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SF9 주호, 첫 연기 도전…웹드라마 ‘밀키드’ 캐스팅 2020-11-13 15:00:03
인물이다. 그룹 SF9에서 개성 넘치고 화려한 랩 실력으로 눈도장을 찍은 주호가 웹드라마 ‘밀키드’에서 첫 연기 도전을 통해 배우로서는 어떤 신선한 매력을 선보일지 기대케 한다. 한편 주호가 합류한 웹드라마 ‘밀키드’는 네이버TV 요리인류 채널에서 오는 16일부터 27일까지 매주 월~금 오전 11시 한 편씩...
풀향 솔솔 알싸한 맛 '햇 올리브 오일'…부라타 치즈·이베리코 목살과 어울려요 2020-10-29 17:22:43
가열을 끝낸 뒤 위에 살짝 뿌리면 된다. 비가열 요리에는 신선한 엑스트라 버진 등급의 올리브 오일이 많이 쓰인다. 맛과 향이 풍부해 빵, 고기, 샐러드 등에 곁들이면 좋다. 엑스트라 버진 오일의 발연점은 180도 정도로 일반 가정에서 요리할 때도 무리 없이 사용할 수 있다. 박태경 마켓컬리 상품기획자는 “부라타 치즈...
여성의 낙태권은 right인가…entitlement인가… 2020-10-19 09:00:51
동성결혼이 국가에 따라 인정되고 있다. 인류의 권리 의식은 마침내 동물권을 보호하기에 이르렀다. 개를 발로 차는 일은 동물학대죄로 처벌되고, 생물 요리법(어떻게 죽여서 요리하는가)까지 규제되는 중이다. 여성의 낙태권도 옳고 그름을 떠나 이런 문명사적 기류에서 이해해야 감을 잡을 수 있다. 원시시대 우리 조상...
[팩트체크] '덮죽' 표절의혹에 네티즌 궁금증…레시피는 특허불가? 2020-10-12 17:50:48
전세계, 시간적으로는 인류 역사에서 발명의 독창성이 객관적으로 실존한다는 인정을 받아야 특허로 등록될 수 있는 것이다. 아울러 특허법 29조 2항은 특정 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 사람이 쉽게 발명할 수 있으면 특허를 받을 수 없다고 규정하고 있다. 이는 특허 요건 중 '진보성'에...
170만년 전 인류 조상 뜨거운 온천물로 날고기 익혀 먹었을까 2020-09-16 16:36:52
인류의 초기 조상이 불을 활용해 음식을 요리하기 훨씬 전에 뜨거운 온천물로 날고기나 뿌리 식물을 익혀 먹었을 수도 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 매사추세츠공과대학(MIT)과 스페인 알칼라대학 등의 국제연구팀은 탄자니아 북부 선사시대 유적지인 '올두바이 협곡' 주변에 온천이 존재한 증거를 발견하고...
[PRNewswire] 위생 전문가들, "부실한 가정 위생으로 항생제 내성 발생" 경고 2020-09-11 09:18:29
인류가 현재 당면한 긴급한 보건 문제에 맞게 위생 관행이 효과적이고 적절한지를 판단하는 것이다. GHC가 작성하고 American Journal of Infection Control 9월호에 게재된 새로운 의견서에서, GHC 전문가들은 가정과 일상생활에서 위생 수준을 높이는 것이 항생제 내성을 해결하는 데 큰 역할을 한다는 증거를 제시했다....
한국 다큐 두편, 브라질 상파울루 온라인 국제영화제 참가 2020-09-02 03:58:39
사찰을 방문해 요리 장면을 촬영하고 자연의 섭리를 따르는 친환경 음식을 만들려는 고민을 소개하는 작품이다. '해녀: 바다의 힘'은 유네스코 인류무형문화유산으로 지정된 제주 해녀의 삶과 전통 해산물 채취 과정을 아름다운 풍경과 함께 담은 다큐멘터리로 브라질의 다큐멘터리 감독과 사진작가가 직접 현장에...
[책마을] 최초의 물류 전문가는 고대 로마군단 장교였다 2020-07-16 17:56:52
인류가 진화한 계기로 ‘요리의 발견’을 꼽는다. 기원전 10만 년 전 인류가 불을 활용한 요리를 시작하며 두뇌 용량이 커졌다는 ‘요리가설’을 인용해 화덕, 화로, 가스레인지 등 조리도구의 발전사를 소개한다. 그는 “요리를 발견한 덕분에 섭취시간이 단축돼 사냥이나 채집 시간이 늘어났다”며 “두뇌 발달에 좋은...
[천자 칼럼] 언택트, 온택트, 디지택트… 2020-06-21 18:18:09
유통업계다. CJ제일제당은 시식행사와 요리강좌 등 대면접촉이 어려워지자 ‘CJ더키친 랜선 쿠킹클래스’를 통해 시청자와 실시간 소통하는 온라인 마케팅을 선보였다. 샘표식품도 ‘우리 맛 클래스’를 온라인 방식으로 개편했다. 공연 쪽에서는 SM엔터테인먼트가 세계 최초의 온라인 전용 유료 콘서트 ‘비욘드 라이브’...
[박희권의 호모글로벌리스(42)] 혐오식품, 기호식품, 금지식품 2020-06-08 18:09:36
호주 대사가 주최한 만찬에는 캥거루 요리가 나왔다. 프랑스에서는 개구리 뒷다리와 달팽이 구이가 별미다. 일본 식당에서는 말고기 사시미를 경험했고 독일에서는 바다거북 수프를 먹었다. 페루에서는 식용 쥐인 꾸이 요리를 맛봤다. 집단에 따라 즐겨 먹는 음식이 다르다. 문제는 타 문화권의 음식을 경멸하거나 혐오하는...