3대 유통사, '팜에어한경' 보고 年 2조 농산물 산다 2021-03-31 17:45:45

가격에 전가할 수 없기 때문이다. 경기 이천에 1000억원이 넘는 예산을 들여 농산물 저장·가공센터인 ‘이마트 프레시 센터’를 지은 것도 이 같은 리스크를 줄이기 위해서다. 최진일 이마트 신선식품 담당 상무는 “농림축산식품부가 농산물 가격 정보를 제공하고 있지만 경영진에는 더 많은 정보와 데이터가 필요하다”...

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강산이 변해도 1위 지킨 오비맥주의 비결…"끝없는 혁신" 2021-03-31 14:24:49

국산 쌀로 만든 라거 '한맥'은 사전 소비자 테스트란 혁신적 프로세스를 도입한 제품이다. 이 제품은 ‘대한민국 대표 라거 프로젝트’의 결과물로 만든 알코올 도수 4.6도의 라거다. 여기에 ‘출시 전 심층 소비자 반응 테스트’란 새로운 과정을 더해 탄생했다. 오비맥주는 국내 소비자들의 취향에 맞는 맥주를...

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이천쌀콘 명성 잇는다…이마트24 `보성녹차 연유팥컵` 출시 2021-03-17 11:00:07

이마트24가 이천쌀콘에 이어 지역 특산물을 활용한 아이스크림 ‘아임이 보성녹차 연유 팥컵`을 출시한다고 17일 밝혔다. 이번에 선보이는 보성녹차 연유 팥컵은 녹차아이스크림과 연유의 달콤한 조화와 통팥의 식감을 더한 녹차 빙수 콘셉트로 개발됐다. 가격은 2,500원이며, 출시를 기념해 4월 말까지 2+1 이벤트를...

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오비맥주, 우리쌀로 만든 `한맥` 출시…"韓 대표할 K-라거" 2021-01-27 09:56:23

쌀을 사용한 `한맥`을 정식 출시한다고 27일 밝혔다. 한맥은 오비맥주가 대한민국을 대표할 라거를 찾기 위해 시작한 `대한민국 대표라거 프로젝트`의 결과물이다. 한맥’이름 자체가 ‘한국맥주’를 뜻하기도 한다. 한맥은 한국적인 맛을 위해 쌀을 함유, 보다 상쾌한 풍미가 특징이다. 특히 최상의 맛과 품질을 유지하기...

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오비맥주, 쌀로 만든 K라거 '한맥' 선보인다 2021-01-27 09:53:38

오비맥주가 국산 쌀로 만든 라거 '한맥(HANMAC)'을 정식 출시했다. 27일 오비맥주에 따르면 한맥은 이 회사의 ‘대한민국 대표라거 프로젝트’ 결과물로 만든 알코올 도수 4.6도의 라거다. 지역 농부들과 직접 계약을 체결해 수매한 국내산 쌀만로만 만들었다. 쌀을 함유해 보다 상쾌한 풍미가 특징이라고...

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"두 달 뒤 밥상에서 감자·토마토 못 볼 수 있습니다" 2021-01-14 17:20:30

주산지인 작물들은 한파와 폭설 피해가 심각했다. 충남 논산과 경기 이천이 전체 주산지의 34%를 차지하는 상추 가격은 전주보다 51%, 전년 동월보다 48% 오른 ㎏당 4559원이다. 충북 진천과 이천에서 50% 이상 생산되는 깻잎 가격은 8860원으로 전월보다 30%, 전년 동월보다 48% 올랐다. 외식과 급식 시장은 축소됐지만 신...

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화요 `프리미엄 생 막걸리`, 설 맞아 200세트 한정 예약 판매 2021-01-08 11:14:11

밝혔다. 국내산 쌀 100%로 순수 배양한 미생물만을 사용해 발효한 생 막걸리 750mL 2본 구성의 세트 상품이다. 21일까지 광주요 직영 매장인 서울 가회점, 한남점, 이천 센터점에 전화로 예약 주문한 후 2월 8일, 9일 이틀 동안 해당 매장에 방문해 수령 가능하다. 200세트 한정으로 선보이며, 가격은 2만원이다. 젊은...

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햇반 vs 고시히카리 vs 혼합미…쌀 블라인드 테스트 해보니 [임락근의 식스센스] 2021-01-04 11:01:33

오늘은 이곳에서 쌀 이야기를 해볼텐데요. 쌀 관련해서 설명해주실 전문가 한분 모시고 이야기 나눠보도록 하겠습니다. ▶임락근 기자 어떤 컨셉의 매장인가요? ▷김미란 롯데마트 MD 쌀 전문매장이다 보니 기본적으로 쌀과 잡곡에 전문화돼있는 매장이고요. 이 매장에서는 기존 매장에서는 쉽게 볼 수 없었단 품종 30여개...

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• #햇반 vs #임락근 #기자 #품종 #나수지 #롯데마트 #김미란 #제일

일본쌀이 더 맛있다?…맛있는 쌀 고르는 법 [임락근의 식스센스] 2020-12-23 10:19:05

고르듯 쌀 품종도 골라 먹는 분위기입니다. 그런데 그거 아시나요? 우리나라 시중에서 판매되는 쌀의 60% 이상이 혼합미입니다. 말 그대로 여러개의 품종을 섞은 거죠. 품종을 모르는 경우도 있습니다. 2019년 1월 국립농산물품질관리원에서 조사를 했습니다. 그 결과를 보면 단일품종으로 표시된 쌀은 시중에서 판매되는...

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• #일본쌀이 더 #품종 #아키바레 #지역 #단백질 #재배 #일본 #개발 #신동진 #평가 #고시히카리