SK뉴스쿨 외식인재 28명 배출…10년간 310명 취업 지원 2018-11-28 10:15:41

레스토랑 50'에 선정된 톡톡 등 유명 레스토랑에 취업하는 데 성공했다. SK 뉴스쿨은 다음 달 1일부터 16일까지 2019년 신입생을 모집한다. 모집 대상은 전문 셰프를 꿈꾸는 조리학과 20명과 서비스 전문가를 꿈꾸는 서비스학과 20명을 포함해 총 40명이며, 지원방법과 지원서는 SK 뉴스쿨 공식 홈페이지에서 확인하면...

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佛 국빈만찬 마친 문대통령 "이제껏 받아보지 못한 환대 받아"(종합2보) 2018-10-17 01:33:06

1개를 획득한 이영훈 셰프, 프랑스를 방문 중이던 광주 대광여고 여학생 8명, 한국에서 판소리를 배우고 있는 유학생 로르 마포 씨 등이 참석했다고 청와대는 전했다. 청와대는 "마크롱 대통령의 세심한 배려와 준비를 느낄 수 있었다"고 밝혔다. honeybee@yna.co.kr, kjpark@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...

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• #국빈만찬 마친 #대통령 #프랑스 #만찬 #마크롱 #정상 #한국 #내외 #수석

우리 장의 참맛은…서울 코엑스서 월드한식 페스티벌 2018-10-04 06:00:37

설명했다. 오랜 기간 전통 장 제조법을 계승해 온 윤왕순·성명례·권기옥·서분례 명인들과의 이야기 콘서트도 열려 우리나라 전통 장의 특별함과 이들의 노력도 조명한다. 조희숙 셰프와 페데리코 하인즈만 셰프는 '버섯된장비빔밥', '두부와 된장 에스푸마' 등 장을 활용한 퓨전 한식 요리를 선보인다....

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• #우리 장의 #한식 #셰프 #서울

[여행의 향기] 해외 50개국·국내 50개 지역 '여행정보 한마당' 2018-06-10 14:46:43

여행작가와 신현경 사진기자협동조합 대표, 윤치술 한국트레킹학교 교장의 토크쇼가 박람회 기간 이어진다. 8명의 미슐랭 3스타 셰프가 등장하는 요리강연과 여행 덕후(애호가)의 그리스, 러시아, 잠비아, 스리랑카 등 10개 지역 자유여행 경험 및 노하우를 소개하는 ‘더 고수 가라사대’ 설명회도 눈여겨볼...

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• #여행의 향기 #행사 #지역 #입장 #무료 #국내외 #여행

한국국제관광전, 여행 프로그램 즐기고 특급 이벤트 참여해볼까 2018-06-05 11:18:31

일환으로 개최되는 ‘셰프 서밋’은 미슐랭 3스타 셰프들이 직접 음식과 여행에 대한 이야기를 들려주는 천기누설 요리강연회. 올해 유럽 최고의 레스토랑으로 선정된 프랑스의 ‘레지스 에 자크 마르콩’의 오너 세프인 자크 마르콩을 비롯해 독일, 홍콩, 벨기에, 포르투갈의 미슐랭 스타 세프 8명이...

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• #한국국제관광전 여행 #프로그램 #관람객 #국내 #지자체 #한국국제관광전 #참여 #여행 #제공 #셰프 #올해

나영석PD "'윤식당' 답답? 목표는 한식홍보 아닌 판타지 충족" 2018-02-13 15:01:03

시청자들은 얼마나 힘들까 싶었다"며 "그러나 윤여정 선생님을 비롯해 모두 아마추어 아니냐. 우리가 지향하는 부분은 한식 홍보나 세계화가 아니라 '외국에서 내 식당을 운영한다'는 시청자의 판타지를 충족시켜 주는 것"이라고 설명했다. 그는 이어 "위생 문제도 그렇고 영업 방식도 그렇고 시청자들이 지적하...

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