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[게시판] '우리 몸이 원하는 삼삼한 밥상' 특별판 온라인 무료 배포 2022-04-21 09:39:36
밝혔다. 이번 특별판에는 2021년 나트륨·당류 저감요리 경연대회에서 선정된 40개의 캠핑요리 메뉴와 앞서 발간된 1∼9권에 수록된 메뉴 중 20개의 인기 요리 메뉴가 담겼다. 책자는 식품안전나라 홈페이지와 인터넷(교보문고)에서 무료로 제공된다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
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렌틸콩 송어 스테이크, 양식수산물 요리경연대회 1등 2022-02-13 11:00:00
렌틸콩 송어 스테이크, 양식수산물 요리경연대회 1등 (서울=연합뉴스) 권희원 기자 = 해양수산부는 12일 경기 고양시 빛마루 방송지원센터에서 '양식수산물 요리경연 본선 대회'를 개최하고 대상에 렌틸콩 송어 스테이크를 선정했다고 13일 밝혔다. 해수부는 MZ세대(1980년대 초∼2000년대 출생)의 입맛을 사로잡을...
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서울호서, 2021 올해의 호서인상 선정 2022-01-09 09:00:00
호서인상`에 `제5회 제주향토음식품평회 WACS국제요리경연대회`에서 도지사상을 수상한 신민규, 문시훈 학생을 선정했다고 밝혔다. 신민규 학생은 호텔조리 대회 준비반인 `위너스(WINNERS)` 팀장을 맡아 레시피 연구 및 학생들과 요리 프로젝트를 진행했다. 문시훈 학생은 호텔조리계열 1학년 대표로 솔선수범해 계열 일...
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'전통 의상' 입으랬더니…딤섬 분장으로 등장한 '미스 홍콩' 2021-12-07 14:35:44
‘미스 그랜드 인터내셔널 2021’ 대회가 열렸다. 이날 대회에는 각국 대표 20명이 참가했다. 예선전에서 가장 높은 점수를 받고 결승에 진출한 참가자들은 특히 전통의상 경연에서 각양각색의 매력을 뽐냈다. 유독 눈에 띄는 참가자는 홍콩 대표 센 세은 양(26)이었다. 영국 글래스고대학교 학생인 양은 이날 경연에 찜통...
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중기부, 전통시장 청년상인 요리대회…'수리취 버거' 등 소개 2021-12-01 12:00:07
중기부, 전통시장 청년상인 요리대회…'수리취 버거' 등 소개 (서울=연합뉴스) 이영섭 기자 = 중소벤처기업부는 전통시장의 청년 상인이 참가하는 요리 경연대회를 3일 제주 국제컨벤션센터에서 개최한다고 1일 밝혔다. 이번 행사는 뛰어난 맛과 적당한 가격에도 불구하고 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)...
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[월드&포토] 김치가 타코·타말과 만났을 때…멕시코도 홀린 김치 2021-11-29 11:00:08
한국문화원이 29일(현지시간) 멕시코시티의 요리학교에서 연 '김치 대축제' 요리 경연대회에서는 예선을 통과한 14명의 참가자가 김치에 멕시코의 재료와 조리법을 접목한 창의적인 퓨전 요리들을 선보였습니다. 토르티야 위에 고추장을 바르고 다진 김치와 고기, 고수를 얹은 김치 타코, 김치를 섞은 옥수수...
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中 간장기업 중쥐하이테크 '쓴맛 다 봤다, 단맛 볼 차례' 2021-11-26 17:10:51
제품을 광고한다. 요리 경연대회 등을 통해 요리사들의 취향을 공략하는 전략도 병행하며 사용처를 가정에서 음식점으로 확장 중이다. 매출도 늘었다. 지난해 기준으로 중쥐가 상대적으로 부진했던 중국 중서부 지역의 매출은 전년에 비해 31.5% 증가했다. 생산 확대에도 적극적이다. 지난 7월 78억위안(약 1조4600억원)의...
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농식품부, 내일 제2회 김치의날 기념식 개최 2021-11-21 11:00:06
선발대회 시상식, 김치 요리경연 등의 일정도 예정돼 있다. 소포장 김치 수출을 활성화한 공로를 인정받아 농업회사법인 '한울'의 백창기 대표이사는 산업포장을, 김치 품평회에서 1위에 오른 ㈜예소담은 국무총리상을 각각 받는다. 2회째인 올해 김치의 날을 기념해 미국, 러시아, 독일에서는 김치 버무림 행사가...
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김치와 전통주가 만나면…상파울루서 한국 음식 페스티벌 2021-11-14 09:19:49
요리를 맛보는 기회도 제공됐다. 행사에서는 또 국내외에서 인기를 얻고 있는 막걸리·유자주 등 13종의 전통주를 소개하고 체험하는 시간을 가졌다. 서정현 전통주 바텐더가 우리 술에 관해 설명하고 칵테일을 만들어 시음하는 시간을 제공해 문화원을 찾은 한류 팬들로부터 뜨거운 반응을 끌어냈다. 14일에는 문화원에서...
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[월드&포토] 국경·피부색 넘어 세계인의 음식으로…美서 김치 요리대회 2021-11-09 06:07:01
요리대회 320여명 참가한 예선 통과한 8명, 결선서 경쟁…김치가 '통합의 마당' 만들어 (나파[미 캘리포니아주]=연합뉴스) 정성호 특파원 = 지난 7일(현지시간) 미국 캘리포니아의 와인 산지로 유명한 나파에서 김치를 주재료로 한 독창적 요리를 선보이는 경연대회 '김치 쿡오프'가 열렸습니다. 미국의...
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