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'혼추족' 편의점 도시락으로 분위기 낸다 2024-09-02 08:53:52
반값 행사를 펼친다. 도시락 외에도 김치전, 오징어튀김, 오코노미야키 등 전, 튀김류 냉동 가정간편식(HMR) 제품도 함께 선보인다. 세븐일레븐도 고기, 전, 나물을 균형 있게 담은 '맛장우도시락 명절 하이라이트'를 출시한다. 소불고기와 알떡스테이크에 계란동그랑땡과 해물완자, 오미산적 등 모둠전 4가지에...
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편의점, '혼추족' 겨냥 도시락 출시…불고기·나물·전 담았다 2024-09-02 08:48:46
수 있다. 도시락 외에도 김치전, 오징어튀김, 오코노미야키 등 전, 튀김류 냉동 가정간편식(HMR) 제품도 함께 선보인다. 노수민 BGF리테일 간편식품팀 MD는 "고객들이 편의점에서 간편하고 부담 없이 명절 음식을 즐길 수 있도록 가성비 높은 제품들과 특별한 프로모션까지 준비했다"고 말했다. 세븐일레븐도 고기, 전,...
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주차봇이 車 번쩍 들어 옮기고…방범봇이 통학길 24시간 순찰 2024-09-01 18:15:03
‘튀김로봇’이 활약하는 롸버트치킨 성수점에 주문을 넣었다. 치킨업계에서 튀김로봇은 대세가 되고 있다. 장점이 많아서다. 일단 맛이 좋다. 레시피대로 튀기니 그때그때 맛이 다른 사람보다 낫다는 평가가 많다. 생산성도 높다. 한 시간에 최대 50마리를 튀긴다. 업계 관계자는 “안 그래도 조리흄(고농도 미세먼지)과...
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무거운 웍도 셰프처럼 다뤄…1000명 분량 급식 '뚝딱' 2024-09-01 17:44:48
로봇이다. 반죽한 재료를 바스켓에 넣으면 튀김 로봇이 미리 입력해놓은 지시 사항대로 튀기고, 바스켓을 털어 기름과 부스러기를 없앤 다음 상에 올린다. 업계 관계자는 “사람이 튀길 때는 기름 온도와 튀기는 시간이 일정하지 않지만 로봇은 레시피대로만 한다”며 “로봇이 한 튀김이 맛이 좋은 이유”라고 말했다. 웍 ...
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9월의 수산물에 '대하·전어'…여행지는 '화성 전곡리마을' 2024-08-30 06:00:14
근육 형성과 면역력 향상에 좋고 소금구이, 튀김, 찜, 회 등으로 다양하게 즐길 수 있다. 가을철에 많이 잡히는 대하는 양식 흰다리새우와 생김새가 비슷하지만, 뿔이 코끝보다 길게 나오고 몸통보다 수염이 길다. 특히 꼬리가 초록빛을 띠는 특성이 있다. 전어도 필수 아미노산과 오메가3 지방산이 풍부하다. 구워 먹거나...
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[한경에세이] 서두르지 않고, 그러나 쉬지도 않고 2024-08-28 18:20:05
해다. 튀김소보로는 출시되자마자 대단한 히트작이었을까. 보통 사람들은 요즘의 인기를 보면서 그렇게 생각할 터다. 하지만 성심당 앞에 사람들이 길게 줄을 서기 시작한 것은 불과 요 몇 년 사이의 일이다. 튀김소보로가 하루아침에 성공작이 된 건 아니다. 지난 44년 동안 꾸준히 팔리며 성심당의 이름에 무게를 더해온...
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치킨 튀기고 서빙하는 로봇, 하루 9700원에 빌려쓴다 2024-08-25 18:06:33
튀김기는 작년만 해도 6000만원이 넘었지만, 지금은 5000만원대 수준이다. 치킨집 등 종일 튀김을 하는 사업장은 이 로봇을 들이면 직원 1명 인건비(연봉·4대 보험·수당 포함 4000여만원)를 1년 6개월 안에 뽑는 셈이다. 생산 제품을 팰릿에 차곡차곡 쌓는 팰리타이징 로봇팔 가격은 8000만원대. 2년 내로 투자비를 건질...
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"밥대신 쌀면으로 식사하세요"…'대한면국' 쌀면 출시한 오공일 2024-08-23 09:52:28
각종 빵과 케이크, 면 종류, 아이스크림, 튀김가루, 어묵 등으로 다양한 응용제품을 출시할 예정이다. 변 대표는 “올해안에 전국에 체인점 10개를 열고, 미국 유럽 중국 등 글로벌 시장 진출에 본격 나설 계획”이라며 “전 세계 파스타 시장을 대한면국 쌀면 요리로 선점한다는 야심찬 꿈을 현실화 하기위해 무한질주하고...
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맞벌이 신혼부부 겨냥한 '키친템'…르크루제 '고메밥솥' 인기 2024-08-19 18:27:21
해산물 튀김 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 활용도가 높다. 19일 프랑스 주방용품 브랜드 르크루제에 따르면 ‘고메밥솥’(사진)의 지난해 판매량이 전년 대비 약 30% 상승하는 등 꾸준히 판매고를 올리고 있다. 소비자 인기에 높아지면서 새로운 색상으로 신제품도 나오고 있다. 비비드한 원색부터 그라데이션 파스텔톤...
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[특파원 시선] 美 인기 햄버거 1인 세트 1만7천원…겁나는 외식 물가 2024-08-18 07:00:01
감자튀김, 탄산음료가 포함된 콤보(세트) 가격은 종전 10.45달러에서 11.44달러로 9.5%가량 올랐다. 여기에 세금 9.5%가 추가되면 1인 세트에 12.53달러를 내야 한다. 16일(현지시간) 고시 환율인 1달러당 환율 1천356.5원을 기준으로 한화 1만7천원에 달하는 가격이다. 캘리포니아 지역의 겁나는 외식 물가를 체감한 이후...
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