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하버드 경영대학원서 CJ제일제당 배운다…이선호 참여 교재 채택 2024-01-14 09:29:18
냉동피자 시장 점유율은 2019년 14%에서 지난해 21%로 올랐다는 내용이 포함됐다. 또 이재현 회장의 경영철학인 '온리원'(Onlyone) 정신에 대해서도 다루며 최초·최고·차별화 전략을 통한 CJ제일제당의 사업·상품·서비스 발전 과정도 소개했다. 이 밖에 글로벌사업 확대를 위한 국가별 전략도 연구 사례집에...
풀무원, CES 2024서 로봇 자판기로 만든 한식 선보여 2024-01-10 17:41:47
조리 자판기인 출출박스 로봇셰프로 만든 한식 메뉴를 선보인다고 10일 밝혔다. 풀무원은 미국 스마트 자판기 스타트업인 요카이 익스프레스와 협업해 이번 행사를 기획했다. 베네시안 엑스포 컨벤션 센터 2층 푸드테크 존에 마련된 요카이 익스프레스 홍보관에 로봇셰프 기기를 전시하고 현장을 찾은 방문객에게 한식...
[CES 2024] 풀무원, 즉석조리 플랫폼 '출출박스 로봇셰프' 선보여 2024-01-10 15:36:03
전시회 'CES 2024'에서 무인 로봇 조리 스마트 무인 자판기 '출출박스 로봇셰프'를 선보였다고 10일 밝혔다. 풀무원은 미국 스마트 자판기 스타트업 요카이 익스프레스 홍보관에 기기를 전시하고 소비자와 바이어들에게 이 기기로 육개장 국수, 떡국, 식물성 불고기덮밥 등을 조리해 제공했다. 풀무원의...
식약처, 설 성수식품 제조·조리·판매업체 3천600여곳 점검 2024-01-10 09:32:28
식약처, 설 성수식품 제조·조리·판매업체 3천600여곳 점검 (서울=연합뉴스) 김현수 기자 = 식품의약품안전처는 설 명절에 많이 소비되는 떡, 한과, 축산물, 건강기능식품 등 식품 제조업체와 제수용 음식 조리·판매업체 등 총 3천607여곳을 대상으로 오는 15일부터 19일까지 17개 지방자치단체와 위생 관리 실태를...
'치킨플레이션'에 냉동·즉석조리 치킨 판매 '날개'(종합) 2024-01-10 09:30:23
'치킨플레이션'에 냉동·즉석조리 치킨 판매 '날개'(종합) 매출, 20% 안팎 증가…품질 대비 파격적 가격이 장점 대형마트·편의점들, 가성비 치킨 수요 잡기 경쟁 점화 (서울=연합뉴스) 전성훈 기자 = '치킨플레이션'(치킨+인플레이션)이라는 신조어가 생길 정도로 프랜차이즈 치킨값이 고공행진...
편의점업계, 아시안컵 마케팅 경쟁 돌입…'치맥' 할인 2024-01-10 09:05:03
조리 치킨 상품도 할인가에 선보인다. 자이언트 순살치킨, 후라이드 치킨 박스 등을 1만원이 채 안 되는 가격에 구매할 수 있다. 세븐일레븐은 한국 대표팀의 예선 경기가 치러지는 15일과 20일, 25일 별도 시간제한 없이 후라이드 한 마리를 30% 할인해준다. 오는 14일부터 이달 말일까지는 스텔라아르투아, 하이네켄,...
냉동치킨도 좋다…가성비 경쟁 치열 2024-01-10 07:13:21
한 해 기준으로 냉동 치킨 상품군 매출이 25% 늘었다. 대형마트 델리 코너의 즉석조리 치킨도 같은 기간 매출이 20% 안팎으로 증가해 프랜차이즈 치킨의 대안으로 주목받았다. 이처럼 냉동 치킨이나 즉석조리 치킨을 찾는 고객이 많아진 가장 큰 이유는 높은 가성비다. 맛과 품질이 점점 향상하는 있는 데 반해 가격은...
'치킨플레이션'에 냉동·즉석조리 치킨 판매 '날개' 2024-01-10 07:03:00
'치킨플레이션'에 냉동·즉석조리 치킨 판매 '날개' 매출, 20% 안팎 증가…품질 대비 파격적 가격이 장점 대형마트·편의점들, 가성비 치킨 수요 잡기 경쟁 점화 (서울=연합뉴스) 전성훈 기자 = '치킨플레이션'(치킨+인플레이션)이라는 신조어가 생길 정도로 프랜차이즈 치킨값이 고공행진 하면서...
장 보던 60대 주부도 놀랐다…'코스트코'에서 벌어진 일 [법알못] 2024-01-05 20:00:01
그 원재료를 제조·가공·조리·판매의 목적으로 소분·운반·진열·보관하거나 이를 판매 또는 식품의 제조·가공·조리에 사용하지 말 것'을 골자로 한다. 이날 매장에서 판매되던 코스트코 베이글의 소비기한은 1월 6일까지였다. 코스트코에서 판매하는 다른 빵들의 소비기한도 1~2일 내외로 확인됐다. 현실적으로...
떡볶이로 해외 공략하는 식품사 2024-01-05 17:48:55
나온다. 풀무원식품은 전자레인지로 간편하게 조리해 즐길 수 있는 실온 떡볶이 제품 ‘아임뽀끼’ 3종(오리지널, 치즈, 짜장·사진)을 5일 출시했다. 아임뽀끼는 풀무원이 처음 선보인 실온 떡볶이 제품이다. 실온 떡볶이는 기존 냉장·냉동 제품과 달리 전자레인지에 1분30초가량 돌리면 쉽게 조리할 수 있다. 조리 과...