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가루쌀빵 품평회 대상에 인터콘티넨탈 그랜드 델리 2024-05-12 11:00:04
신메뉴 품평회'를 열어 올해 우수 업체 30곳을 선정했다고 12일 밝혔다. 가루쌀은 물에 불리지 않고 바로 빻아 가루로 만들 수 있는 쌀로, 밀가루 대체에 적합하다는 평가를 받는 쌀 품종이다. 농식품부는 품평회에 출품된 신메뉴 중 맛과 시장성, 창의성 등을 평가해 인터콘티넨탈호텔 '그랜드 델리'를 대상...
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인터콘티넨탈호텔 그랜드델리, 올해 가루쌀 신메뉴 대상 2024-05-12 11:00:02
품평회에서 그랜드델리의 '솔잎 쌀 무스 케이크'와 '오미자 플라워 쌀 데니쉬'가 대상을 받았다고 12일 발표했다. 인제홍 심사위원장은 "가루쌀 특유의 쫄깃함과 고소함으로 케이크를 더 매력적으로 만든다"고 평가했다. 이번 품평회에는 대한민국 제과·제빵 명장이 운영하는 김영모 제과점, 김덕규...
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경기중기청, '수출 소공인 글로벌 구매상담회' 개최 2024-05-09 14:44:55
구매상담회, 품평회, 역량 강화 교육 등을 통해 해외시장 진출 전략 기회를 제공하기 위해 마련됐다. 구매상담회에는 조희수 경기지방중소벤처기업청장, 박성효 소상공인시장진흥공단 이사장, 이상일 용인시장, 사라 솔리스 주한 과테말라 대사관 대사, 전국도시형 소공인연합회 김영흥 회장 등이 참석했다. 지난해에 이어...
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이마트24, 태국 위스키 '텐도' 판매…"자스민쌀 오크통서 숙성" 2024-05-08 08:50:16
양조된 텐도는 지난 2021년 벨기에 '국제식음료품평회'에서 최고등급(Superior Taste Award)을 받았다. 오는 31일까지 KB페이나 카카오페이로 결제하면 20% 포인트 페이백(환급)을 받을 수 있다. 이마트24는 위스키 시장이 확대돼 세계 위스키 5대 산지(스코틀랜드·아일랜드·미국·캐나다·일본) 위스키와 함께...
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몽베스트, ITI·몽드셀렉션 수상 기념 '몽베스트 페스타' 진행 2024-05-02 14:32:15
몽베스트가 세계적 권위의 품질 평가 어워즈인 2024 ITI 국제식음료품평회 최우수 미각상인 3Star, 2024 몽드셀렉션 식품 부문 금상 수상을 기념해 고객 감사 페스티벌 ‘몽베스트 페스타’를 진행한다고 2일 밝혔다. 몽베스트 생수는 유럽의 세계적 식음료 품질 평가 기관 국제식음료품평원(이하 ITI, International Taste...
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대박난 구미 달달한 낭만 야시장 2024-04-28 18:28:18
메뉴 개발을 위한 품평회 등 8차례의 판매자 교육과 야시장 매대 실습교육을 했고, 메뉴에 대한 판매자별 맞춤식 전문적 컨설팅이 진행됐다. 여기에, 남우현 한국외식업협회 구미시지부 회장과 조정남 대한민국한식포럼 경북연합회 회장의 푸드페스티벌에서의 안전 확보, 청결한 환경관리 등 소비자 안전에 대한 만반의...
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중기중앙회, 중소기업 제품 품평회…유통채널 입점 지원 2024-04-28 12:00:09
채널 입점을 지원한다고 28일 밝혔다. 품평회에 참가하는 유통 채널은 오프라인 분야의 경우 롯데·신세계·현대·갤러리아·AK 등 5대 백화점과 이마트, 온라인 분야는 롯데온과 쿠팡이다. 품평회 모집 대상은 국내 소재 소비재 제조 중소기업ㆍ소상공인이며 대상 품목은 대형 가전ㆍ가구를 제외한 전 품목이다. 중소기...
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안동소주 세계화 1년, BTS같은 글로벌 명주 빚는다 2024-04-23 14:15:38
수상이 가능하다. 아울러, 벨기에 몽드셀렉션 주류품평회에서 명품 안동소주(2014)가 금메달, 런던 주류품평회(IWSC)에서 밀과노닐다(2022)가 금메달을 수상하여 우수한 맛과 품질을 전 세계적으로 인정 받았다. ◆안동소주 생산 기업 유치 및 시설 확충으로 외연 확장에 주력 올해 밀과노닐다에 증류주 설비 등 생산시설...
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스타벅스, '플랫 화이트' 출시...커피 라인업 강화 2024-04-22 10:22:11
품평회에서도 진한 커피와 부드러운 우유의 적당한 조화와 고소하고 깔끔한 맛으로 긍정적인 평가를 받았다. 스타벅스는 이번 출시를 기념하여 스타벅스 리워드 골드 회원을 대상으로 이달 23일부터 27일까지 계정에 등록된 스타벅스 카드로 플랫 화이트를 결제 시, 별 2개를 추가로 증정하는 행사를 진행한다. 최현정...
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브라질 상파울루서 '우리 술 칵테일 위크' 개최 2024-04-17 08:38:26
바텐딩 프로그램' (18일), '우리술 품평회' (20일) 등 다양한 프로그램으로 구성됐다. 칵테일 경연대회에는 상파울루뿐만 아니라 다양한 도시의 현직 바텐더들이 참가했으며,전통 소주 베이스의 칵테일 '바리'를 만든 페르난도 샤비에르 씨가 우승을 차지했다. 칵테일 마스터클래스에서는 전통주...
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