'빵의 도시' 천안에서 '빵빵데이' 즐기세요 2023-10-18 15:46:54

있다. 프랜차이즈 제과점을 제외한 개인과 기업형 빵집만 300여 곳에 이른다. 이들 빵집이 올리는 연간 매출액은 3000억원이 넘는다. 천안시는 2021년부터 10월 10일을 ‘빵빵데이’로 지정하고 국민 참여 이벤트를 열어 관심을 끌고 있다. ‘지역과의 연대와 상생’을 핵심 가치로 제과협회, 농가, 시민이 상생하며 지속이...

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• #빵의 도시 #천안 #호두과자 #빵집 #지역 #데이 #축제 #위해 #도시

약과 다음은 떡…GS25, 창억떡과 빵 결합 신제품 출시 2023-10-10 09:36:27

누적 판매 300만개를 넘겼고, 지난달에는 길거리 붕어빵을 그대로 재현한 '꼬리까지 맛있는 붕어빵'을 선보였다. GS25 관계자는 "단팥빵, 크림빵으로만 기억에 남았던 편의점 상온빵 카테고리가 디저트 빵류와 유명 제과점 협업 상품으로 인기를 끌며 매년 큰 폭으로 성장하고 있다"고 말했다. noanoa@yna.co.kr...

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• #약과 다음은 #상품 #신제품

"카페서 '플라스틱 스무디' 먹고 유산"…본사 "가맹계약 해지" 2023-10-06 11:24:19

재차 강조했다. 한편 식품위생법에 따르면 조리 식품에서 이물질을 발견했을 경우 이물질 증거를 확보한 후 식약처에 신고할 수 있다. 식약처는 신고 접수 후 원인 조사를 진행하고 이물질과 과실 정도에 따라 행정처분을 결정한다. 음식점이나 제과점 등의 경우 시정명령이나 2~20일 영업정지 처분받게 된다. 김세린...

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• #카페서 플라스틱 #플라스틱 #카페 #본사 #유산

"쌀 소비 늘리자"…'가루쌀 오예스' 등장 2023-10-03 15:21:03

대전 지역 유명 제과점인 성심당은 가루쌀을 활용해 마들렌과 쉬폰 등을 내놨고 특급호텔 가운데서는 그랜드하얏트 서울 ‘더 델리’에서 가루쌀을 활용한 베이커리 제품을 선보였다. 하림산업도 '더미식' 브랜드로 '닭육수 쌀라면' 등 가루쌀 라면 제품을 출시했다. 하수정 기자 agatha77@hankyung.com

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• #쌀 소비 #가루쌀 #밀가루 #활용 #정부 #제품

'편의점 비닐봉지 사용' 언제 처벌하나? 2023-09-29 07:30:30

비롯한 종합소매업과 제과점업 일회용 봉지·쇼핑백 사용 금지'와 '식품접객업과 집단급식소 일회용 플라스틱 빨대와 젓는 막대 사용 금지' 조처 계도기간을 연장하는 방안을 두고 고심 중이다. 두 조처는 작년 11월 24일 추가로 시행된 일회용품 규제다. 당시 '식품접객업과 집단급식소 일회용...

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• #39편의점 비닐봉지 #계도기간 #일회용 #규제 #금지 #환경부

차례상에 올린다고?…빵집 '대목' 2023-09-28 08:08:37

떡은 방앗간에 주문하고, 상외떡 또는 카스텔라는 제과점에서 사온다"고 설명했다. 또한 인스턴트 식품 등이 발달하면서 '골감주'(차조식혜·제사나 차례에 쓰는 제주의 전통음료) 대신에 주스나 음료수를, 제물빵 대신 초코파이를, 제편 대신 카스텔라나 롤케이크를 올리기도 한다고 덧붙였다. 또한 추석 명절에...

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• #차례상에 올린다고빵집 #제주 #대신 #카스텔라

카카오페이, 대학교 개강맞이 프로모션 2023-09-11 11:16:36

제과점(파리바게뜨·배스킨라빈스·뚜레쥬르·던킨도너츠)에서 카카오페이머니로 1천원 이상 결제 시 30% 할인(최대 1천원)이 적용된다. 영화관(메가박스) 주중·주말 영화 할인 관람권, 신규 회원을 대상으로 추가 할인 쿠폰을 증정하는 행사도 진행 중이다. 쿠폰은 매달 1인당 1회에 한해 내려받을 수 있으며 그달까지만...

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• #카카오페이 대학교 #할인 #1천 #프로모션 #최대

"식감 살리고 농가도 지원"…식품업계, 가루쌀에 주목 2023-09-11 06:00:08

넣지 않고 가루쌀로만 만들었다. 대전지역 유명 제과점인 성심당은 가루쌀을 활용해 초코米(미)마들렌, 쌀米쉬폰 등을 선보였다. 농협식품의 경우 가루쌀로 우리쌀칩 현미맛, 양파맛 등 스낵류를 만들어 판매 중이다. '더미식' 브랜드로 다양한 제품을 출시해 온 하림도 최근 가루쌀 라면을 추가로 내놨다. 신제...

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• #식감 살리고 #가루쌀 #제품 #지원 #사업 #삼립

덩어리 치즈, 마트서 잘라 판매 가능…요트 식당 영업도 허용 2023-09-08 09:51:20

음식점, 제과점 영업을 허용하는 내용도 담겼다. 종전에는 관광 유람선 등 대형 선박과 일부 수상 구조물에서만 식품·접객 영업이 가능했다. 또한 앞으로는 음식점 등 식품·접객 업소에서 간판에 업종명을 표시하지 않아도 된다. 기존에는 영업 형태 구분을 위해 상호와 업종명을 간판에 표시해야 했으나, 소비자들이...

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• #덩어리 치즈 #치즈 #판매 #개정안 #영업