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어버이날, 스승의날, 성년의날…감사와 사랑을 선물하세요 2024-05-08 16:23:05
서울 파르나스는 프리미엄 다이닝 레스토랑 ‘그랜드 키친’에서 중국 현지 출신 마스터 셰프의 ‘중식 마스터 - 부귀진미’ 프로모션을 한다. 남녀노소 모두 좋아할 만한 중식 메뉴를 선보인다. 어린 자녀가 있는 고객을 위해 5월 한 달간 로봇이 솜사탕을 만들어주는 이벤트도 진행한다. 인터컨티넨탈 파르나스의 일식...
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톱모델 최소라 남편도 참여…뉴욕 한복판에 등장한 '기사식당' 2024-04-22 10:37:11
문구가 적혀 있는 모습이다. 해당 매장은 파인다이닝 출신 한국인 셰프가 그의 동료들과 함께 운영하며 세계적인 모델 최소라의 남편이자 사진작가인 이코베가 브랜딩에 참여한 것으로 전해졌다. 이 식당에서는 보리비빔밥, 제육볶음, 불고기, 오징어볶음 정식 등을 판매한다. 국내에 있는 한식당처럼 김치, 감자조림, 새우...
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"팸레 대신 캐주얼 다이닝이라 불러다오"…잘파 겨냥한 아웃백 2024-04-20 14:19:10
브랜드 정체성을 '캐주얼 다이닝'으로 개편해 주요 소비자 연령대를 20대 잘파세대로 확대한다는 방침이다. 파인다이닝에 지갑을 척척 여는 20대를 의식한 조치다. 정필중 본부장은 "아웃백이 지난 27년간 패밀리 레스토랑으로 사랑 받는 동안 이용한 주 고객 연령층이 40대 중반으로 올라왔다"며 "가족만 모이는...
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멋있게 맛있네…fine, thank you 2024-04-18 19:17:39
살린 디너 접시 등을 만들었다. 파인다이닝 셰프들은 전통 명품 그릇 브랜드보다는 자신의 음식과 잘 어우러지는 디자이너 브랜드를 선호하는 추세다. ‘정소영의 식기장’은 파인다이닝 셰프들이 기물을 조달하는 비밀 창고다. 식기장은 유리공예가, 금속공예가, 도예가 등 예술가들과 공예품을 공동 기획 및 제작하기...
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"이 돈으로 식사에 디저트까지 다 된다니"…'영맘'들 열광 2024-04-16 15:11:49
'제2의 전성기'를 맞고 있다. 한때 파인다이닝, 오마카세 등에 밀려서 점포를 줄이던 브랜드들은 최근 들어 공격적으로 매장을 늘리고 있다. 2만원대에 식사·디저트까지...매출 2배↑이랜드이츠가 운영하는 '애슐리퀸즈'가 대표적이다. 16일 이랜드이츠에 따르면 지난달 말 기준 애슐리퀸즈 뷔페 매장은...
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중국·일본 제치고 1위…CNN 이어 NYT도 한식 '극찬' 2024-04-12 10:09:10
△파인다이닝 '아토보이' △ 곰탕집 '옥동식' △ 파인다이닝 '오지미' 등에 해당한다. 지난 2월에는 뉴욕타임스 쿠킹(Cooking) 섹션에 한국식 '호떡' 레시피가 소개돼 독자들의 호응을 끌어내기도 했다. 앞서 같은 달 CNN은 여행 분야 특집 기사에서 '세계에서 가장 맛있는 만두...
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티 안 내도, 태 나는 홈…조용한 럭셔리 뜬다 2024-03-21 18:58:21
파인다이닝 레스토랑처럼 현대적 감성 듬뿍 담아서. 주방 인테리어의 핵심은 기능이다. 아일랜드를 중심으로 식탁을 이어 붙이거나 디귿자로 디자인하는 등 원하는 기능에 맞춰 꾸미는 것. 차가운 소재, 색감으로 주방 가구와 가전을 들였다면 식탁은 우드 계열이나 화이트, 베이지 톤으로 선택해 따뜻한 감성을 더하는...
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해외 유명 쉐프들, 이번주 서울 '이곳'에 다 모인다 2024-03-18 10:43:57
'아시아 50 베스트 레스토랑'은 영국 기업 윌리엄 리드가 2013년부터 아시아 지역의 최고 레스토랑을 선정해온 시상식이다. 올해 처음으로 서울에서 시상식이 열린다. 이번 행사에서 서울신라호텔은 파인다이닝 레스토랑인 '라연'과 '콘티넨탈'을 중심으로 K푸드를 주제로 한 여러 메뉴를 선보일...
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[게시판] 신라호텔, 아시아 50 베스트레스토랑 '셰프의 만찬' 개최 2024-03-18 09:04:06
베스트 레스토랑' 파트너 호텔로 선정돼 오는 25일 해외 유명 셰프들이 모여 최고급 요리와 식재료를 선보이는 '셰프의 만찬' 행사를 한다고 18일 밝혔다. 서울신라호텔 파인다이닝 레스토랑인 라연과 콘티넨탈이 참여해 한식과 양식의 장점을 담은 요리를 선보인다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c)...
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미국 한인마트 기업 H마트, ㈜오픈에 전략적 투자 결정 2024-03-11 10:33:59
한 한우 다이닝 ‘모도우’, 서울의 모습을 음식으로 풀어낸 ‘서울로인’, 미경산 한우 암소로 전통 한식을 선보이는 ‘한암동’, 테판야끼 파인다이닝 ‘라벤더’, 정동 일식 가이세키를 선보이는 ‘츠키요와’ 등 서울 및 수도권 지역에 약 18개의 지점을 보유하며 여러 다이닝 브랜드를 운영하는 종합 외식 기업이다.
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