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한양여대 외식산업과 '바인하이', 국가대표 소믈리에 대회서 준우승 2024-11-04 15:27:44
한양여자대학교 외식산업과는 재학생이 국가대표 소믈리에 대회 대학생 부문에서 준우승을 차지했다고 4일 발표했다. 주인공은 교내 동아리 '바인하이'(Wein Hi)의 이주영 학생이다. 바인하이는 와인에 대한 열정과 전문성을 기르고, 외식산업과 취업률을 끌어올리기 위해 2021년 설립됐다. 한양여대의 전문적인...
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쿠팡도 '차등수수료' 제안…상생협의체 논의 계속 2024-11-04 15:10:55
멈춰야 한다"고 말했다. 외식산업협회 김대권 상근부회장도 "외식사업자와 영세자영업자의 최소 요구안은 중개수수료 5%와 영수증 세부 내용 공개"라고 밝혔다. 상생협의체 위원장인 이정희 중앙대 경제학과 교수는 "최근 배달앱 중개수수료 인상과 요금체계 개편이 있었다"면서 "입점업체에 비용을 전가하는 부분이 있다면...
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편의점 5개사, 코리아세일페스타 맞아 특별 도시락 출시 2024-11-04 11:02:30
원하는 소비자를 위해 특별한 코세페 도시락을 준비했다”며“코세페 기간 중 경제적 혜택과 함께 부담 없이 즐길 수 있기를 바란다”고 전했다. 올해 코세페는 2,600여 개 기업이 참여해 역대 최대 규모로 열릴 예정이며, 쇼핑 외에도 가족 단위로 즐길 수 있는 테마파크, 영화, 외식업체 등 다양한 업종이 참여한다.
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[머니 토크] “기업 인수할 때 회사식당과 화장실부터 봅니다” 2024-11-04 10:48:55
정보기술(IT) 분야가 주력임에도 외식 업체를 인수한 점에서 국민연금 같은 투자자들에게 비판을 받기도 했다. 하지만 결국 5배 정도 수익을 남기니 아무도 불만을 제기하지 않았다.” - 구조조정만 해서 기업을 되파는 과정에서 갈등이 많이 일어나는데, 회장님은 기업을 육성해 성공시키는 방향으로 선구자 역할을...
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한식진흥원 신임 이사장에 이규민 경희대 교수 취임 2024-11-04 10:45:40
있다. 그는 지난 2016년 농림축산식품부 외식산업진흥과 과장을 지낸 뒤 2021년 4월부터 현재까지 농식품부 정책연구용역 심의소위원회 위원으로 활동하고 있다. 이 신임 이사장은 고려대 경제학과를 졸업하고 미국 버지니아공대에서 경영학 박사 학위를 취득한 관광 및 외식산업 전문가다. 이 신임 이사장은 취임사를 통해...
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“K-베이커리 노하우 알려주세요”…SPC, 몽골 기업에 해외진출 전략 전수 2024-11-04 10:36:02
곳곳에는 한국의 편의점, 대형마트, 외식 프랜차이즈가 대거 진출하면서 K-푸드의 위상이 갈수록 높아지고 있다. 한국 기업의 진출이 늘어나면서 울란바토르와 경기도 동탄신도시를 합친 ‘몽탄신도시’라는 신조어도 생겼을 정도다. SPC그룹이 몽골 기업인들과 협력하면 그동안 구축된 중국사업 인프라와 연계돼 커다란...
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이랜드재단, 자립준비청년 취업 지원 '굿럭굿잡 아카데미' 2024-11-04 10:34:20
업무수행 방식을 배우고 패션·건설·외식·유통·레저 등 이랜드그룹 산업군을 체험하게 된다. 이랜드재단은 집중 교육 이후 두 달 동안 이랜드그룹 현직자가 참여하는 일대일 코칭 제공은 물론 수료자의 이랜드그룹 취업 연계를 추진할 계획이다. 월 1회 수료자 네트워킹 모임을 통해 안정적인 직장생활 적응을 지원...
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<흑백요리사>로 뜬 백종원 더본코리아, 공모주 맛집 등극할까 2024-11-04 06:00:34
집중탐구] 더본코리아 외식사업가 백종원 대표가 창업한 더본코리아가 11월 유가증권 시장 상장에 도전한다. '빽다방', '홍콩반점' 등 25개 외식 프랜차이즈를 운영하는 기업이다. 더본코리아는 올 초 가맹 브랜드 중 하나인 '연돈볼카츠' 가맹점주와 갈등을 빚으며 논란의 중심에 섰다. 그러나...
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3분기 소매판매 1.9%↓…'역대 최장' 10개분기 연속 감소세 2024-11-03 06:31:10
이는 역대 최장기간 감소세다. 엔데믹 이후 여행과 외식 수요 등이 늘어 증가세를 보이던 서비스 소비도 다시 주춤하는 모습이다. 지난 3분기 서비스업생산지수는 116.2(불변·2020년=100)로 작년 동기보다 1.0% 증가했다. 이는 2021년 1분기(0.7%) 이후 14개 분기 만에 가장 낮은 증가율이다. 특히 내수와 밀접한 업종에서...
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배달앱 상생협의체 ‘무료배달’ 중단 요구…쿠팡이츠 “고객 전가 안돼” 2024-11-01 18:16:49
했지만 상생협의체는 외식업주의 배달비가 커질 것을 우려해 소비자 부담 방안을 꺼낸 것으로 풀이된다. 업계에서는 쿠팡이츠가 배달의민족과의 경쟁 상황에서 무료배달을 중단할 경우 후발주자로서 경쟁력을 상실할 것을 우려해 상생협의체의 요구를 거절한 것이라고 본다. 2019년 출범한 쿠팡이츠는 지금까지 한 번도...
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