지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
-
[책마을] '배부른 소리'처럼 들리는 '자연식 1년' 2023-10-27 18:36:12
‘자연에 온전히 몰입하는 것만이 이를 치유할 방법’이라고 생각한 저자는 스코틀랜드 중부의 숲과 바다로 향한다. 시작은 두툼한 연어였는데 버터와 기름 사용을 최소화하기 위해 서양톱풀 잎을 깔고 구웠다. 야생 사과를 발효해 식초를, 흑겨자 씨앗으로 겨자를 만들었다. 그렇게 봄 푸성귀 향에 취하고 가을의 풍족함에...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
월 3000건 발송…마들 춘천닭갈비 2023-10-17 17:15:36
함량을 줄이고 자연스러운 단맛을 내기 위해 매실농장도 운영하고 있다. 매실청을 직접 담가 항아리에 발효한 후 닭갈비에 넣는다. 유통 플랫폼을 적극 활용해 제품을 판매한다. 크라우드 펀딩 플랫폼 와디즈를 통해 선보인 ‘복분자를 품은 닭갈비’가 대표적이다. 1차 펀딩에서 2150%를 달성했다. 마들은 위생적인 닭갈비...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
[여행honey] 와인 향기와 국악의 풍류 그윽한 영동 2023-10-11 08:00:05
등 자연환경이 좋은 덕분에 와이너리도 다양하다. 영동와인터널에는 홍시의 맛, 딸기와 자두의 향 등이 가미된 여러 와인이 함께 소개돼 있다. ◇ 3대째 운영하는 와이너리 영동에서 3대째 포도와 머루를 재배하고 와인을 생산하는 컨츄리와이너리를 찾았다. 차를 타고 이동하는 동안에도 도로 옆에는 군데군데 포도밭이...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
LG생활건강, 안티에이징 스페셜 세트 '숨37°' '빌리프'…추석 햇살로부터 피부 보호하세요 2023-09-20 16:00:30
선물세트를 준비했다. LG생활건강의 자연·발효화장품 브랜드 ‘숨37°’은 민감한 피부를 위한 ‘로시크숨마 엘릭서 에센스 스페셜 기획’을 선보인다. 이 선물세트에 포함된 브랜드의 베스트셀러 ‘숨마 엘릭서 에센스’는 30년 발효 과학이 담긴 브랜드의 노하우를 집약한 안티에이징 에센스다. 고온다습한 날씨와 외부...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
이롬, 2023 올해의 브랜드 대상 생식 부문ㆍ건강주스 부문 연속 수상 2023-09-08 09:55:21
통해 자연 그대로의 살아있는 식물 영양소를 바쁜 일상으로 지친 현대인들이 몸에 손쉽게 채울 수 있는 생식을 개발, 유통하고 있다. 베스트 셀러로는 '황성주 박사의 영양식', '황성주 박사의 발효건강식', '황성주 박사의 1일 1생식 뉴밀플러스'가 있다. 또한 이번에 생식과 함께 올해의 브랜드...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
추석 선물 정하셨나요?…가치소비·친환경이 대세 2023-09-06 16:03:07
판매하는 ‘화식발효 미경산 로열 기프트’가 대표적이다. 이 상품은 16년의 연구 기간 끝에 15가지 원료를 배합해 6개월간 발효와 숙성을 거친 사료를 먹인 제품이다. ‘할매니얼(할머니+밀레니얼 세대)’ 열풍으로 인기를 끌고 있는 곶감도 국내 명산지의 제품을 다양하게 소개한다. 수산 선물세트에서도 자연산 대하,...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
"아스파탐은 뺐다"…용량 확 늘리고 가격 저렴해진 '막걸리' 2023-08-23 10:05:06
양조장은 자연 바람을 이용해 온도와 습도를 맞춰 막걸리 발효를 진행하는 기술을 보유하고 있다. 더불어 막걸리 특유의 단맛을 구현하고자 아스파탐 대신 ‘효소처리스테비아’를 사용했다. ‘효소처리스테비아’란 포도당을 추가해 스테비아의 쓴맛을 제거한 천연감미료로 설탕보다 100배 이상 달아 적은 양으로도 단맛을...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
산머루로 빚은 김천 와인 '올해의 우리 술' 2023-08-15 18:42:17
유기농 방식으로 재배한 산머루를 발효시켜 만든 과실주다. 오크통에서 3년 이상 숙성시켰다. 심사위원단은 “오래 숙성할수록 스파이시한 향에 강한 풀보디의 중후함을 느낄 수 있는 와인”이라고 평가했다. 수도산와이너리는 여름철 강우량이 많아 양조용 포도 재배에 불리한 한국의 기후 여건을 극복하기 위해 나무에...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
"3년 안에 소 20만마리 살처분하라니"…비상 걸린 농가 [글로벌 핫이슈] 2023-08-11 18:05:08
현재 760만마리인 개체 수가 2030년까지 680만 마리로 자연 감소할 것이란 설명이다. 이 경우 탄소 배출량은 1700만t 감축된다. 목표치인 1720만t에 근접하게 되는 것이다. 티가스 기후센터의 칼 리차드 대표는 "탄소 배출을 줄일 방법은 여전히 많다"며 "소 도살 정책은 '최후의 수단'이 되어야 한다"고 지적했다....
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
호주 탄산음료 분다버그, '트래디셔널 레몬에이드' 신규 론칭 2023-08-11 09:52:32
가족 경영 브루어리로 50년이 넘는 시간 동안 자연발효 탄산음료 제조를 전문적으로 해 온 호주를 대표하는 프리미엄 음료회사다. 호주 전역을 넘어 미국, 영국, 싱가포르 등 전 세계에 수출하고 있으며, 대표 제품으로는 전통방식으로 제조하는 '분다버그 진저비어'가 있다. 한국 시장에는 이번에 선보인 신상품...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
