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위기의 카페 살린 3D! '디저트' '딜리버리' '디톡스' 2020-10-25 15:51:55
개 이상 판매된다. 리조또, 파스타 등을 사이드 메뉴로 판매해온 할리스 역시 올 들어 커피 외 메뉴의 매출 비중이 크게 늘었다. '카공족(카페에서 공부하는 사람들)'을 겨냥해 내놓은 '에그마요' 등 간단한 샌드위치류가 잘 팔리며 사이드 메뉴 매출이 올 들어 전년 동기 대비 30% 이상 증가했다. 부가...
'볼 수 있다는 게 얼마나 감사한 일인지' 대학생 기자의 암흑카페 체험기 2020-10-12 14:17:00
수 있을까. 파스타는 턱으로, 빨대는 코로 주문한 식사가 도착했다. 도착한 그릇 아래부터 위로 천천히 만지며 음식이 어디쯤 있는지를 파악했다. 음식이 손에 묻지 않도록 조심했지만 손에 묻는 음식부터가 난관이었다. 긴장한 탓에 목이 말라 사이다를 향해 손을 뻗었지만 마시는 것도 쉽지 않다. 빨대가 어디 있는지조차...
[인터뷰] 안젤리나 다닐로바의 초(超)긍정 에너지 2020-08-11 11:27:00
저는 파스타나 쌀, 피자 등을 많이 먹지 않는다. 피자보다 맛있는 샐러드가 더 좋다. 전 정말 채소만 들어있는 샐러드보다 견과류, 삶은 계란, 연어, 치킨 등 다양한 것들이 많이 들어간 샐러드를 좋아한다. 배도 부르고 영양소도 채울 수 있어서 좋다. 고기를 안 먹은 지 9년 정도 됐다. 고기 먹을 때는 몸이 뭔가 무겁고...
요가·헬스장 1층은 샐러드바…"닭가슴살 김밥 매출 月 1000만원" 2020-07-17 17:17:16
카페도 식음료 사업의 수익이 점점 커지고 있다. 아이들이 노는 동안 부모들은 한숨 돌리며 끼니를 해결할 수 있어 인기다. 아메리카노, 라테 등 커피 음료를 기본으로 피자와 파스타, 돈가스와 볶음밥 등의 식사 메뉴가 늘고 있다. 규모가 큰 키즈카페는 레스토랑 수준이다. 서울 하월곡동에서 1300㎡ 규모로 운영 중인...
음식을 더 빛나게 해주는 유리 테이블웨어 삼광글라스 '보에나' 2020-07-14 15:10:44
딥 플레이트 파스타 등으로 출시돼 여름철 홈파티와 홈카페, 디저트·브런치 용기 등에 다방면으로 활용하기 좋다. 자연과 건강을 생각한 유리 소재로 어떤 음식 및 소재와도 잘 어울린다. 외부 자극과 온도 변화에 강해 전자레인지와 식기세척기를 비롯한 다양한 주방가전에 활용할 수 있다. 회사의 국내 공장에서 견고한...
호반그룹, 아일랜드 리솜 7월 10일 그랜드 오픈! 2020-07-10 15:57:11
선보이며 미쉐린 맛집으로 유명한 파스타 포포, 화해당을 비롯해 돈스파이크의 로우앤슬로우 비비큐가 입점해 2030세대의 입맛을 사로잡을 예정이다. 또한 바다를 바로 마주할 수 있는 인피니티풀과 각종 클래스가 열리는 복합문화공간, 사진관, 키즈존 등이 신설되었으며 6개의 대?중?소연회장도 최고의 장비와 시설로...
[호텔소식] 특급호텔 서머 패키지 ‘여유로운 바캉스’ 2020-06-12 14:12:01
수 있으며, 볶음밥, 파스타, 피자 등도 함께 준비된다. 티라미수, 레몬 타르트, 브라우니, 마카롱 등 디저트와 함께 음료로는 차 또는 커피, 성인을 대상으로 무제한 생맥주가 준비된다. ◈인터컨티넨탈 서울 코엑스=인터컨티넨탈 서울 코엑스는 8월 31일까지 3B를 모두 만족시킬 수 있는 ‘프로즌 서머’ 패키지를...
[1618] 고명외식고등학교 “2020년 서울 최초 외식고등학교로 거듭났습니다” 2020-05-08 14:41:00
카페경영과 ▲국제관광과 4개 전공 각 2학급씩 총 11개 학급을 모집해 운영하고 있다. 외식경영과 외식경영과는 나날이 발전하는 외식산업에 대한 이해를 높이고 조리 관련 이론 및 실무를 익히는 학과다. 외식경영과는 스타 셰프 특강을 통해 외식조리 전문가의 꿈에 더욱 가까이 다가간다. 2018년도 최현석 셰프의 봉골레...
20일 만에 1,600곳 문 닫았다...서울 음식점 `줄폐업` 2020-03-23 07:54:18
한식집이 274곳이었다. 치킨집과 호프집은 83곳이었고 파스타 등을 파는 경양식집은 73곳이 폐업했다. 분식집은 62곳, 일식집·횟집은 41곳, 중식당은 21곳이었다. 카페·커피숍은 108곳이나 문을 닫았다. GS25, CU, 세븐일레븐 등 편의점은 20곳이 폐업했다. 강남구, 성북구, 서대문구 등에 있는 단란주점과 룸살롱 아홉...
매출부진 못견디고…서울 음식점·술집 폐업 작년보다 9% 늘었다 2020-03-23 06:20:01
한식집이 274곳이었다. 치킨집과 호프집은 83곳이었고 파스타 등을 파는 경양식집은 73곳이 폐업했다. 분식집은 62곳, 일식집·횟집은 41곳, 중식당은 21곳이었다. 카페·커피숍은 108곳이나 문을 닫았다. GS25, CU, 세븐일레븐 등 편의점은 20곳이 폐업했다. 강남구, 성북구, 서대문구 등에 있는 단란주점과 룸살롱 아홉...