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충남대서 만든 세종우유, 세균수 부적합으로 판매중단·회수 2023-08-17 10:14:15
대학교 농업생명과학대학에서 제조한 '세종우유'가 세균수 기준 규격 부적합으로 판매 중단·회수됐다. 17일 식품의약품안전처에 따르면 이 대학에서 생산한 유통기한 8월19일자 세종우유 100㎖ 제품이 자가품질검사에서 세균수 부적합으로 나타났다. 이에 해당 제품은 판매를 중단하고, 충청남도가 회수 조치에...
세균 초과검출…'이 우유' 먹지 마세요 2023-08-17 09:21:41
충남대 농업생명과학대학이 제조한 '세종우유'의 세균수가 기준 규격에 부적합한 것으로 드러났다. 17일 식품의약품안전처에 따르면 축산물가공업체(유가공업)인 충남대 농업생명과학대학은 '세종우유'에 대해 자가품질검사를 한 결과 이같이 확인돼 판매중단 및 회수 조치 중이다. 회수 대상 제품은...
'좋은 콜레스테롤' 연구 석학, 서울에 모인다 2023-08-16 11:00:26
로페즈(쿠바 국립신경학 및 신경과학 연구소, 국가뇌혈관질환위원회) 위원장의 ‘허혈성 뇌졸중 후 치료에서의 쿠바산 폴리코사놀’ 등의 다양한 연구결과를 공유한다. 3부에서는 ▲요시나리 우에하라(일본 후쿠오카대학병원 순환기내과) 교수가 ‘죽상동맥경화증에서 HDL의 역할과 일본 무작위 인체적용시험에서 밝힌 HDL...
신종 감염병 치료제 제품화 빨라진다…규제과학혁신법 개정 2023-08-16 10:33:05
행정적·기술적 지원도 할 수 있다. 개정법은 또 대학과 연구기관을 규제과학 전문 인력 양성기관으로 지정, 교육·훈련에 필요한 비용을 지원할 수 있도록 근거 규정도 마련했다. 현재 규제과학 관련 학과를 운영하는 대학은 고려대, 경희대, 성균관대, 아주대, 중앙대, 동국대 등으로 2025년까지 석·박사 졸업생 600여명...
[2023 고려대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 지능형 데이터 자동 정형화 모델 ‘노리스 엔진’ 개발한 스타트업 ‘노리스페이스’ 2023-08-07 11:41:14
기술개발지원사업 선정, 2021년 12월 2022 AI바우처 공급기업 선정, 2021년 10월 2021 산학협력 EXPO 학생창업 페스티벌 기술창업트랙 데모데이 사회부총리겸 교육부장관상 대상, 2021년 3월 광주과학기술원(GIST) IR 피칭대회 은상, 2020년 12월 고려대학교 캠퍼스타운 창업경진대회 은상, 2019년 11월 신한두드림스페이스...
채식만 고집하면…"'고관절' 골절 위험 높아질 수 있어" 2023-08-02 18:55:55
나왔다. 1일(현지시간) 메디컬 익스프레스는 영국 리즈(Leeds) 대학 식품과학·영양학부 영양 역학 연구실장 재닛 케이드 교수 연구팀의 연구 결과, 이 같은 사실이 밝혀졌다고 보도했다. 연구팀은 2006~2010년 사이에 영국 바이오뱅크(UK Biobank) 데이터 수집 계획에 참여한 41만3914명의 식습관 조사 자료와 2021년까지...
미세플라스틱 해결책이 청국장? 2023-08-02 15:49:51
서울대에 따르면 서울대 농업생명과학대학 농생명공학부 동물생명공학전공 김영훈 교수 연구팀은 지난달 19일 환경과학 분야의 국제학술지인 ‘유해물질저널(Journal of Hazardous Materials)’에 농축산 자원인 밀웜과 청국장에서 분리한 미생물의 폴리스타이렌 계열 플라스틱 생분해 능력을 평가한 연구내용을 게재했다....
"채식하면 고관절 골절 위험 높아질 수 있다" 2023-08-02 09:25:37
매우 어렵다. 영국 리즈(Leeds) 대학 식품과학·영양학부 영양 역학 연구실장 재닛 케이드 교수 연구팀이 2006~2010년 사이에 영국 바이오뱅크(UK Biobank) 데이터 수집 계획에 참여한 41만3천914명의 식습관 조사 자료와 2021년까지 이들의 입원 기록을 분석한 결과, 이 같은 사실이 밝혀졌다고 메디컬 익스프레스가 1일...
'치매 전 단계' 뇌 자기 자극으로 경도인지장애 치료 실험 2023-07-31 08:57:22
치매로 이행될 가능성이 크다. 미국 사우스캐롤라이나 대학 의대의 안드레아나 베니테스 신경심리학 교수 연구팀이 진행할 이 임상시험은 1상에 이은 2상 임상시험으로 진행하게 된다고 미국 과학진흥협회(AAAS)의 과학 뉴스 사이트 유레크얼러트(EurekAlert)가 29일 보도했다. 연구팀은 되도록 여러 원인으로 발생한 다양...
곤충, 진짜 미래 주식 되나?...뉴질랜드 연구진 "식품으로 적당" 2023-07-25 19:59:37
뉴질랜드의 한 대학 식품 과학 연구팀이 곤충이 식품 공급원으로 아주 적합하다고 주장해 눈길을 끌고 있다. 오타고대학 연구팀은 25일 텔레비전뉴질랜드(TVNZ) 방송과의 인터뷰에서 곤충의 영양 성분 등을 4년 동안 연구한 결과 일부 곤충의 경우 단백질 함량이 아주 높아 식품 공급원으로 적합한 것으로 나타났다고...