포스트 코로나 시대…해외시장 공략 키워드는 T.E.C.H 2020-12-07 15:15:48

음식배달 플랫폼이 인기를 끌었고, 가정 간편식과 밀키트 수요가 폭발적으로 증가했다. 식품 포장 관련 기업들도 신선도, 위생, 친환경 및 무독성 포장재 등 독특한 아이디어와 기술력을 바탕으로 해외 시장에서 러브콜을 받고 있다. 집에서 직접 미용 관리를 하는 홈케어족이 급증하면서 스킨케어 제품 등 뷰티 디바이스...

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코로나에 중환자실 부족…미 실리콘밸리 일대, 또 자택대피령 2020-12-05 11:22:09

기술(IT) 기업들이 몰려 있는 실리콘밸리 일대가 포함된다. 이번 조치에 따라 이들 지역에서는 6일부터 내년 1월 4일까지 사업체·점포에 각종 영업 규제가 내려진다. 소매점은 문을 열 수 있지만 수용 정원의 20% 내에서 영업해야 하고, 고객의 마스크 착용·최대 정원 준수 등을 보장하기 위한 계획을 마련해 시행해야...

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코로나19 확산에…미 실리콘밸리 일대, 자택대피령 부활 2020-12-05 11:09:45

기술(IT) 기업들이 몰려 있는 실리콘밸리 일대가 포함된다. 이번 조치에 따라 이들 지역에서는 6일부터 내년 1월 4일까지 사업체·점포에 각종 영업 규제가 내려진다. 소매점은 문을 열 수 있지만 수용 정원의 20% 내에서 영업해야 하고, 고객의 마스크 착용·최대 정원 준수 등을 보장하기 위한 계획을 마련해 시행해야...

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'원격'이 일상이 된 우리들…이별도 단절이 아닌 세상 2020-11-27 17:16:33

큰 무리가 없다. 배달되는 음식으로 끼니를 때우고, 필요한 대부분의 물품은 온라인을 통해 배송받을 수 있기 때문이다. 코로나19 사태 이후 우리의 일상도 마찬가지다. 이동 및 다른 사람과의 만남이 불필요하다는 생각이 강해지면서 ‘게으름 경제(lazy economy)’는 이미 하나의 사회 트렌드로 자리 잡았다. ‘게으름...

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SK종합화학·크린랲, 재활용되는 업소형 친환경 랩 개발 2020-11-26 14:00:04

업소용 친환경 랩은 대형 마트에서 육류 등을 포장하거나 음식점에서 배달 음식을 포장할 때 주로 사용된 PVC 소재 랩을 PE(폴리에틸렌) 소재로 대체한 것이다. 인체에 무해하고 패키징이 용이하도록 우수한 탄성을 갖춘 것이 특징이다. 제품 소각 시 유해 물질이 발생하지 않으며, 합성수지 제품과 분리하지 않고 재활용할...

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내년 외식 경향 핵심어는 '홀로만찬'·'동네상권의 재발견' 2020-11-24 11:00:05

소비자의 관심이 늘면서 정보통신기술(ICT)을 이용한 비대면 예약·주문·배달·결제 등의 서비스 이용이 증가하는 현상을 뜻한다. 동네 상권의 재발견은 코로나19 등으로 인해 거주지 인근의 배달 음식점 등을 이용하는 경우가 늘면서 동네 맛집, 동네 상권 등에 대한 관심과 소비가 증가하는 현상을 표현한 것이다. 외식...

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[미리보는 월드식품박람회] 집에서 간편하게 즐기는 프리미엄 새알팥죽 ‘오동리팥죽’ 겟잇쇼2020‘ 참가 2020-11-03 11:12:16

음식인 새알팥죽을 밀키트화 하여 사시사철 가정에서 간편하게 조리 해 먹을 수 있도록 한 ‘오동리팥죽’은 100% 국내산 팥만을 엄선하여 전통공법 그대로 압력솥을 이용하여 푹 찐 다음 맷돌로 곱게 갈아 그윽하고 깊은 맛을 냈다. 새알심은 국내산 찹쌀과 맵쌀을 9:1의 비율로 섞어 쫀득쫀득한 식감과 영양을 살렸다....

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• #미리보는 월드식품박람회 #새알팥죽 #참가

바이든 당선 땐 북한이 위험하다 [조재길의 지금 뉴욕에선] 2020-10-23 08:06:58

부가되는 겁니다. 음식값의 20%가량을 팁으로 계산해야 하기 때문에 소비자 부담이 많이 높아졌습니다. 메뉴 가격 대비 40% 정도를 더 내야 하는 겁니다. 코로나 수수료는 올해 타격이 큰 접객 업종을 지원하자는 취지로 지난달 관련 조례가 통과되면서 시행됐는데요, 배달이나 포장 주문엔 적용하지 않습니다. 현재 실내...

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수도권 거리두기 2.5단계 1주일 연장…대상 확대 사실상 강화 2020-09-04 15:09:19

2.5단계가 연장되면서 수도권 지역의 음식점과 프랜차이즈형 카페, 학원, 실내체육시설 등의 영업제한 또는 운영중단 조치는 그대로 이어진다. 여기에 더해 매장 영업을 할 수 없는 프랜차이즈형 카페에 제과제빵점, 아이스크림·빙수점이 추가됐다. 또 비대면 수업만 허용된 학원에는 산업현장 기술·기능인력 양성을 위해...

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• #수도권 거리두기 #수도권 #조치 #2.5단계 #거리두기