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세븐일레븐-미니스톱, 브랜드 통합기념 할인행사 진행 2022-04-25 09:43:41
기간 세븐일레븐과 미니스톱은 약 50가지 대표 인기상품을 반값에 판매하는 할인 혜택을 제공할 예정이다. 또한, 브랜드 통합 기념 상품으로 `짝꿍삼각김밥` 2종과 `한마음비빔밥`을 출시한다. 양사를 대표하는 즉석식품과 인기 상품을 롯데, 우리, 하나카드로 결제 시 50% 할인된 가격에 구입할 수 있다. 대상 상품은...
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대상 '종가집' LA공장 가동…김치 세계화 전초기지로 2022-03-29 17:16:00
제형으로 개발한 오푸드 고추장 6종도 생산한다. 대상은 LA공장 본격 가동을 계기로 월마트와 코스트코 등 미국 대형 매장 내 종가집 김치 입점을 확대한다는 계획이다. 종가집 김치는 2021년 월마트 입점을 시작으로 입점 매장 수를 점차 늘려나가고 있다. 미국 내에서 유통하는 김치 브랜드는 현지인들이 쉽게 표현할 수...
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대상, 김치 세계화 앞장…"美 LA 공장 가동, 2025년 1천억 목표" 2022-03-29 10:42:19
LA 인근 시티 오브 인더스트리에 약 200억원을 투입해 건설됐다. 대지 면적 1만㎡(3000평) 규모로 연간 2000t 김치 생산이 가능한 제조 라인과 원료 창고 등 기반시설을 갖췄다. 미국에 대규모 김치 생산 설비를 갖춘 것은 국내 식품기업 중 처음이다. 미국 현지 식문화를 반영해 비건(채식) 김치와 백김치, 비트김치,...
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대상, 美 LA공장 본격 가동…"김치 세계화 전초기지" 2022-03-29 09:46:26
묽은 제형으로 개발한 오푸드(O'food) 고추장 6종도 제조한다. 대상은 미국 LA공장을 통해 최근 고성장세인 현지 시장 내 김치 수요에 효율적으로 대응한다는 계획이다. 또한 월마트, 코스트코 등 대형 매장의 입점을 더욱 확대할 계획이다. 임정배 대상 대표이사는 “미국 시장은 김치 세계화를 위한 전초기지란 점...
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대상, 김치 수출 1위의 위용…미국에 김치 세계화 전진기지 구축 2022-03-29 09:41:33
연구개발을 강화할 계획이며, 美 서부에 위치한 LA공장이 안정화되면 향후 공장을 확장하는 방안을 검토 중”이라고 밝혔다. 한편 대상 LA공장에서는 김치와 함께 현지인의 입맛에 맞춰 핫소스처럼 묽은 제형으로 개발한 오푸드(O’food) 고추장 6종도 생산한다. 고추장은 현지 식품기업 및 외식업체 등에 납품하는 기업...
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대상, 미국 LA공장 완공…"김치 세계화 전초기지" 2022-03-29 08:45:46
묽은 제형으로 개발한 오푸드(O'food) 고추장 6종도 생산한다. 대상은 LA공장 본격 가동을 통해 월마트와 코스트코 등 대형 매장 내 종가집 김치 입점을 더욱 확대할 계획이다. 대상은 "기존 국내 공장에서 수출하던 제품에 현지 생산 제품을 추가해 현지 소비자들의 선택 폭을 넓혔다"며 "미국에서 유통되는 김치...
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英런던 박웅철 셰프, 한국의 맛으로 '미쉐린 ★' 2022-02-21 17:22:50
이상 숙성한 약고추장을 첨가해 한국의 맛을 더했다. 미쉐린은 솔잎에 대해 “유럽에서 익힌 기술에 고국의 풍미를 더했다. 으스대거나 과하게 복잡하지 않되 세련되고 차분하다”고 평가했다. 박 셰프는 우송대 외식조리학과 출신으로 런던 유명 요리학교 르꼬르동블루에서 프랑스 요리를 배우고 영국, 미국, 한국 등에서...
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영국서 한국인 셰프 처음으로 미슐랭 별 받았다 2022-02-21 07:00:02
박 셰프는 여기에 6개월 이상 숙성한 약고추장을 첨가한다. 트러플(송로버섯) 치즈 샌드위치를 응용해서 감태와 영국 치즈를 사용한 요리를 만들었고 한국의 백화반이란 음식에서 따와서 하얀 채소로 만든 전채 요리에는 잣밀크와 들기름을 넣는다. 박 셰프는 르꼬르동블루에서 만난 부인과 결혼한 뒤 워킹홀리데이로 2년간...
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"BTS가 먹는 힙한 소스"…한류 열풍에 고추장 수출 증가 2022-01-23 17:15:48
한류 열풍에 힘입어 고추장과 된장 수출이 지난 몇 년 새 급증한 것으로 나타났다. 23일 한국농수산식품유통공사(aT)와 농림축산식품부가 발간한 ‘2021 가공식품 세분시장 현황’에 따르면 2020년 기준 고추장 수출액은 5093만2000달러(약 610억원)로 집계됐다. 직전 연도(3766만7000달러)와 비교해 35.2% 증가한 수치다....
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미국서 한국 가정간편식·소스류 인기…인종별 마케팅 전략은 2022-01-05 06:00:07
관련 통계 집계가 시작된 1992년 이후 처음으로 16억달러(약 1조9천120억원)를 돌파할 것으로 전망된다. KATI는 이날 공개한 '해외시장 맞춤조사'(미국편) 보고서에서 미국에서 인기 있는 한국 식품은 크게 HMR, 소스·시즈닝류, 알로에 음료 등 3개 항목으로 나뉜다고 소개했다. 떡볶이 등 간편식과 고추장 등...
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