떡 신선하게 상온서 8개월까지 보관한다…수출길 '활짝' 2019-04-02 11:00:04

함께 쌀 가공품인 떡볶이 떡의 유통기한을 냉장 1개월에서 상온 8개월까지 연장하는 기술을 개발했다고 2일 밝혔다. 농진청은 "떡류는 수분 함량이 높은 상태에서 유통돼 효모와 곰팡이 등이 증식할 수 있어 표면 살균 처리한 뒤 진공 포장해 냉장 유통을 하고 있다"며 "그러나 저장성이 크게 연장되지는 않았다"고 취지를...

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• #떡 신선하게 #기술 #떡볶이 #개발 #농진청

CJ제일제당, 올해 국산쌀 6만t 구매…전년비 36%↑ 2019-03-07 15:03:08

꾸준히 늘려왔다. CJ제일제당 관계자는 "햇반 등 쌀 가공품들이 국산 쌀 소비 진작과 농가와의 상생에 기여하는 제품이라는 사명감을 갖고 있다"며 "앞으로도 쌀 구매 물량을 계속 늘려나가며 국내 쌀 가공식품 시장 성장 견인에 앞장서겠다"고 말했다. josh@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>

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CJ제일제당, 햇반용 쌀 6만톤 구매예정…"10년간 해마다 20%씩 늘려" 2019-03-07 09:47:35

줄어드는 상황에서 햇반, 햇반컵반, 냉동밥 등 쌀 가공품이 국산 쌀 소비 진작에 기여하고 있는 겁니다. CJ제일제당은 이에 사명감을 갖고 아산, 진천, 익산 등 10여 개 이상 지역과 계약재배를 통해 농가에 안정적 판로를 제공하는 등 농촌 경제와의 상생에도 노력을 기울이고 있습니다. 여기에 이천, 아산 등 전국 유명...

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영암군 서울 조계사서 7∼9일 '농특산물 직거래 장터' 2019-03-05 11:28:09

전국 생산량의 60% 이상 차지하는 무화과 가공품(무화과 즙·양갱), 전국 생산량의 약 11%를 차지하는 영암 대봉감(감말랭이) 등을 선보인다. 전국 최고의 브랜드로 영양과 맛을 자랑하는 황토고구마, 전국적인 브랜드 가치를 인정받고 있는 달마지쌀 골드 등 영암의 우수한 농·특산물 80여종을 시중 가격보다 10∼20%...

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칠레산 돼지가 한돈으로…설 명절 '원산지 둔갑' 657곳 덜미 2019-02-14 11:00:09

맞아 식육판매업소, 지역 유명 특산물, 떡류·가공품에 대해 원산지 표시 위반행위를 집중 단속했다"며 "쌀은 국내산과 외국산을 섞거나 생산연도·도정연월일·품종 표시위반 행위도 단속했다"고 설명했다. 원산지 표시위반 업소 656곳 가운데 거짓 표시는 394곳, 미표시는 263곳이었다. 주요 사례를 보면 부산의 A업소는...

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• #칠레산 돼지가 #원산지 #표시 #업소 #농관원 #국내산 #위반

[부천소식] 부천시, 설맞이 농산물 직거래장터 운영 2019-01-24 09:36:43

가공품, 된장, 밤, 사과, 한과류, 쌀, 산삼, 꿀 등으로 시중 가격보다 10% 이상 저렴한 가격에 판매한다. ☎ 032-625-2792. '육아정보를 한눈에'…부천시 '키움가이드' 발간 (부천=연합뉴스) 부천시육아종합지원센터가 부천시의 다양한 육아 정보를 담은 '키움가이드'를 발간했다. 키움가이드는 총...

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• #부천소식 부천시 #부천시 #직거래장터 #아이

[경남소식] 설 공직기강 확립 특별점검·직무감찰 2019-01-09 16:43:16

농산물의 경우 국산 농산물, 수입 농산물과 가공품 638개 품목이다. 음식점은 소·돼지·닭·오리·양고기, 배추김치, 쌀, 콩 등 20개 품목이다. 이들 품목에 대해 원산지 표시 이행 여부와 표시 방법 적정 여부, 원산지 미표시, 거짓 표시, 원산지 위장 판매·보관 또는 진열 여부, 농산물 거래내용 미기재 등을 중점...

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• #경남소식 설 #농산물 #표시 #원산지 #명절 #단속

김효정 왠지 대표 "쌀 목걸이에 귀리 반지…米스코리아 됐어요" 2018-12-28 17:26:56

노란색 금 대신 귀리를, 투명한 다이아몬드 대신 고시히카리 품종의 쌀을 썼다. 창의적인 쌀 가공품을 만들어내는 청년 창업인 발굴 프로젝트인 ‘12월의 미(米)스코리아’(주최 농림축산식품부)로 뽑힌 김 대표의 부산 영주동 공방을 찾아 ‘쌀작가’가 된 사연을 들어봤다.“한국의 아름다움을...

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