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요즘 핫하다는 '통대창 먹방'…그냥 따라 했다간 큰일 난다 [건강!톡] 2023-05-22 17:35:55
좋지 않은 동물성 포화지방산으로 꽉 찬 부위에 속하는 '고지방 음식'에 해당한다. 서희선 가천대 길병원 가정의학과 교수는 "대창은 식사로 치면 거의 기름만 먹는 셈"이라며 "만성질환자는 절대 먹어선 안 되는 음식"이라고 경고했다. 포화지방산 함량이 높으면 혈중 콜레스테롤(LDL)과 중성지방을 증가시켜 혈관...
"황색포도알균이 아토피피부염 악화 원인" 2023-05-22 16:32:05
적었으며, 피부장벽기능 유지에 불리한 짧은사슬 지방산의 비율이 커짐도 확인했다. 연구팀은 이러한 차이가 발생한 이유를 밝히기 위해 3차원 세포배양시스템을 통한 세포 실험을 진행했다. 그 결과 항생제에 민감한 황색포도상구균 (MSSA) 는 피부각질세포로부터 사이토카인(TNF-α, IL-1β)의 생산을 유도하여 긴사슬...
피엠씨그룹 경주에 6000만달러 투자 2023-05-22 14:51:55
22일 경북도,경주시와 투자양해각서를 체결하고 6000만 달러를 투자해 2027년까지 경북 경주 안강 검단일반산업단지에 지방산 아마이드및 PVC안정제 생산공장을 증설키로했다. 피엠씨그룹은 미국 뉴저지주에 본사를 둔 글로벌 화학회사로 한국, 미국, 프랑스, 인도 등 글로벌 6개 국가에 생산 시설을 운영 중이다. 오경묵...
그린벳, 그린그래스 바이오와 반려동물 펫푸드 공동개발 2023-05-22 14:31:45
이념을 바탕으로 불포화지방산과 오메가3를 생성시키는 사료 가공 관련 특허 4개를 보유하고 있다. 만성대사성 질환 예방용 가정간편식(HMR형) 메디푸드 개발과 관련해 농림축산식품부 국가정책과제 미래형혁신식품기술개발 기업으로 선정된 바 있다. 양사는 그린그래스 바이오의 '오메가밸런스 사료'를 활용해...
피엠씨그룹, 경주에 6000만달러 투자해 공장 증설 2023-05-22 08:55:14
지방산을 이용해 생산하는 지방산 아마이드며, 이는 제품 포장 PE, PP film, 일반 플라스틱(의료기기, 일상 용품) 및 여러 산업의 소재부품 재료 등에 활용되고 있다. 현재 글로벌 석유화학 회사들이 주요 고객으로 모든 플라스틱 원재료 생산 시 필요한 필수 플라스틱 첨가제를 생산하고 있다. 피엠씨코리아는 경주 안강...
종근당건강, 암환자용 영양조제식품 '닥터케어 캔서코치' 출시 2023-05-15 10:42:03
되도록 설계됐다. 오메가3 지방산을 포함해 지난해 6월 식약처에서 고시한 '암환자용 영양조제식품' 기준을 충족하고 있다. 특히 기존 영양식들과 달리 담백한 맛으로 출시돼 두유와 같이 부드럽고 간편하면서도 맛있게 영양을 섭취할 수 있도록 구성된 것이 장점이다. 종근당건강 관계자는 "닥터케어 캔서코치는...
지구촌 먹여살릴 혁신…식품코팅·곤충단백질·도시농장 2023-05-10 12:03:27
미국 스타트업 '어필'이 지방산에 농작물의 껍질이나 과육에서 추출한 유기화합물을 섞어 "맛과 향이 없고, 보이지도 않지만 먹을 수 있는 코팅제"를 개발했다고 한다. 이 코팅막이 수분 침투를 막고 산소 배출을 막으면 아보카도나 오렌지 등 과일의 보존 기간을 두 배로 늘릴 수 있다는 설명이다. 두 번째는 기후...
"가공 적색육 과다 섭취, 백혈병 위험과 연관" 2023-03-28 11:45:06
63% 높은 것으로 나타났다. 다른 식품과 지방산 과다 섭취는 이 두 질환과 연관이 없었다고 연구팀은 밝혔다. 육류, 생선, 지방산 섭취와 급성 골수성 백혈병, 골수 이형성 증후군 사이의 연관성에 관한 연구는 많지 않지만 서로 엇갈리는 결과가 나오고 있다. 이에 관한 연구는 대부분 아시아와는 식사 패턴이 다른...
"가공 적색육, 백혈병 위험과 연관" 2023-03-28 10:19:07
높은 것으로 나타났다. 다른 식품과 지방산 과다 섭취는 이 두 질환과 연관이 없었다고 연구팀은 밝혔다. 육류, 생선, 지방산 섭취와 급성 골수성 백혈병, 골수 이형성 증후군 사이의 연관성에 관한 연구는 많지 않지만 서로 엇갈리는 결과가 나오고 있다. 이에 관한 연구는 대부분 아시아와는 식사 패턴이 다른...
BGF리테일, 유통기한 임박 식품 밀웜 사료로 쓴다 2023-03-23 11:07:53
이렇게 사육한 밀웜에서 단백질, 불포화지방산, 오메가3 등 기능성 물질들을 추출해 유기질 비료와 사료를 개발하고, 화장품이나 건강 기능 식품 등을 연구·생산하기 위한 원료로 사용한다. BGF리테일은 내달까지 약 11톤에 해당하는 유통기한 임박 식품을 케일에 전달한다는 계획이다. 상품 폐기를 1톤 줄일 때마다 약...