 오는 17일까지 대표 음료인 버터크림라떼를 구매하면 사이즈를 업그레이드해준다. 폴바셋은 ...
파리지앵들 '소주' 싹쓸이…네덜란드선 '김치 토스트' 열풍 2024-11-10 17:31:39
문정훈 서울대 교수는 “유럽 사람들은 떡의 식감이 고무 같고 이상하다고 느껴 먹기를 꺼렸는데, SNS에서 한국 아이돌이 떡볶이를 먹는 영상을 보고 사 먹기 시작했다”고 했다. 식품업체들은 유럽 시장 맞춤형 공략에 나섰다. 삼양식품은 올해 초 유럽의 비건(채식) 트렌드에 맞춰 동물성 유지를 뺀 ‘까르보 불닭볶음면...
"중국 요리 훔쳤다" 비난 폭주…백종원·정지선 입 열었다 2024-11-09 15:17:37
후 독특한 식감에 "어억, 뭐여"라고 말해 큰 화제를 모은 바 있다. 이어 "그 상황에서 난 되게 멋있게 보일 줄 알았다"며 "우리 어릴 때 보던 '쾌걸조로'란 만화가 있었다. 난 그렇게 보일 줄 알았다"고 말했다. 화기애애한 분위기를 이어가던 백종원은 "(정지선 셰프가) 진짜 바쓰를 만들 거라고 생각하지 못했다....
“싸게 옵서예”…착한 가격으로 만나는 우리 제주 2024-11-09 08:59:30
톡톡하게 씹히는 식감이 독특했다. 약간의 탄력감에 씹을 때마다 바다의 신선함이 살아나는 듯했다. 국물 속에서 늘어져 있던 해조류들은 입안에서 살아나는 듯 식감을 자랑했다. 씹는 맛의 재미를 느끼는 사이에 뚝배기 속 깊고 진한 국물이 혀끝을 감싸며 고소함이 퍼졌다. “돼지고기 육수예요.” 도민의 말에...
[신상잇슈] 파리바게뜨 '수능선물세트'·하림 '장인라면 맵싸한맛' 2024-11-09 07:00:02
오뚜기[007310]는 양배추와 옥수수로 식감을 살린 '컵샐러드'를 출시했다. 신제품은 '콘샐러드'와 '코울슬로'(양배추 샐러드) 2종이다. 편의점에서 장을 보는 1인 가구를 공략한 제품으로, 편의성을 고려해 샐러드를 컵에 담아 출시했다. ▲ KGC인삼공사는 정관장 브랜드에서 피부 보습과 자외선...
파스타·마라 뽁작장…한우, 다양한 레시피로 즐긴다 2024-11-08 17:23:05
우족의 쫄깃한 식감과 특별한 풍미를 느낄 수 있다. 이와 관련해 한우자조금은 지난 1일 한국조리협회와 공동으로 ‘2024년 전국 한우요리 경진대회’를 열었다. 참가자들은 1등급 한우 암소 등심과 우둔을 활용해 창의적인 레시피를 선보였다. 한우자조금은 ‘우(牛)라차차 대한민국! 뚝심 보충, 한우’ 캠페인을 통해...