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크리스탈지노믹스, `카모스타트` 코로나19 치료제 임상2상 시험 신청 2020-05-26 14:48:45
세포 진입에 필요한 프로테아제(TMPRSS2)의 활성을 카모스타트가 억제해 코로나19 바이러스의 세포내 진입을 효과적으로 저지함으로써 세포내 감염을 억제한다고 발표했다. 실험 결과에 따르면, 카모스타트에 의한 세포 감염 억제 50% 농도가 1 uM(마이크로몰, 1몰의 100만분의 1) 이하로 코로나19 항바이러스 후보물질로...
도테라, 면역력 증진과 위 건강 위한 강력한 신제품 2종 출시 2020-05-18 11:23:13
위한 서포터’ 테라지의 감초추출물은 식약처에서 인정받은 개별인정형 기능성 원료로, 헬리코박터 균의 증식을 억제하고, 위 점막을 보호해 위 건강에 도움을 준다. 부원료로 프로테아제 I, II, a-아밀라아제, 글루코 아밀라아제, 인베르타아제, 리파아제, 락타아제, 셀룰라아제 등 8종의 효소와 Non-GMO 대두분말인...
"신종 코로나, 코로 감염할 가능성이 가장 크다" 2020-04-24 14:55:06
때 ACE2 수용체와 TMPRSS2 프로테아제(단백질 분해 효소)를 이용하는데, 이들 두 효소가 동시에 높게 발현하는 세포 유형을 가려내기 위해서다. 그 결과 기도에서는 비강 점막의 배상세포와 섬모세포의 발현 수위가 가장 높았다. 이들 세포가 신종 코로나바이러스의 1차 감염 경로일 가능성이 가장 크다는 의미다. 흐로닝언...
"신종 코로나바이러스, 치료제 개발의 길 열렸다" 2020-03-23 14:39:01
코로나바이러스의 증식에 관여하는 '주요 프로테아제(3CLpro)'의 입체 구조(3D architecture)를 독일 과학자들이 밝혀냈다. 이 발견은 특히 신종 코로나바이러스의 예방이 아닌 치료를 겨냥하고 있다는 점에서 주목된다. 프로테아제(protease)는 단백질 분해 효소를 말한다. 독일 뤼벡대의 롤프 힐겐펠트 교수팀은...
"만성 치주염 박테리아, 치매 원인일 수도" 2019-01-24 09:48:21
박테리아가 지니고 있는 독성 효소(프로테아제)인 진지파인(gingipain)을 치매 환자의 신경세포에서 발견할 수 있었다. 연구팀은 이어 생체(vivo)와 시험관(vitro) 실험을 통해 진지파인이 신경세포를 손상시키는 신경독성(neurotoxin)을 띠고 있다는 사실도 알아냈다. 연구팀은 진지파인을 억제할 수 있는 물질을 물색한...
CJ제일제당, 체중조절용 효소 셰이크 3종 출시 2018-06-18 09:35:32
CJ제일제당은 "음식과 영양소를 분해하는 아밀라아제·프로테아제 등의 효소와 식이섬유를 1일 영양성분 기준치 대비 4∼7% 이상 넣었다"며 "칼로리도 우유와 함께 먹었을 때 200㎉가량으로 부담 없이 즐길 수 있다"고 소개했다. 국내 대용식 시장은 시리얼, 간편 죽, 분말 수프, 선식·생식, 체중조절식 등으로 나뉘며 총...
낙동강·섬진강서 해독효소 만드는 담수세균 254균주 발견 2018-03-01 12:00:06
│ │ │아제, 만난아제, 갈락탄아제, 덱│첨가제, 농경 및 양식, 식품 및 │ │ │ │스트란아제) │기능성의약품 산업에 활용 │ ├─┴───┼───────────────┼───────────────┤ │ 키토산 │키토산아제│- 게 껍질 등 동물성 고분자(키 │ │ │ │토산)를 분해하는 효소...
아미코젠, 고함량 콜라겐 트리펩타이드 제조기술 특허 등록 2018-02-20 15:58:30
형성된 콜라겐은 기존의 프로테아제 효소를 적용할 경우 무작위적 분해가 이루어지기 때문에 콜라겐 트리펩타이드의 함량이 낮을 수밖에 없다. 특허를 받은 콜라겐 분해효소를 적용하면 효소가 트리펩타이드만 선택적으로 잘라내기 때문에 콜라겐 트리펩타이드 함량이 높아진다는 게 회사측의 설명이다.콜라겐 펩타이드...
아기세제 블랑101, BBKI 2018 유아세제 위생분야 1위 선정 2018-01-24 09:00:00
자연유래 5중 효소(아밀라아제, 리파아제, 프로테아제, 셀룰라아제, EM효소)를 적용했으며, 일반 세제 대비 1/3 사용량으로도 우수한 세정력과 헹굼성을 보여주는 고농축 제품을 선보이고 있다. 전문 조향팀과 함께 개발한 블랑101만의 시그니처향 또한 블랑101 아기세제가 육아맘들에게 안전성과 함께 알려지고 있는 요소...
[한경 미디어 뉴스룸-BUSINESS] 씹기 편한 스테이크… '실버 푸드' 뜬다 2017-11-24 18:37:34
수 있다. 프로테아제를 감압 방식으로 고기에 침투시켜 육질의 부드러운 정도를 30~70%까지 원하는 수준에 맞춰 조절할 수 있다. 아워홈은 육류 떡 견과류를 활용한 고령자친화식품을 시험 생산 중이다. 시장성 테스트를 거쳐 내년 안에 소고기사태찜, 구이용 가래떡 등 고령층 선호도가 높은 상품을 출시하는 것을 목표로...