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낮엔 찌개, 밤엔 보쌈…'한 지붕 두 가게' 뜬다 2014-06-09 07:00:04
간간이 부대찌개 손님이 오다가 저녁이 되면 보쌈과 술을 주문하는 손님들로 확 바뀐다. 술 손님이 빠져나간 밤 9시 이후 다시 1차로 소주를 마신 손님들이 속풀이로 부대찌개를 먹기 위해 매장을 찾는다. 찌개와 보쌈의 반복 순환주기가 밤 늦도록 이어지는 것이다. 171㎡ 크기의 이 점포는 한 달에 매출 1억원을 올리는...
[스몰비즈 단신] ‘박가부대찌개’ 25개 신규 가맹점에 최대 6500만 지원 등 2014-06-02 07:00:07
최대 6500만원을 지원한다. 박가부대찌개는 원할머니보쌈의 자매 브랜드로 가맹점에 대한 철저한 지원 및 사후관리 시스템을 통해 사업이 조기에 안정될 수 있도록 돕는다. (02)3408-2000○수제로 만드는 도넛·고로케 전문점인 ‘도너타임’이 소자본 투자자를 위한 현장체험 창업설명회를 오는 4일 오후...
김가네·본죽 창업스토리가 한 권에… '프랜차이즈 창업의 신' 2014-05-12 17:17:33
보쌈집에서 시작해 40여 년간 손맛을 지키고 있는 '원할머니 보쌈'.대한민국 1등 외식 기업들의 창업 성공 비법을 담은 책이 나왔다. 화제의 책은 ‘프랜차이즈 창업의 신’(중앙m&b 출간) 시리즈. 이 책은 베이비부머들의 대량 은퇴와 청년 실업 문제를 완화하기 위한 창업 가이드북이다. 저자 김승민...
[한경과 맛있는 만남] 이자스민 새누리당 국회의원 "된장 담그는 필리핀 며느리?…20년 살았으니 '토종'이죠" 2014-05-08 20:52:15
보쌈만 먹었다고 한다.남편 및 시댁식구들과 외식만 하면 이곳을 찾는 바람에 이젠 칼국수에도 입맛을 들였다. 많을 때는 1주일에 서너 차례 방문한다. 이자스민 의원은 “이젠 칼국수도 즐겨 먹지만 여전히 다른 집 칼국수는 잘 먹지 않는다”고 했다.이 음식점과의 묘한 인연도 소개했다. 그는 2010년 연세대...
솔선수범·인센티브에 종업원은 춤춘다 2014-02-03 06:57:05
원할머니보쌈족발 인천계산점 지병용 사장은 2000년 11월 원할머니보쌈족발 계산점을 개설, 14년간 운영하고 있다. 계산점은 2010년부터 2012년까지 3년 연속 전체 가맹점을 통틀어 최우수가맹점으로 선정됐다. 지 사장의 가게는 관공서와 유흥주점이 밀집한 계산택지상가에 있으며 전용 면적은 99㎡(약 30평)로 직원 수는...
[스몰비즈 단신] ‘미소야’ 홈앤쇼핑 통해 우동·돈가스 세트 제품 판매 등 2013-12-23 06:58:44
‘원앤원’(대표 박천희)이 신규 브랜드인 ‘족발중심’ 가맹점 창업자에게 파격적인 혜택을 제공한다. 99㎡(약 30평) 이상 규모의 식당을 운영하는 사람이나 예비창업자를 대상으로 신청을 받아 전국 주요 상권 10개 매장을 선정, 인테리어 시공비용을 받지 않고 가맹점을 내 줄 방침이다. 원앤원은 원할머니보쌈·족발,...
소상공인진흥원, 우수 프랜차이즈기업 22곳 지정 2013-11-28 14:00:40
아트&하트, LA북창동순두부, 원할머니보쌈, 이니스프리. 장충동왕족발, 채선당, 초록마을, 치어스, 커피베이, 코리안바베큐, 크린토피아, 피자알볼로, 한삼인, 한촌설렁탕, 호식이두마리치킨 등입니다. 우수 프랜차이즈로 지정된 업체에는 지정서와 엠블럼을 주며 수준별 맞춤형 지원도 하는데, 수준별 맞춤형 지원에는...
환절기, 원할머니보쌈·족발에서 건강 챙기세요 2013-11-08 17:55:05
수 있는 원할머니보쌈의 아삭한 보쌈김치와 무김치는 기름기 쏙 빠진 수육의 맛을 한층 높인다. 여기에 부드럽고 쫀득한 맛이 일품인 `부드러운 족발`부터 석쇠로 직접 구워 맛있게 매운맛의 중독성이 강한 `매운火족발`은 맛이 매우 담백하고 고소하여 다른 족발과는 특별한 매력이 있다. 원할머니보쌈·족발 관계자는...
원할머니보쌈·족발 자매브랜드 ‘모리샤브하우스’, 고급 가족외식 장소 `주목` 2013-11-08 16:29:40
인테리어에 합리적인 가격까지 3박자 고루 갖춰 원할머니보쌈·족발, 박가부대찌개/닭갈비 등을 운영하는 외식문화기업 원앤원(주)이 새롭게 론칭한 `모리샤브하우스`(www.mori-house.co.kr)가 건강식 메뉴를 선보이며 진정한 힐링푸드를 제공하고 있다. 주 메뉴는 쇠고기 버섯 샤브샤브로, 다양한 컬러의 야채를...
[스몰비즈 단신] '도너타임' 사업설명회 개최 등 2013-09-30 06:59:44
2000원 할인 혜택이 있다. 관람 시간은 오전 10시부터 오후 6시까지. (02)3471-8135 ○햄부대찌개전문점인 ‘박가부대찌개·닭갈비’가 내달 10일 오후 2시 서울 성수동 본사 1층 보배홀에서 수도권지역 사업설명회를 연다. ‘원할머니보쌈족발’의 자매 브랜드로 쫀득한 수제 햄이 들어가는 부대찌개와 닭갈비를 결합,...
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