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`관찰 카메라 24시간` 최고의 한우 찾아 나선다! `2015 한우 백서` 2015-02-11 15:44:18
시청자들의 관심이 쏠리고 있는 것. 한우로 유명한 언양은 매달 2, 7일에 울산가축시장이 열려 소 경매가 활발해 좋은 한우로 만든 소머리 국밥, 언양 불고기 등도 즐길 거리 중 하나다.특히 언양 오일장 내 60년 전통의 한우 소머리 곰탕집은 구수한 맛과 푸짐한 양으로 손님들이 하루 종일 줄을 선다는데. 한편, 경기...
연말 모임을 푸짐하게 ‘더주는고기집’, 예비창업자들도 주목 2014-12-19 17:24:45
수 있으며 최근에는 소곱창전골, 언양식불고기 등 신 메뉴까지 선보여 즐거움을 더한다. 한마디로 질 좋은 고기를 푸짐하게 먹을 수 있으니 모임뿐만 아니라 가족 회식 장소로도 즐겨 찾는 명소가 되고 있다. 한 가지 재미있는 풍경은 손님들에게 정량을 제공한다는 것을 증명이라도 하듯 양심저울을 설치해 사용한다는...
여름휴가 마지막 날, 엄마를 위한 디너 한식메뉴는? 2014-07-31 18:33:11
음식인 불고기를 주력으로 내세운 글로벌 한식 브랜드 ‘불고기 브라더스’에서는 엄마의 솜씨 못지 않은 다양한 불고기 메뉴를 맛볼 수 있다. 그 중에서도 ‘자연의 밥상’ 세트는 전채요리부터 후식까지 합리적인 가격으로 구성된 풀코스 세트로 온 가족이 함께 하는 외식 메뉴로서 제격이다. 식전에 입맛을 돋우는 죽과...
[단체장에게 듣는다] 신장열 울산 울주군수 당선자 "진하 일대 해양·레포츠단지 육성" 2014-06-20 07:00:34
언양·봉계 불고기축제는 불고기테마공원 조성과 봉계불고기단지 명소화사업, 봉계 한우불고기 고급화, 봉계 디자인거리 조성 등을 통해 한국의 대표적 먹거리 축제로 만들겠다. 오는 8월로 예정된 전국해양스포츠제전을 성공적으로 열고, 서생면 진하 일대를 동해안 해양관광·레포츠 거점단지로 육성할...
[라이프 스트리트] 오늘의 라이프계 소식 2014-02-11 18:17:46
특징이라고 합니다. 불고기브라더스가 밸런타인데이를 맞아 언양식 불고기 또는 특선 버섯 불고기 1인분을 무료로 제공하는 파격 이벤트를 실시한다고 합니다. 11일부터 13일까지 3일 동안 불고기브라더스 공식 페이스북의 밸런타인데이 이벤트 페이지에서 `좋아요`와 `공유하기`로 지인들에게 소식을 전하면, 이벤트에...
[정성 듬뿍 설 선물] 현대백화점, 명품한우·참굴비 세트로 '품격' 전달 2014-01-22 06:57:20
‘언양식 한우 소불고기’(10만원) 등이 있다. 프리미엄 한우 세트 중에서는 ‘현대 화식한우 명품 매’(69만원)가 대표적이다. 친환경 농산물 인증을 받은 화식한우 중에서도 최고 등급인 ‘1++’ 등급 고기로만 구성한 세트다. ‘현대 칡한우 매’(47만원)는 토종 한우 품종인 칡한우로 만든 상품이다. 칡한우는...
[정성 듬뿍 설 선물] CJ오쇼핑, '멀티석쇠 구이기'로 간편 설 요리 2014-01-22 06:57:04
‘언양불고기’를 판매한다. 언양불고기는 100% 한우와 국내산 생야채를 넣어 만든 상품이다. 해동할 필요 없이 냉동실에서 꺼내 바로 프라이팬에 구워 먹을 수 있다. msg를 넣지 않았고 산소 주입 포장을 통해 신선도를 높였다. 1인분(200ｇ) 단위로 포장돼 있으며 한 세트에 8개가 들어 있다. 가격은 5만9000원. 24일...
[BIZ 스토리 ?]한식 프랜차이즈는 절대 안된다고? Why not?…한식 레스토랑 '불고기브라더스'의 성공 레시피 2013-09-06 09:45:16
표준화시킬 불고기의 틀을 잡는 데 6개월을 보냈다. 유명 조리사를 영입해 레시피를 개발하는 한편 언양불고기, 광양불고기 등 지방 특색을 메뉴에 담기 위해 지방 맛집들을 탐방하기도 했다. 부산에 있는 유명식당에서 비법을 배우고자 한 달간의 위장취업도 마다하지 않았다고 이 본부장은 전했다. 개발한 불고기의...
[솔로 이코노미 시대 下]도시락·1인용밥솥·나홀로 여행까지…"1인 가구 특성 맞춰 상품 내놔야" 2013-07-18 10:00:29
언양불고기'를 200g 단위로 다시 내놓고나서 매출이 이전 대비 두 배 이상 뛰었다. 회사 측에서는 기존 4인 가구에 최적화된 상품 구성에서 벗어나 더 작은 인원의 가구수를 고려해 상품을 재출시 했던 것 적중했다는 자체 평가다. cj오쇼핑도 1인 가구 트렌드를 반영해 2011년부터 식품군에서 소포장 제품을 내놓기...
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