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[CES 2024] 구지은 아워홈 부회장 참석…푸드테크·AI 기술 활용 2024-01-09 09:30:42
식음서비스를 제공하는 기업을 넘어 IT와 푸드테크 기술에 기반해 서비스를 고도화해 '식음업계의 테슬라'로 거듭나야 한다"고 강조한 바 있다. 구 부회장과 임원진은 CES2024 참관을 마치고 로스엔젤레스로 이동해 아워홈의 기내식 서비스 사업을 전개하는 HACOR법인과 식음사업을 담당하는 미국OC법인을 점검하고...
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신세계프라퍼티, 식약처와 업무협약…위생등급 지정 활성화 2023-12-08 12:00:03
등에서 운영되고 있는 식음료(F&B)매장 430여개 점포의 식품 안전 관리를 더 강화한다. 특히, 식음료 매장을 대상으로 '음식점 위생등급제' 참여를 독려하고, 고객에게 위생등급 정보를 제공해 안전한 먹거리를 즐길 선택권을 보장한다. 음식점 위생등급제는 음식점의 위생 상태를 평가해 80점 이상 우수 업소에...
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"10년 뒤 매출 3배 늘린다"…삼성웰스토리의 선언 2023-12-03 17:53:38
경기 성남시 본사에서 열린 비전 선포식에서 “글로벌 식음(F&B) 솔루션 리더로 올라서겠다”고 선언했다. 급식 사업뿐 아니라 식자재 유통사업과 맞춤형 F&B 솔루션 서비스로 세계 선두 기업이 되겠다는 것이다. 연 매출 목표는 2033년 10조원으로 세웠다. 올해 연결 기준 예상 매출이 2조9000억원인 것을 감안하면 앞으로...
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'창립 10년' 삼성웰스토리, 해외 매출 비중 30%로 높인다 2023-12-03 09:00:22
삼성웰스토리는 급식과 식자재를 제공하는 식음 서비스를 넘어 식음 밸류체인(가치사슬) 전반에 걸친 고객의 문제를 해결하고 식음 산업 문화를 선도하는 '글로벌 식음 솔루션 리더'로 진화할 것이라고 강조했다. 삼성웰스토리는 중국과 베트남에서 확보한 해외사업 역량을 바탕으로 글로벌 사업을 확대할 계획...
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한국방문의해위원회, 내달 1∼14일 'K-푸드 리워드 챌린지' 개최 2023-11-29 09:41:55
방한 외국인 관광객이 전국 식음 매장에서 음식을 즐기고 인증사진을 사회관계망서비스(SNS)에 올리면 응모할 수 있다. 구매 영수증을 지참해 서울, 부산, 전주 등 거점센터를 방문하면 증정품을 준다. '테이스트 K-푸드'는 방한 외국인 관광객이 한식을 만들고 즐길 수 있는 체험형 프로그램으로 운영된다. 다음...
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경기 남부 첫 5성급 '더블트리 바이 힐튼'…韓 1호점 판교에 연 이유 2023-11-28 17:40:55
행사 수요도 노린다. 호캉스(호텔+바캉스) 수요를 고려한 식음업장으로는 인터내셔널 뷔페를 즐길 수 있는 ‘데메테르'와 스카이라인을 즐길 수 있는 루프 탑 바 및 레스토랑 ‘닉스'를 선보였다. 올해 4월 개점 후 주말에는 호캉스 수요에 힘입어 투숙률이 80~90% 이르고 있다고 호텔 측은 전했다. 주중 투숙률은 ...
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디지털관광주민증 1주년…장미란 차관, 평창군 찾아 현장점검 2023-11-27 08:27:14
디지털관광주민증은 국내 여행 정보 서비스인 대한민국구석구석 사이트에서 발급하는 주민증으로 소지자가 해당 지역 여행 시 숙박과 식음, 체험 등의 비용을 할인받을 수 있다. 평창군은 이효석문학관, 발왕산 케이블카 등 주요 관광지 할인 혜택을 제공해 디지털관광주민증 발급자 수가 6만7천명을 넘겼다. 이는 평창...
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"한 달 매출 7억원" …롯데호텔, '김치'에 열 올리는 이유 [이미경의 인사이트] 2023-11-21 09:18:43
서비스 사업모델로 자리 잡을 수 있늘 것이란 분석도 나온다. 김치의 단가가 낮음에도 이 사업이 의미 있는 수익원으로 자리 잡을 수 있을 것으로 판단한 배경에는 투입 비용이 고려됐다. 호텔업이 매출 규모를 키울 수 있는 기본적인 방법은 신규 지점 개관이다. 신규점을 개관하기 위해서는 부동산 매입·임대와 대규모...
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아코르그룹과 손잡은 우리카드…프리미엄카드 2종 출시 2023-11-16 17:19:02
2인 무료조식과 식음업장 크레딧, 전세계 라운지와 KAL 리무진 무료이용 서비스, 비자 인피니트 기본 서비스 및 무료 발레파킹 서비스도 제공된다. 올 우리카드 프리미엄은 ALL 리워드 포인트 기프트 4,000 포인트를 제공하고 이용금액 3,000원당 최대 3 ALL 리워드 포인트를 제공할 뿐만 아니라 연간 1,000만원 이상 이용...
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'열 돌' 맞은 신라스테이…매출 150억원→2100억원으로 '껑충' [이미경의 인사이트] 2023-11-06 15:18:28
동일하게 경험할 수 있는 표준화된 서비스가 신라스테이의 성장 배경"이라고 말했다. 신라스테이는 기존 비즈니스호텔의 기능적인 측면에 국한하지 않고 최근 호텔 업계 트렌드를 반영한 ‘이색적인 경험을 할 수 있는 공간’으로 호텔을 탈바꿈할 예정이다. 신라스테이는 최근 국내 유망 작가들을 후원하며 호텔을 예술...
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