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[천자 칼럼] 밀소주·밀맥주 2017-10-24 18:05:38
진언하기도 했다.증류식 소주의 주요 원료는 수수, 찹쌀, 멥쌀, 좁쌀, 옥수수, 보리 등이다. 일부 지방에선 밀을 누룩과 섞기도 했다. 조선 현종 11년(1670년) 정부인(貞夫人: 정2품 및 종2품 문·무관의 처) 안동 장씨가 쓴 조리서 ‘음식지미방(飮食知味方)’엔 밀소주 제조법이 기록돼 있다. “밀...
미국산 밀에 'GMO 콩·옥수수' 미량 혼입…"표시 불필요 수준"(종합) 2017-06-30 11:51:59
밀가루에 유전자변형(GMO) 대두나 옥수수가 미량 혼입된 것으로 확인됐다. 혼입된 GMO 작물은 안전성 심사를 거쳐 식용으로 승인받은 것으로 함량이 평균 0.1% 수준이었으며, 보관이나 운반 중에 비의도적으로 섞여들어 간 것으로 조사됐다. 식품의약품안전처는 우리나라 라면 제품에서 GMO 성분이 검출됐다는 최근 언론...
미국산 밀에 'GMO 콩·옥수수' 미량 혼입…"표시 불필요 수준" 2017-06-30 10:50:30
밀가루에 유전자변형(GMO) 대두나 옥수수가 미량 혼입된 것으로 확인됐다. 혼입된 GMO 작물은 안전성 심사를 거쳐 식용으로 승인받은 것으로 함량이 평균 0.1% 수준이었으며, 보관이나 운반 중에 비의도적으로 섞여들어 간 것으로 조사됐다. 식품의약품안전처는 우리나라 라면 제품에서 GMO 성분이 검출됐다는 최근 언론...
[column of the week] 규제당국의 어리석은 '페튜니아 숙청' 명령 2017-06-15 17:32:17
페튜니아에는 선명한 색을 만들어주는 옥수수 유전자, 유전공학으로 새롭게 삽입된 유전자를 활성화하는 한 종류의 바이러스 dna가 들어 있었다.그는 이런 사실을 핀란드 규제 당국에 털어놨다. 핀란드 정부는 유럽과 미국의 관계기관에도 이를 통보했다. 그동안 이런 품종의 페튜니아를 판매할 수 있도록 허가해준 정부가...
식품·사료용 유전자변형생물체 수입 감소세…작년 5%↓ 2017-06-13 09:01:07
974만t(농업용 79％·식용 21％)이다. 이는 2015년 1천24만t보다 5％가량 감소한 수치다. 최고치는 2014년 1천77만t이다. 식품·사료업체가 옥수수 재고량을 지속해서 높인 데다 조류 인플루엔자와 구제역 등으로 가축 사육두수가 감소했기 때문으로 생명연은 분석했다. 반면 시험·연구 목적으로 2016년에 수입 신고한...
수입검역에 구멍…미승인 중국산 유전자변형 유채, 전국에 퍼져 2017-06-07 11:00:03
Organism)라고 부른다. 예를 들어 싹을 틔울 수 있는 알곡 상태의 옥수수, 콩, 유채 등은 LMO, 이를 가공해 통조림에 넣은 것은 GMO로 분류된다. 농식품부에 따르면 이번에 확인된 물량 32.5t 가운데 일부는 이미 밭에서 대량 재배되고 있는 것으로 확인됐다. 재배 중으로 확인된 것만 전국 13개 시·도 56개소, 81㏊다. ...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-문화 2017-03-31 15:00:04
문화-0012 09:34 SKB, '옥수수'에서 '오버워치 전국 대학 경쟁전' 생중계 170331-0365 문화-0013 09:39 가수 김광진, 3년에 새 싱글 발표…5월 단독콘서트도 170331-0388 문화-0014 09:52 [신간] 미생물 사냥꾼· 현대건축: 비판적 역사 170331-0393 문화-0015 09:53 문체부, '1인 미디어' 등...
사람이 먹는 유전자변형식품, 작년에 트럭 100만대 분량 수입돼(종합) 2017-02-02 09:37:58
영향이 없다는 입장이다. 식용 GMO 농산물 수입은 꾸준히 증가하고 있는데, 수입 이후 국내에서 어떻게 소비되고 유통되는지에 대해서는 정확한 추적이 어려운 상황이다. 다만, 대부분 대두유와 옥수수유 등 식용유, 물엿이나 과당 등 전분당 제조에 사용하는 것으로 알려져 있다. 새 GMO 표시제의 주요 내용 중 하나는...
[단독] 식용 유전자변형식품 수입 작년 214만톤…트럭 100만대 분량 2017-02-02 06:13:00
영향이 없다는 입장이다. 식용 GMO 농산물 수입은 꾸준히 증가하고 있는데, 수입 이후 국내에서 어떻게 소비되고 유통되는지에 대해서는 정확한 추적이 어려운 상황이다. 다만, 대부분 대두유와 옥수수유 등 식용유, 물엿이나 과당 등 전분당 제조에 사용하는 것으로 알려져 있다. 새 GMO 표시제의 주요 내용 중 하나는...
[대한민국 대표기업] 폐목재·농작물서 바이오부탄올 생산…중기와 손잡고 전남 핵심산업으로 육성 2016-10-11 20:26:25
관계자는 “기존 바이오부탄올은 사탕수수나 옥수수 등 식용 작 걋?원료로 썼지만 이번에 짓는 실증공장은 버려지거나 폐기된 재료를 쓰기 때문에 비용이 획기적으로 절감될 뿐 아니라 온실가스 발생도 줄일 수 있다”고 말했다.gs칼텍스는 2007년부터 바이오부탄올 기술을 개발했다. 각종 양산 기술을 확보하고...
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