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기업들 코로나 후 생필품가격 연평균 2회↑…인플레 부추겼다 2024-03-11 12:00:06
조미료·식용유지, 축산·수산물 가공품 등 수입 원재료의 비중이 커 비용 압력을 많이 받은 품목들이었다. 아울러 인플레이션(물가 상승) 수준과 기업의 가격인상 빈도 변화 사이 관계를 분석하자 물가 상승률이 4∼5%대로 높은 시기에는 같은 비용 충격(유가·곡물가 상승 등)에도 인상 빈도가 늘어나면서 충격이 물가로...
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"신선식품 안 뺏긴다"…대형마트, '알리대응' 전략 추진(종합) 2024-03-10 19:32:56
부문 단위 통합에 이어 올해는 팀 단위도 단일화했다. 일례로 마트와 슈퍼에 각각 존재하던 축산팀이 하나의 팀으로 합쳐진 것이다. 롯데마트는 지난해 마트·슈퍼 간 통합소싱에 기반해 사업 효율성을 높이면서 눈에 띄는 실적 개선을 이뤘다. 마트는 국내 사업 기준 지난해 영업이익이 472억원으로 2022년(212억원)의...
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"신선식품 안 뺏긴다"…대형마트, '알리대응' 전략 추진 2024-03-10 07:31:01
부문 단위 통합에 이어 올해는 팀 단위도 단일화했다. 일례로 마트와 슈퍼에 각각 존재하던 축산팀이 하나의 팀으로 합쳐진 것이다. 롯데마트는 지난해 마트·슈퍼 간 통합소싱에 기반해 사업 효율성을 높이면서 눈에 띄는 실적 개선을 이뤘다. 마트는 국내 사업 기준 지난해 영업이익이 472억원으로 2022년(212억원)의...
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'삼삼데이' 삼겹살·목심이 반값…롯데마트 할인행사 2024-02-27 06:00:01
엄격히 했다. 입고 단계에서부터 샘플 검사 횟수를 두 배로 늘리는 한편 검품 기준을 높였고, 이전보다 많은 지방을 제거하도록 작업 기준도 대폭 강화했다. 이승현 롯데마트·슈퍼 축산팀 MD(상품기획자)는 "파격적인 가격은 물론 상품성에서도 고객에게 만족감을 드리고자 품질 관리에 빈틈이 없도록 준비했다"고 말했다....
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[광주정보문화산업진흥원 2023년 창업도약패키지 선정기업] 비대면 가축 관리 솔루션 ‘엣지팜’을 개발한 기업 ‘인트플로우’ 2024-02-26 15:16:54
SW팀, IoT팀, 사업관리팀, 세일즈팀으로 나눠 26명이 함께하고 있다. 앞으로의 계획에 대해 전 대표는 “100년이 지나도 전 세계 축산인들이 믿고 쓰는 핵심 기술을 공급하는 동물 애그테크 분야의 글로벌 넘버원 기업이 되는 것”이라고 말했다. 인트플로우는 지난해 광주정보문화산업진흥원이 운영하는...
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AI가 고른 삼겹살…과연 그 맛은? 2024-02-25 12:11:09
'두툼 삼겹살'을 추가로 운영하고 있다. 더불어 고객이 삼겹살 상태를 쉽게 판별할 수 있도록 펼쳐서 포장하는 방식으로 전환하고 포장 용기도 기존보다 15%가량 큰 것으로 교체했다. 이승현 롯데마트 축산팀 MD(상품기획자)는 "엄격한 기준을 통과한 황금 비율 삼겹살만을 취급해 매장을 방문한 고객에게 최고의...
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'삼겹살 황금비율'에 진심인 롯데마트…AI 선별시스템 도입 2024-02-25 06:00:04
있다. 더불어 고객이 삼겹살 상태를 쉽게 판별할 수 있도록 펼쳐서 포장하는 방식으로 전환하고 포장 용기도 기존보다 15%가량 큰 것으로 교체했다. 이승현 롯데마트 축산팀 MD(상품기획자)는 "엄격한 기준을 통과한 황금 비율 삼겹살만을 취급해 매장을 방문한 고객에게 최고의 쇼핑 만족도를 선사할 것"이라고 말했다....
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[인사] 기획재정부 ; 농림축산식품부 ; 문화재청 등 2024-02-23 18:49:12
김태훈 ◈농림축산식품부▷식품외식산업과장 김재경 ◈문화재청▷천연기념물과장 여성희▷활용정책과장 김재일▷문화유산협력팀장 김윤수▷현충사관리소장 이신복 ◈문화체육관광부◎전보▷콘텐츠정책국 영상콘텐츠산업과장 김지희▷저작권국 저작권산업과장 강민아▷운영지원과장 남찬우▷미디어정책국 미디어정책과장 윤...
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먹거리 경쟁력 팔걷은 이마트…고객반응시스템·산지검품단 도입 2024-02-22 06:00:05
팀이 가장 먼저 움직이는 분야는 과일이다. 과일은 지난해부터 이어진 이상 기후로 작황이 좋지 않아 품질 관리와 가격 방어가 어느 때보다 중요하다. 이마트 관계자는 "압도적인 먹거리 경쟁력은 '본업 경쟁력' 강화를 위한 또 하나의 핵심 전략"이라며 "과일·축산·수산 등과 같은 신선식품부터 매장에서 파는...
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농식품 장관, 식품기업에 '투자확대' 요청…"규제개선 노력" 2024-02-20 17:21:46
농림축산식품부 장관은 20일 "농식품산업이 경제 성장과 고용 확대 등에 실질적으로 기여하는 산업이 되기 위해서는 국내 기업들의 적극적인 투자 확대가 필요하다"고 강조했다. 송 장관은 이날 서초구 aT센터에서 'K-푸드 플러스 수출확대 추진본부' 간담회를 열어 임정배 대상 대표이사, 황성만 오뚜기[007310]...
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