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빙그레, 소프트 아이스크림 사업 진출 2016-10-14 14:00:58
빙그레는 설명했다.또 원유와 유지방, 유크림 함량이 높아 진한 우유맛이 난다는 점이 특징이다. 아울러 국내산 우유를 사용해 제조한지 5일 이내의 제품만 판매한다고 빙그레는 덧붙였다.업계에 따르면 현재 국내 소프트 아이스크림 시장은 약 1000억원대로 추산된다. 디저트 문화의 확산에 따라 지속적으로 성장하고...
6,7월엔 원래 소젖 줄어드는데…'생크림 대란' 왜 하필 올해일까? 2016-07-03 11:16:52
탈지분유로 바꾸는 과정에서 나오는 유지방으로 만든다. 유가공업체들이 탈지분유를 만들어야 생크림이 만들어지는 것이다. 몇 해 전부터 출산율 저하와 대체음료 증가 등으로 우유소비는 줄어든 반면 원유 공급은 넘치면서 유가공업체들이 우유를 탈지분유로 바꿔 창고에 쌓아놓기 시작했다. 우유는 금방 상하지만 가루 ...
`디저트 필수재료` 생크림 품귀현상 2016-06-19 11:10:09
만드는 과정에서 나오는 부산물의 일종인 유지방으로 제조한다. 분유로 보관해야 할 `잉여 원유`가 많을수록, 생크림을 생산할 유지방도 많이 얻을 수 있는 것. 하지만 우유 소비가 급감하고 분유 재고가 넘쳐나자 유업체가 대대적으로 원유 생산량을 줄이기 시작해 상황이 달라졌다. 한 유업체 관계자는 "국산 원유가...
우유 당뇨병 예방…`천식`에도 효과적 2016-05-27 18:04:00
도움을 준 것으로 보인다고 전했다. 한편, 우유지방이 천식 예방에도 효과적이라는 연구결과가 발표됐다. 최근 네덜란드 연구팀이 2년간 2978명을 대상으로 ‘천식 위험 감소와 유지방함유 제품섭취의 연관성`을 조사한 결과, 매일 일반 우유를 마신 어린이가 일주일에 1회 섭취하는 어린이에 비해 천식 위험성이 46-47%...
[뉴스의 맥] 조선·해운 구조조정, 외형 줄인 '30년 전 일본 전철' 밟지 말아야 2016-05-24 17:58:11
수준을 유지하고 있다.세계 1위 경쟁력 유지방안 찾아야조선업 역시 경기순환 산업이어서 세계 경제와 해운산업이 개선되면 신조선 발주가 봇물 터지듯 증가할 수밖에 없다. 기왕에 보유하고 있는 경쟁력으로 세계 조선시장을 다시 주도할 수 있는 것이다. 30년 전 일본 조선업이 구조조정을 통해 외형을 줄였을 때 한국이...
천식 예방에 효과적인 음식은? 2016-05-24 11:33:13
유지방이 천식 예방에 효과적이라는 연구결과도 발표됐다. 네덜란드 연구팀이 지난 2년간 2978명을 대상으로 ‘천식 위험 감소와 유지방함유 제품섭취의 연관성`을 조사한 결과, 매일 일반 우유를 마신 어린이가 일주일에 1회 섭취하는 어린이에 비해 천식 위험성이 46-47% 감소됐다고 밝혔다. 이 같은 우유의 효능은 우유...
알레르기 천식 원인, 예방법 `우유`와 `강아지?` 2016-04-25 17:38:02
유지방이 천식 예방에 효과적이라는 연구결과가 발표됐다. 최근 네덜란드 연구팀이 2년간 2978명을 대상으로 ‘천식 위험 감소와 유지방함유 제품섭취의 연관성`을 조사한 결과, 매일 일반 우유를 마신 어린이가 일주일에 1회 섭취하는 어린이에 비해 천식 위험성이 46-47% 감소됐다고 밝혔다. 이 같은 우유의 효능은 우유...
"치즈는 아기 같아…사랑해줘야 좋은 제품 나오죠" 2016-04-03 18:47:04
있다고 봤다”며 “색소나 방부제를 넣지 않고 염도와 유지방량을 최대한 낮췄다”고 덧붙였다.나 대표는 서울의 ‘강남 8학군’ 출신이다. 부인 역시 서울 여의도에서 줄곧 자랐다. “1994년 건국대 축산학과를 졸업하고 청주의 한 목장에서 목장장으로 일하게 됐습니다. 현장에 와서야 이...
[뷰티 아티스트 장한일 칼럼] 차 한잔으로 꽃 피우는 아름다운 피부 2016-04-01 10:00:00
피부의 경우 피지샘이 자극 받으면 과다한 유지방이 모공을 막아버리고 산화 과정을 거쳐 거무튀튀한 블랙헤드로 바뀌게 된다. 이때 지용성의 녹차 클렌징 오일을 사용하면 오일이 물에 유화되면서 모공 속 피지와 기름때를 용해시켜준다. 2. 촉촉한 보습 - 녹차 자연에서 짜낸 녹차수와 녹차씨 오일은 피부에 보습 영양...
우유지방 천식 예방, ``비타민D 효과?` 2016-03-23 23:36:01
유지방이 천식 예방에 효과적이라는 연구결과가 발표됐다. 최근 네덜란드 연구팀이 2년간 2978명을 대상으로 ‘천식 위험 감소와 유지방함유 제품섭취의 연관성`을 조사한 결과, 매일 일반 우유를 마신 어린이가 일주일에 1회 섭취하는 어린이에 비해 천식 위험성이 46-47% 감소됐다고 밝혔다. 이 같은 우유의 효능은 우유...