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천연 디카페인 커피콩 생산되나…브라질 연구소, 개발에 성큼 2023-06-17 20:43:37
천연 디카페인 커피콩 생산에 한 발짝 더 다가섰다고 영국 일간 가디언이 17일(현지시간) 보도했다. 보도에 따르면 브라질 캄피나스 농업연구소(IAC)는 천연 디카페인 아라비카 커피 품종 개발을 위한 20년 장기 프로젝트의 중요 단계에 돌입했다. IAC 연구진은 자체 종자은행을 활용, 자연적으로 카페인 함량이 아주 낮은...
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왜 인생의 진실은 지나간 뒤에야 알 수 있을까? [장석주의 영감과 섬광] 2023-06-06 17:36:40
등나무 의자와 테이블이 있고, 군데군데 남국의 파초와 야자수 화분을 들이고, 벽에는 슈베르트와 독일 여배우 마를레네 디트리히 같은 예술가 사진을 걸어놓는 등 이국 취향이 물씬한 ‘낙랑파라’에서는 커피와 홍차, 칼피스와 토스트 같은 식음료를 팔았다. 카페에는 낡은 예술의 껍질을 깨고 지각 변동을 일으킬 예술의...
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기업 장점 살린 재능기부, 스타트업 발굴·장애인 콘서트…'따뜻한 동행' 계속된다 2023-05-30 16:51:12
숲을 가꾸는 ‘행복한 버드나무 숲가꾸기’ 행사도 지속해왔다. 이렇게 노을공원에 심은 나무는 총 739그루에 달한다.○스타트업 발굴에 장애인 콘서트까지…농림축산식품부 산하 공공기관인 농업정책보험금융원은 농식품 분야 우수 스타트업 발굴에 적극 나서고 있다. 한국농업기술진흥원, 농림식품기술기획평가원,...
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간판도 없는 아담한 카페…남매 사장님이 축 처진 어깨를 토닥토닥 2023-05-25 17:56:22
있었지만, 단골들은 어김없이 커피 향을 따라 카페의 문을 열었다. 더 많은 사람을 한꺼번에 마주할 수 없는 것은 여전히 아쉬운 일이지만 카페를 운영하는 두 남매에게는 이로운 점이 더 많다. 바는 좁아졌지만 동선은 간결해져서 커피를 만들고 내어주는 일에 부담을 덜었다. 공간이 좁아지니 매장을 찾는 손님들과...
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"속까지 믿을 수 있는 마루는?"…이건산업, SNS 초성 퀴즈 이벤트 2023-05-19 09:53:08
총 20명을 추첨해 모바일 커피 쿠폰을 증정하며 당첨자는 6월 8일(목)에 개별 안내할 예정이다. 이건마루 관계자는 "집 안에 들이는 건축자재에 대한 일반 소비자의 관여도가 높아지면서 디자인과 안전성을 꼼꼼히 알아보고 선택하는 경향이 높아지고 있다"며, "국내에서 유일하게 마루에 사용되는 합판까지 직접 만들어...
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빛바랜 고택, 다시 빛을 내다 2023-05-18 18:06:10
벌어진다. 나무 기둥과 처마를 그대로 둔 채 내부만 모던하게 개조해 근사한 레스토랑과 바가 되기도 하고, 커피를 마시며 느긋하게 이야기를 나누는 카페가 되기도 한다. 실제 그곳에 살았던 이들의 이야기를 담은 미술관이 되고, 명품 브랜드의 쇼룸으로도 바뀐다. 샤넬도, 구찌도 요즘은 시간이 축적된 한옥과 고택을...
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"손때 타야 더 오래간다"…쓰임새 바꿔 문화가 된 옛집 2023-05-18 17:56:52
은행나무가 반기고 뒤에선 500년 전 그대로의 모습을 간직한 사당이 고택을 감싼다. 이곳에는 아직도 김굉필의 20대손 김백용 씨(78)가 살고 있다. 그는 사람의 발길이 뜸해진 고택의 모습이 안타까워 대문을 활짝 열었다. 작은 건물을 새로 지어 카페로 만들고 사랑채와 행랑채를 손님들에게 내줬다. 한옥은 관찰 대상이...
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인스턴트커피 인기에 로부스타 원두 부족…도매가 12년래 최고 2023-05-15 10:51:16
인스턴트커피 인기에 로부스타 원두 부족…도매가 12년래 최고 (서울=연합뉴스) 임상수 기자 = 최근 글로벌 인플레이션(물가상승)과 경기침체 우려 등으로 소비자들이 값싼 커피를 찾고 있지만 비교적 저렴한 로부스타 원두 부족 현상으로 그마저도 어려워지고 있다고 블룸버그통신이 14일(현지시간) 보도했다. 이에...
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매출 100억→2353억 '껑충'…'세계 1위'가 찾는 한국 기업 [김병근의 남다른中企] 2023-05-10 13:17:07
확장됐다. 수소문 끝에 나무 포장재로 운반되고 포장재는 버려진다는 사실을 파악하고는 에어버스와 미팅을 위해 곧바로 영국행 비행기에 몸을 실었다. 3차원 도면을 이리저리 돌려가며 포장재를 컨테이너로 바꾸면 어떤 장점이 있는지 조리있게 설명하는 프레젠테이션이 끝나자 에어버스 관계자들이 몇 마디를 주고 받은...
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소상공인 협업 활성화 지원 대상에 86개 협동조합 선정 2023-05-08 12:00:11
2억2천만원까지 지원한다. 초기 단계에서는 서울커피협동조합·두레포장이사협동조합 등 58개, 성장 단계에서는 스타컴퍼니소상공인협동조합·벗이룸협동조합 등 23개, 도약 단계에서는 우리겨레협동조합·느티나무협동조합 등 5개가 각각 선정됐다. kaka@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
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