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"구내식당서도 마라탕 주세요"…한국인 입맛 제대로 홀렸다 [한경제의 신선한 경제] 2023-11-29 17:00:15
베트남 전통식, 지중해식 등 다양한 국가 및 지역의 음식을 취급하고 있어, 이들에게 공급하기 위한 수입 식자재 규모가 확대된 것이다. 학교나 기업의 단체급식장에서도 마라탕, 분짜 등 이색 메뉴를 발굴하고 있어 수입 식자재 유통 규모는 지속해서 커질 전망이다. CJ프레시웨이는 올해 1~3분기 수입 식자재 누적 매출이...
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CJ프레시웨이, 수입 식자재 유통 70%↑…글로벌 상품 공급 늘린다 2023-11-29 10:18:36
봐도 지난해 연간 매출보다 16% 많다. 최근 마라탕의 인기를 비롯해 베트남 현지식, 프랑스 가정식, 할랄식 등 다양한 국가와 지역별 음식이 보편화되면서 수입 식자재를 찾는 고객사가 부쩍 많아졌기 때문이다. 한국농수산식품유통공사의 '2023 식품외식통계'에 따르면 외국식 음식점 수는 2020년부터 3년간...
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"뎅기열 확산 막자"…인니 발리, '불임 모기' 대규모 투입 2023-11-24 11:11:12
볼바키아 모기의 안전성이 검증됐다고 강조한다. 인도네시아 가자마다대학교 열대질병센터의 리리스 안도노 마흐마드 박사는 "연구 결과 볼바키아 모기 덕분에 뎅기열 환자가 77% 감소했으며 실험 지역의 모기 개체수도 많이 증가하지 않았다"며 "세계보건기구(WHO)도 2021년부터 뎅기열 억제를 위해 볼바키아 모기 사용을...
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모진 풍파 견뎌낸 '아버지의 등' 같은 목포의 맛과 멋 [박동휘의 컨슈머 리포트] 2023-11-16 09:36:01
개혁을 달성하고자 했다. 그래서 목포엔 전남 지역 최초의 근대 시설이 수두룩하다. 1898년 세워진 양동교회를 비롯해 목원동 일대에 북교초등학교, 청년회관, 우체사와 감리서 터 등 개항 후 근대문화 발달 과정을 엿볼 수 있는 문화 유산들이 즐비하다. 목포는 일제의 수탈 창구이기도 했지만, 동시에 새로운 문물이 전...
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[단독] 탕후루 매장 폐업 급증…수도권 '비상'인 이유 2023-11-15 20:00:01
총 919곳이 있다. 수도권 인구 밀집을 감안해도 전국 탕후루 매장의 55%가 수도권에 몰린 것은 과도하다는 지적이다. 특히 올해 새로 생긴 탕후루 매장은 경기도 398곳, 서울시 228곳, 인천시 105곳 등으로 수도권에서 80%가 올해 새롭게 문을 열었다. 이는 수도권을 제외한 나머지 지역에서 올해 새로 생긴 탕후루 업체...
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탕후루 가게는 '썰렁'…"비싸도 정신없이 팔린다" 뜨는 간식 [여기잇슈] 2023-11-13 20:00:04
점주들의 반응이다. 탕후루 업체들은 신메뉴로 겨울철 대응에 나서겠다는 계획이다. 붕어빵 가격 올랐다지만…"줄 서서 사 먹어요" 지난 10일 오후 9시께 찾은 서울 성동구 왕십리 인근 붕어빵 노점 앞에는 20명가량이 긴 대기 줄을 서 있었다. 이곳 노점상은 "생각보다 올해 날씨가 빠르게 추워져서 지난해보다 손님들이...
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모건스탠리 "내년 美증시, 신흥국보다 낫다…금리인하는 6월" 2023-11-13 16:26:26
다른 지역보다 상대적으로 강세를 보일 것이라며, 신흥시장은 실망스러울 가능성이 있다고 내다봤다. 세레나 탕과 비시와나스 티루파투르를 포함한 모건스탠리 전략가들은 이 보고서에서 내년 말 S&P 500 지수를 4,500으로 예상하면서 경기방어적 성장주(defensive growth)와 경기사이클 후반부의 경기순환주(late-cycle...
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피자헛 홍콩, '뱀고기 피자' 내놨다 2023-11-09 15:03:29
지역의 일부 미식가들은 오래 전부터 뱀고기를 겨울 보양식으로 애용해왔다. 특히 뱀이 겨울잠 준비로 살을 찌우기 시작한 가을, 겨울에 뱀을 넣고 끓인 탕을 먹으면 피부가 좋아지고 몸이 따뜻해진다는 인식이 자리 잡고 있다. 광둥어 지역 방언 중에는 "가을 바람이 불기 시작할 때가 뱀을 먹기 가장 좋은 때"라는 말이...
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홍콩 피자헛, 뱀고기 피자 내놨다…"마른 닭고기와 맛 비슷" 2023-11-09 14:56:17
할 것"이라고 말했다. 홍콩과 중국 남부 지역의 일부 미식가들은 오래전부터 뱀고기를 겨울 보양식으로 애용해왔다. 특히 뱀이 겨울잠 준비로 살을 찌우기 시작한 가을∼겨울에 뱀을 넣고 끓인 탕을 먹으면 피부가 좋아지고 몸이 따듯해진다는 인식이 자리 잡고 있다. 광둥어 지역 방언 중에는 "가을바람이 불기 시작할 때...
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김기현 "이재명 3% 성장률 제안, 건강 해치는 탕후루 정책" 2023-11-06 10:50:52
사기극이라느니, 지역 갈라치기라느니 하면서 품위 없는 논평을 할 게 아니라 김포시 서울 편입을 찬성한다는 건지, 반대한다는 건지 명확하게 입장을 밝히는 것이 공당의 도리"라고 말했다. 앞서 이재명 민주당 대표는 정부와 여당에 "최소 성장률 3%의 회복을 위해서 머리를 맞대고 대화해야 한다"며 "정부·여당이 자신...
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