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식재료도 사고 외식도 하고…대형마트서 엿보는 '옴니보어' 소비 2024-10-14 06:31:01
식재료도 사고 외식도 하고…대형마트서 엿보는 '옴니보어' 소비 마트 입점 식음료 브랜드 매출 증가세…"시성비·편의성 반영" (서울=연합뉴스) 전성훈 기자 = 최근 고물가 여파로 집밥 수요가 늘면서 대형마트 식품 매출이 호황을 보이면서 마트 내 식당가도 붐비는 손님으로 함박 웃음을 짓고 있다. 집밥...
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농식품부, '수직농장 규제 완화' 등 50개 혁신과제 확정 2024-10-14 06:00:03
다양화하고, 외식업체 식재료 공동구매 지원 금액을 개소당 3천만원에서 5천만원으로 상향한다. 청년농 유입을 위해 예비 청년농도 농기계를 임대할 수 있도록 허용하고 청년 후계농 자금을 활용한 시설 설치·임차 가능지역을 확대한다. 가축개량·가축검정기관 인력 자격요건도 완화한다. 이밖에 음식점 태블릿PC 원산지...
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'흑백요리사' 긍정 요정 파브리, 예능 '푹다행' 출격…이대호 지원군 2024-10-11 13:36:01
해산물 요리를 주력으로 선보인 해산물 전문 요리사. 이에 자연에서 갓 잡은 싱싱한 해산물로 요리를 펼칠 수 있는 ‘푹다행’과의 시너지가 더욱 기대된다. 최근 희귀종 ‘백해삼’까지 잡히며 더욱 다양한 식재료를 기대하게 하는 0.5성급 무인도에서 이번에는 어떤 해산물이 그를 반겨줄지 호기심이 증폭된다. 매주...
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대상그룹, 성수동에 '양구 오감 빌리지' 팝업 2024-10-11 10:32:27
알리고자 기획됐다. '지식존중'은 소멸위기 지역의 식재료와 식문화를 널리 알려 지역을 활성화하기 위한 프로젝트다. 이번 팝업은 넷플릭스 오리지널 예능 '흑백요리사'에서 '반찬셰프'로 출연한 송하슬람 셰프가 운영하는 성수동 '마마리마켓'에서 열린다. 1층부터 3층까지 새롭게 구...
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"한 잔에 무려 2만5000원" 발칵…SNS서 난리난 '이 음료' [이슈+] 2024-10-10 19:29:02
데에는 유기농 식재료 시장이 성장한 것이 주효했다는 분석도 있다. 불경기에도 건강에 대한 관심은 꾸준하다는 설명이다. 5월 대한무역투자진흥공사(코트라·KOTRA)가 발표한 자료에 따르면, 지난해 미국의 유기농 시장 매출 규모는 총 697억달러(약 96조5345억원)에 이른다. 전년 대비 3.4% 증가했다. 이 중 식품 매출이...
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악마 셰프·하몽 마스터…글로벌 백수저 요리사 서울 입맛 잡으러 온다 2024-10-10 18:34:47
한국 제철 식재료를 바탕으로 이탈리아 나폴리 요리를 재해석한 코스를 선보일 예정이다. 평소에도 한국을 자주 찾는다는 안티모는 올 때마다 경동시장을 방문하는 등 한국 식재료 연구에 진심이라고. 신세계백화점 강남 지하에 자리 잡은 모던 차이니즈 레스토랑 ‘모트 32 서울’의 원조도 한국을 찾는다. 홍콩 모트 32...
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'3억' 눈앞서 놓친 에드워드 리…"조작 NO, 한국인 정직하다" 2024-10-10 13:22:14
도중 느낀 고충도 솔직하게 털어놨다. 팀전 도중 식재료를 고르는 과정에서 대뜸 '물고기'라고 외쳐 명장면을 만들어내기도 했던 그는 "내 한국어 실력은 초등학교 3학년 수준"이라며 "사실 요리보다 한국어가 더 어려웠다"고 고백했다. 한국에 체류할 때는 호텔에서 머물렀다고 전했다. 그는 "한 번에 다 촬영하는...
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흑백요리사 인기에… 식당 예약 4938% 뛰었다 2024-10-08 11:28:41
대한 관심도 늘고 있다. 파인 다이닝(Fine Dining)이란, 고급 식재료를 이용한 음식을 최상의 서비스로 제공하는 고급 식당을 일컫는다. 빅데이터 기반 키워드 분석 플랫폼 블랙키위에 따르면 ‘파인 다이닝’ 키워드의 네이버 검색량은 9월 한 달 기준 165,200건에 달한다. 이는 흑백요리사 방영 전인 8월(19,...
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美 대선 한국인 표심 흔들…해리스 '빨간불' 2024-10-08 07:39:19
식재료값이 폭증했다"면서 "두 (트럼프 및 바이든) 정부 아래에서 연간 식당 운영 비용이 너무 달라졌다. 바이든 정부 때 경제에 대해 실망했다"라면서 트럼프 전 대통령에 대한 지지 의사를 밝혔다. 둘루스에서 미용실을 운영하는 신경옥씨는 "지금 경기가 좋지 않다"면서 아직 누구를 찍을지 결정하지 못했다고 밝혔다....
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"경제문제로 한인 지지 약화"…美대선 조지아서 해리스 '빨간불' 2024-10-08 07:22:28
이 매체에 "일부의 경우 거의 80%나 오르는 등 식재료값이 폭증했다"면서 "두 (트럼프 및 바이든) 정부 아래에서 연간 식당 운영 비용이 너무 달라졌다. 바이든 정부 때 경제에 대해 실망했다"라면서 트럼프 전 대통령에 대한 지지 의사를 밝혔다. 둘루스에서 미용실을 운영하는 신경옥씨는 "지금 경기가 좋지 않다"면서 아...
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