7첩 반상 즐기고 기사식당 오픈런…지금 뉴욕 핫플레이스는 한식당 2024-07-18 17:57:14

접시로 대게 살과 해파리가 함께 나왔다. 한국식 겨자가 들어가 해파리냉채처럼 톡 쏘는 맛이 살아있으면서도, 잣으로 만든 우유를 함께 담아내 부드럽고 고소한 맛이 조화를 이뤘다. 나로가 문을 연 직후 뉴욕타임스(NYT)의 유명 음식평론가 피트 웰스가 “한국 전통요리에서 새로운 마법을 발견했다”고 극찬했을 정도다....

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• #7첩 반상 #뉴욕 #나로 #한국 #한식 #만든 #메뉴 #식당 #파인다이닝

풍안, '99.9% 항균' 銅으로 만든 풍안 '쿠플라트' 식기 2024-07-17 16:31:44

마련이다. 상온에 놓인 나무 도마나 일반 접시 위의 음식들은 섭취 전 반드시 상태를 확인해야 할 만큼 주의를 요한다. 풍안이 개발한 식기인 ‘쿠플라트’는 상한 음식이나 노로바이러스 등에 의한 식중독에 대한 우려를 덜어준다. 쿠플라트 식기의 소재인 동(銅, 구리)은 항균 기능을 갖고 있다. 동은 박테리아를 99.9%...

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• #풍안 999 #음식 #식기 #항균 #사용 #소재 #구리

[조신형 칼럼] 한강에서 기후위기의 해답을 찾다 2024-07-17 14:31:59

얕고 넓은 접시보다 깊은 컵이 물을 더 잘 담을 수 있듯이, 한강도 폭을 줄이고 깊게 만들면 강변으로 물이 덜 흘러 넘칩니다. 마케마케 프로젝트의 핵심은 한강의 물그릇을 바꾸고, 물의 양을 효율적으로 관리하는 시스템을 도입하는 것입니다. 이를 위해 제2의 강 역할을 하는 링로드와 물탱크를 설치합니다. 팔당댐에서...

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• #조신형 칼럼 #한강 #마케마케 #시스템 #서울 #생산

'장 오가노이드' 대량 배양 기술 개발…상용화 첫걸음 2024-07-16 16:00:55

힘쓰고 있다. 특히 균질한 장 줄기세포 집합체를 대량 배양하고 철저한 품질관리가 가능한 기술을 개발하고 있다. 동시에 안정성을 높이고 저렴한 배양 배지 생산 기술도 개발하고 있다. 고분자 기반 표면 개질 기술을 이용한 배양 접시도 개발될 예정이다. 이를 통해 실제 임상 적용이 가능한 장 재생치료제 상용화를 위한...

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• #장 오가노이드 #배양 #개발 #이드 #집합체 #기술

광주에 온 '피카소 도예' 작품들…청주 이어 두 번째 순회전 2024-07-16 14:44:00

피카소는 공방에서 장인들이 제작한 꽃병과 접시를 구매해 그 위에 올빼미, 염소, 물고기 등을 그리거나 진흙으로 붙여넣었다. 그가 사랑했던 투우 경기와 여인들도 도자 작품 표면에 그려 넣었다. 전시에서는 피카소의 일대기를 조명하는 도예 작품 107점 외에도 피카소가 직접 스케치한 포스터도 함께 감상할 수 있다....

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• #광주에 온 #피카소 #작품 #도자 #도예 #전시 #제작

쿠팡으로 에르메스 접시도 산다 2024-07-16 10:22:21

쿠팡이 오는 21일까지 와우회원 전용 한정으로 명품 브랜드 주방 용품을 선보인다. 와우회원은 30일 내 무료 반품 등 다양한 혜택을 누릴 수 있다. 쿠팡은 에르메스·마이센·지노리1735 등 최고급 명품 브랜드 주방용품을 특가에 선보이는 상반기 결산 '주방용품 프리미엄 브랜드 세일'을 연다고 16일 밝혔다....

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• #쿠팡으로 에르메스 #브랜드 #주방 #용품 #명품

"쿠바 中도청시설 확대 정황…美해군 기지 인근서도 건설" 2024-07-02 16:20:49

통신하도록 설계된 것으로 보이는 대형 접시 안테나가 있다고 말했다. 또 쿠바에는 위성이 없다며, 이들 안테나는 상당한 우주 프로그램을 가진 중국에 유용할 것이라고 설명했다. 보고서에 따르면 지난 1월 베후칼에 가장 최신 접시 안테나가 설치됐으며, 지난 10년간 이 부지에 있는 다른 인프라도 업그레이드됐다. 네...

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• #쿠바 도청시설 #쿠바 #중국 #보고서 #시설

"물 잔뜩 뿌려야 재밌나"…줄리안, '워터밤' 축제 작심 비판 2024-06-30 14:56:48

페스티벌이다. 이곳에선 일회용 컵, 접시가 전면 금지되며 모든 메뉴는 베지테리안으로 준비되어 있고 대여 자전거를 운영하고 신재생 에너지를 사용했다고 전했다. 줄리안은 "지속 가능함이 미래다. 콜드플레이도 이번에 입장 팔찌를 재사용하고 일회용 컵 사용을 줄이기 위해 음수대를 설치하고 에너지 절감이 가능한 LED...

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• #물 잔뜩 #사용 #페스티벌 #축제 #줄리안 #생각 #환경 #대해

옷·가방만 명품? 침실·부엌에 들어온 '럭셔리' 2024-06-28 17:15:47

유통업계가 오디오, 침대, 조명, 접시에 꽂혔다. 거실과 침실, 부엌 등을 겨냥한 ‘집 안 명품’이다. 밖에서 남들에게 보여주기 위한 명품이 아닌데도 시장은 계속 커지고 있다. 코로나19 엔데믹 이후에도 재택근무가 일상화되면서 프리미엄 리빙 상품의 저변이 확대된 영향이다. 특히 성장세가 두드러지는 게 오디오다....

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• #옷가방만 명품 #오디오 #프리미엄 #브랜드 #침대 #롯데백화점 #조명 #명품