'장류고장' 순창에 발효미생물산업화센터 건립 2018-05-20 11:26:58

'장류고장' 순창에 발효미생물산업화센터 건립 (전주=연합뉴스) 최영수 기자 = 고추장을 비롯한 전통장류로 유명한 전북 순창에 발효원료 생산시설이 생긴다. 전북도는 20일 농림축산식품부가 공모한 발효미생물산업화지원센터 건립 지원사업에 순창군이 선정됐다고 밝혔다. 정부는 2020년까지 80억원을 들여 발효...

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제염·온돌문화, 국가무형문화재 지정 2018-05-02 09:44:52

제다, 씨름, 해녀, 김치 담그기를 포함해 7건으로 늘었다. 문화재청 관계자는 "제염과 온돌문화 관련 학술 연구, 기록화 사업, 전승 활성화를 적극적으로 지원하겠다"며 "앞으로도 전통지식이나 생활관습 중에서 중요한 문화유산을 발굴해 문화재로 지정할 방침"이라고 말했다. psh59@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스...

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[2018 귀농귀촌 청년창업 박람회] ④ 대전·세종·충남·충북 2018-04-18 09:00:06

다양한 문화생활도 가능하다. 시 농업기술센터는 이번 박람회에서 귀농·귀촌협의회 회원들과 귀농 상담사가 시골살이를 꿈꾸는 예비귀농인에게 1대 1로 상담하도록 주선한다. 귀농 준비 단계부터 정착까지 힘든 점과 농업창업자금, 주택자금 등 정착지원사업, 신규 농업인 현장실습지원사업, 청년 창업농 지원사업, 농업인...

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[2018 귀농귀촌 청년창업 박람회] ③ 전남·전북·제주 2018-04-18 09:00:05

등 귀농인 문화예술단체 운영을 지원한다. 이번 박람회에서 지역 10대 건강 농식품을 홍보한다. 지주식 김, 귀리, 딸기, 여주, 아스파라거스, 흑토마토, 전통 장, 토하젓, 황칠, 연근 등을 소개한다. 박관우 강진군 농업기술센터 인력육성팀장은 "지난달까지 누적 귀농 인구가 2천900여 명에 이르고 매일 2∼3건 상담이...

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[연합이매진] 강경젓갈정식 2018-04-08 08:01:03

전통맛깔젓사업협동조합의 최충식 조합장은 "어획량 감소로 공급이 줄긴 했으나 우리 지역의 가게와 식당들은 수입젓을 쓰지 않는다"고 말했다. ◇ 젓갈젓시관 등 볼거리 즐비…가을엔 발효젓갈축제 젓갈정식 등 맛있는 음식을 푸짐하게 먹고 난 뒤 주변의 명소를 둘러보면 즐거움은 한껏 커진다. 강경젓갈의 이모저모를...

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