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2024년 VC가 '찜'한 스타트업은?…"헬·로·A 주목하라" [긱스] 2024-01-03 15:02:43
햄버거 패티를 굽는 로봇 상용화에 성공한 회사다. 수제 버거 프랜차이즈 '크라이치즈버거'가 이 회사의 조리 로봇 '알파 그릴'을 도입해 사용하고 있다. 사전 입력된 온도와 두께에 맞춰 패티 양면을 동시에 구울 수 있는 게 특징이다. 1시간에 200개 이상의 패티를 조리할 수 있다. 비전 센서를 이용한...
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맥도날드, '겉바속촉' 닭다리살, 풍성한 육즙의 패티 2023-12-28 16:04:04
치즈’ ‘맥크리스피 스리라차 마요’ 등의 메뉴가 있다. 그룹 ‘뉴진스’와 함께 진행된 ‘색다른 차원의 빠삭함’ 캠페인, 글로벌 캠페인 ‘뉴진스 치킨 댄스 캠페인’은 특별하게 준비한 캠페인이다. 3월 출시했던 ‘맥크리스피 크리미 어니언’은 크리미 어니언 소스와 베이컨으로 색다른 풍미를 즐길 수 있도록 했다....
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왕돈가스 패티·초대형 버거…토종 브랜드 "튀어야 산다" 2023-12-24 17:47:21
출시 여부를 결정할 것”이라고 말했다. 신세계푸드 노브랜드 버거도 22일 ‘최강버거’(사진)를 출시했다. 고기 3종, 치즈 2장, 계란 프라이에 네 가지 맛의 소스를 넣은 대형 버거로 높이가 10㎝에 달한다. 노브랜드 평균 버거 무게의 2배(419g)다. 오는 28일 매장당 30개씩 한정 판매할 예정이다. 과거 버거 시장은 포장...
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패티 3장·왕돈가스 패티…수제 버거 인기에 '이색 버거'로 맞불 [한경제의 신선한 경제] 2023-12-24 16:14:16
‘최강버거’를 출시했다. 고기 3종, 치즈 2장, 계란 후라이에 4가지 맛의 소스를 넣은 대형 버거로 높이가 10cm에 달한다. 노브랜드 평균 버거 무게의 2배(419g)다. 이달 28일 매장당 30개씩 한정 판매할 예정이다. 전문점화 되어가는 국내 버거 시장에서 토종 프랜차이즈 버거 브랜드가 살아남기 위한 조치다. 과거 버거...
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우유자조금관리위원회, 텁텁함 없이 신선한 맛…국산우유 품질 입증 2023-12-13 16:05:40
가열한 냄새와 치즈 향이 강하다는 평이 나왔다. ‘섭취 후 특성’ 항목에서도 수입산 멸균유는 입안에 잔여물이 남고 텁텁함이 심하다는 평을 받았다. 쓴맛이 강해 커피와의 조화가 떨어진다는 의견도 나왔다. 연구팀은 온라인몰에서 판매량·검색량이 많은 멸균유 제품 일부를 골라 이화학적 특성 변화를 실험하기 위해...
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감자 썰고 버거 포장까지…'파이브가이즈 게임' 우승자는? 2023-12-13 11:09:55
커팅하는 것을 평가하는 '포테이토 레이스' △뭉쳐 있는 치즈 40장을 한 장씩 찢어지지 않게 쌓는 것을 평가하는 '치즈 레이스' △버거 1개, 핫도그 1개 드레싱을 정확하게 한 후 포장하는 '품질관리(QC) 레이스' 등이다. 이날 우승의 영광은 파이브가이즈 강남 소속 김명준 씨(28)가 차지했다....
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15초 차이로 미국행 티켓 잡았다…한국 파이브가이즈 최고 직원 2023-12-13 10:38:00
20kg 1포대를 빠르고 정확하게 자르는 '포테이토 레이스', 뭉친 치즈 40장을 한 장씩 찢어지지 않게 쌓는 '치즈 레이스', 버거 1개와 핫도그 1개 드레싱 과 포장을 하는 '품질관리 레이스' 등 3개 부문을 거쳤다. 김씨는 3개 부문에서 총 3분 8.59초를 기록, 2위에 오른 직원보다 15초 빨라 우승을...
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파이브가이즈 매장 최고 직원에 김명준씨…미국행 티켓 2023-12-13 08:58:37
커팅·치즈 40장 쌓기·드레싱 속도 경쟁 (서울=연합뉴스) 성혜미 기자 = 국내 파이브가이즈 매장을 운영하는 에프지코리아는 최고 실력의 매장 직원을 선발하는 '파이브가이즈 게임'에서 강남점 김명준(28)씨가 선정됐다고 13일 밝혔다. 이번 게임은 감자 20㎏ 1포대를 빠르고 정확하게 커팅하는 '포테이토...
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인천 '최대' '최초' '최고' 모두 노렸다…롯데백화점 승부수 [송영찬의 신통유통] 2023-12-07 15:29:38
함께 어울리는 버터·치즈가 함께 진열돼있었다. 인천 '최초' '최대' '최고' 모두 노렸다7일 찾은 롯데백화점 인천점 식품관은 기존 백화점 식품관들과 차별화하려는 시도가 곳곳에서 묻어났다. 롯데백화점은 이날 7개월에 걸친 공사 끝에 기존에 롯데마트가 입점해있던 인천점 지하 1층을...
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美 식품업체 크래프트, 치즈 빠진 '맥앤치즈' 출시 2023-12-01 06:57:34
맥앤치즈와 같다"고 소개했다. '식물성 맥앤치즈'는 '오리지널'과 '화이트 체더' 2가지 맛으로 만들어졌다. 크래프트하인즈는 식물성 우유·식물성 버거 등을 생산하는 시카고 스타트업 '낫코'(NotCo.)와 협력해 식물성 맥앤치즈, '낫치즈'를 만들었다며 내년 초까지 순차적으로...
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