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"급식에 슈바인학센이?"…하루 800종 메뉴 선보이는 '이 곳' [한경제의 신선한 경제] 2023-07-09 15:31:52
맞추려면 단체급식업체는 인력과 설비를 확충하거나 메뉴 제조 시스템을 바꿔야 하는 상황이다. 현대그린푸드는 2020년 준공한 전처리 공장 ‘스마트 푸드센터’를 통해 변화한 환경에 대응하고 있다. 준공 3년 맞은 스마트 푸드센터현대백화점그룹 계열의 단체급식회사 현대그린푸드는 2018년 1000억원을 투자해 경기도...
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태림포장, '선도하는 ESG 경영' 모토…상생·친환경 주력 2023-06-20 16:37:43
매년 펼치고 있다. 이뿐만 아니라 태림포장은 환경 측면에서 탄소배출량을 저감하는 데 주력해왔다. 최적방지 및 고도처리 시설을 설치해 법적 기준보다 낮은 오염물질을 배출하도록 친환경 시스템을 구축했다. 태림포장이 생산하는 상자는 일반 상자 대비 폭넓은 활용성 외에도 제품에 사용되는 원지를 절감해 상자 생산 ...
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식약처, 달걀 취급업체 750여곳 위생관리 점검 2023-06-08 10:33:30
업체, 미생물 관리가 취약한 소규모 업체 등이다. 달걀을 선별·세척·건조·살균·검란·포장하는 식용란 선별 포장업체, 달걀을 수집·처리해 판매하는 식용란 수집판매업체가 취급업체에 해당한다. 식약처는 달걀의 세척 기준 준수 여부, 물로 세척한 달걀의 냉장 보관 여부, 산란일자 등 달걀 껍데기 표시 적정성 등을...
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푸라닭·본죽도 쓰는 앱…"프랜차이즈에도 DX 넣는다" [긱스] 2023-04-21 09:08:55
450여 개의 프랜차이즈 업체들을 고객사로 확보했다. "격무에 시달리는 수퍼바이저들의 삶을 설명해볼게요. 아침에 눈을 뜨면 밤새 쌓인 수십 개의 '카톡'이 이들을 반겨줍니다. 한 명의 수퍼바이저가 관리하는 가맹점이 많게는 50개인데 '포장 용기가 부족해요' '천장에서 물이 새요' 등 수많은...
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'정리해고' 美월마트, 자동화서비스 도입 속도 2023-04-05 13:35:54
최대 쇼핑유통업체 월마트가 자동화 서비스 도입에 속도를 내고 있다. 월마트는 오는 2026 회계연도까지 매장의 65% 정도에서 자동화 서비스를 도입할 수 있을 것으로 기대한다고 4일(현지시간) 밝혔다. 로이터통신 등에 따르면 월마트는 이날 플로리다주 탬파에서 열린 연례 투자자 회의에서 자동화로 인한 1인당 처리량...
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[커버스토리] 총성없는 반도체 전쟁 클러스터 전략 성공하려면 2023-04-03 10:01:01
공정을 처리했고, 그런 기업을 종합반도체기업(IDM)이라고 불렀습니다. 반도체 공급망 형성반도체 제조 공정은 전공정과 후공정으로 나뉩니다. 간단히 말하면, 전공정에서 실리콘 웨이퍼에 전자회로를 그리고, 후공정에서는 실리콘 웨이퍼를 잘라서 포장하고 성능을 시험합니다. 전공정은 기술력이 높아야 하지만, 후공정은...
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쿠팡, 일반 판매자 제품도 로켓배송…로켓그로스 제도 도입 2023-03-27 09:52:58
입점한 중소상공인들에게 제품 보관과 포장, 재고관리, 배송, 반품 등을 일괄적으로 제공하는 서비스다. 기존에는 쿠팡이 직매입한 상품만 로켓배송이 가능했지만, 로켓그로스 제도를 통하면 일반 판매자 상품도 당일이나 익일 배송으로 받아볼 수 있다. 중소상공인들이 쿠팡풀필먼트서비스의 물류창고에 제품을 입고해...
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"프레시백에 왜 기저귀 버리시죠?"…쿠팡 기사의 한숨 2023-03-23 10:10:39
버리거나 알아서 처리한다"면서 "프레시백을 회수하기 어려운 곳에 두면 앱에 미회수 프레시백이 뜨므로 여러 차례 배송할 때마다 그 집을 찾아갈 수밖에 없다"고 하소연했다. 그러면서 "7시 안에 무조건 배송보장이라는 고객과의 약속이 있기 때문에 밥도 못 먹고 쉬지도 못하고 일한다"면서 "양심을 프레시백에 버리는...
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소규모 업체 해썹 유효기간 3년→4년…자가검사 의무 자율전환 2023-03-17 11:37:29
반영해서 보급한다. 중소규모 업체가 쉽게 스마트 해썹을 적용할 수 있도록 선도모델을 순차적으로 구축하고 범용 프로그램과 가이드라인을 무상으로 제공할 계획이다. 관리비용 경감을 위한 경제적 지원도 추진한다. 소규모 식육가공업소·식육포장처리업소 400여곳을 대상으로 총 40억원(업체당 최대 1천만원)을...
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중소·중견 제약사 '스마트 물류센터'로 뭉쳤다 2023-03-09 17:30:43
1000억원을 투자해 제품 보관과 포장, 배송 등을 한 번에 처리하는 공동 물류센터를 업계 최초로 구축했다. 중소기업협동조합을 중심으로 힘을 합쳐 제품 보관 창고 부족 문제를 해결하고 물류 비용도 30% 절감하게 된 것이다. 중소·중견 제약업체 26곳이 출자해 설립한 물류 전문회사 ‘피코이노베이션’(사진)은 9일...
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